Un Four Pour Mes Biscuits

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Visuel du projet Un Four Pour Mes Biscuits
Échoué
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Contribution
05/07/2019
Date de fin
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Sur 2 800 €
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Un Four Pour Mes Biscuits

<p>Bonjour, je suis<strong> R&eacute;gis Walter</strong>, artisan boulanger depuis 1984, maitre d&#39;apprentissage depuis 1998, et aujourd&#39;hui, je suis &agrave; la t&ecirc;te d&#39;une petite biscuiterie artisanale &agrave; BALGAU (68740) dans le Haut-Rhin sous la d&eacute;nomination <strong>&quot; LES DELICES DE MAITRE WALTER&quot;</strong>.</p> <p>J&#39;ai cr&eacute;&eacute; l&#39;entreprise en janvier 2010 tout d&#39;abord en auto-entreprise, puis en 2013, j&#39;ai transform&eacute;&nbsp;en SARL.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/599655/Capture_d_e_cran_2019-06-02_a__18.27.58-1559492917.png" width="100%" /></p> <p>Du<strong> biscuit alsacien traditionnel,</strong> des sabl&eacute;s aux saveurs authentiques confectionn&eacute;s par mes soins, subtils m&eacute;langes aux saveurs r&eacute;gionales, mes gourmandises sucr&eacute;es sont les t&eacute;moins des richesses de notre terroir. Elles sont pr&eacute;par&eacute;es avec des ingr&eacute;dients de qualit&eacute; et le plus local possible, toujours pur&nbsp;beurre</p> <p>Alliant souplesse et rigueur, mais aussi modernit&eacute; et tradition, mon laboratoire de production n&#39;a cess&eacute;&nbsp;de s&#39;adapter pour r&eacute;pondre au mieux aux exigences les plus strictes en mati&egrave;re de r&eacute;glementation alimentaire et d&#39;hygi&egrave;ne.</p> <p><strong>Vous pourrez trouver parmi mes produits classiques :</strong>&nbsp;Biscuits Alsaciens (Bredeles etc.), Sabl&eacute;s, Linzer, Meringues, Kougelhopfs sucr&eacute;s ou sal&eacute;s, Pains, Pains Sp&eacute;ciaux, Pains Surprise Garnis, Bredzels, Brioches etc.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/599658/Capture_d_e_cran_2019-06-02_a__18.31.39-1559493136.png" width="100%" /></p> <p><strong>Et parmi mes produits de&nbsp;saisons&nbsp;</strong>: Manala (St-Nicolas), Beignets (Carnaval), Galettes (Epiphanie), Lamala (P&acirc;ques)</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/599660/Capture_d_e_cran_2019-06-02_a__18.32.57-1559493213.png" width="100%" /></p> <p>J&#39;ai &eacute;galement un produit particulier : je fabrique des <strong>biscuits pour diab&eacute;tiques</strong>, sans sucres ajout&eacute;s (analyse d&#39;un laboratoire ind&eacute;pendant sur demande).</p> <p>Je vous accueille dans mon magasin qui est sur le lieu de production, avec visite possible &agrave; tout moment lors de votre passage (ouvert de 9h00 &agrave; 18h00, ferm&eacute; le mercredi apr&egrave;s- midi et le dimanche toute la journ&eacute;e).</p> <p>Pour plus de proximit&eacute;, j&#39;interviens sur des <strong>march&eacute;s artisanaux</strong> (ou de producteurs),des f&ecirc;tes locales, des salons mais &eacute;galement au sein des comit&eacute;s d&#39;entreprise ou des collectivit&eacute;s.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/599661/Capture_d_e_cran_2019-06-02_a__18.26.59-1559493289.png" width="100%" /></p>

À quoi servira la collecte

<p>Suite &agrave; une demande <strong>croissante</strong>, je veux investir dans du mat&eacute;riel plus &eacute;conomique et respectueux des normes environnementales.</p> <p>Avec cette collecte, je souhaite financer l&#39;achat d&#39;un nouveau <strong>four</strong> (6234 &euro;), qui me permettra&nbsp; d&#39;optimiser le temps de travail, tout en conservant une production totalement artisanale .</p> <p><strong>Et si la collecte d&eacute;passe l&#39;objectif, ce sera un pr&ecirc;t &agrave; la banque en moins.</strong></p> <p><strong>Et si l&#39;on va au del&agrave; de mes esp&eacute;rances, </strong>la biscuiterie pourrait &eacute;voluer encore plus vite par le financement d&#39;un v&eacute;hicule de livraison pour aller sur les diff&eacute;rents &quot;march&eacute;s des producteurs&quot;</p> <p><strong>Vous l&#39;avez compris, j&#39;ai encore plein de projets.</strong>&nbsp;C&#39;est une aventure humaine entre vous et moi.</p> <p><strong>Merci !</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

Contreparties

5 €

Un don de 5€ vous permet d'avoir 1 sachet mélange de biscuits et sablés de 150 grammes !

Livraison estimée : juillet 2019

15 €

Un don de 15€ vous permet d'avoir 1 sachet mélange de biscuits et sablés de 400 grammes !

Livraison estimée : juillet 2019

30 €

Un don de 30€ vous permet d'avoir 1 coffret prestige soit un mélange de biscuits et sablés de 650 grammes !

Livraison estimée : juillet 2019

50 €

Un don de 50€ vous permet d'avoir 1 coffret prestige + un mélange de 400 grammes de biscuits soit un total de 1 kg !

Livraison estimée : juillet 2019

100 €

Un don de 100€ vous permet d'avoir 2 coffrets prestige !

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