UN NID DOUILLET POUR LES COCOTTES

<p>  </p> <p>  </p> <p> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="304" src="//cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2F08KHFdoPfzY%3Fwmode%3Dopaque%26feature%3Doembed&amp;wmode=opaque&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D08KHFdoPfzY&amp;key=ff2702755d9749cda571c6d6c2f3eb46&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=youtube" width="540"></iframe></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Les Cocottes</strong> c'est avant tout l'histoire de <strong>DEUX SOEURS</strong> nées d'une véritable Mamma Italienne  et qui ont passé tous leurs étés en Italie !</p> <p>  </p> <p> <strong>DEUX SOEURS</strong> qui ont été élevées au goût des bonnes choses et des repas en famille ... des grandes tablées présidées par leur <strong>Grand Père</strong> !</p> <p>  </p> <p> Au bout de deux ans d'efforts, notre projet a vu le jour, et avec un petit budget, nous sommes devenues les heureuses propriétaires d'un local d'accueil clients de 6m² et d'une cuisine de 12 m² !!</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Pour le moment, les Cocottes accueillent ses clients dans 6m² pour des ventes à emporter.</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="20160508_184905-1462811969" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/314036/20160508_184905-1462811969.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Nos clients peuvent voir en direct la préparation de leur bruschetta !!</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="20160507_132104-1462812286" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/314042/20160507_132104-1462812286.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Dans ce petit chez nous,  nous laissons enfin exploser notre <strong>Créativité Culinair</strong>e !!</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Depuis  janvier 2016, nous proposons à nos clients des recettes originales de <strong>pâtes fraîches :</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="20160104_154334-1463920062" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/319368/20160104_154334-1463920062.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Mais aussi des <strong>bruschettas</strong> :</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="20160507_132840-1463919964" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/319366/20160507_132840-1463919964.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Tout est "à emporter" ou si nos clients veulent manger "sur place", ils ont à dispo une terrasse déjà équipée d'un parasol chauffant <u>mais quand il pleut .. C'est la Cata</u> !!!</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="20160427_135750-1462812140" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/314040/20160427_135750-1462812140.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>La prochaine étape</strong> pour nous serait de créer une salle couverte afin de conserver pour  l'hiver prochain nos clients qui déjeunent en terrasse !!</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Voilà une idée du projet (nos talents en cuisine sont bien meilleurs que notre touche artistique, désolées à l'avance !!) :</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="20160427_135821_-_copie_-_copie__2_-1462812473" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/314043/20160427_135821_-_Copie_-_Copie__2_-1462812473.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Voici une vue prise d'en haut qui montre la terrasse existante que nous désirons couvrir !</p> <p> Nous pourrons installer cinq tables de 4 personnes, une table avec la machine à café et un "petit coin" !</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="20160524_155307-1464209058" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/321179/20160524_155307-1464209058.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Durant ces quatre mois d'ouverture, la pluie quasi ininterrompue nous a montrée la nécessité et l'urgence de la chose !!!</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>Alors encore plus motivées, on ne lâche rien et on y croit !!!</strong></p>