Winemak'Her Bar, 100% vigneronnes in New-York

Restaurant

Visuel du projet Winemak'Her Bar, 100% vigneronnes in New-York
Checked circleRéussi
136
Contributeurs
Wednesday, March 20, 2019
Date de fin
20 371 €
Sur 20 000 €
102 %

Aidez nous à céer un wine Bar 100% vigneronnes !

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Winemak'Her Bar, 100% vigneronnes in New-York

Hello TOUT LE MONDE

Moi c’est Alexandra, je suis avec Davy depuis presque 20 ans, et nous avons 2 enfants, Cloé et Sasha, et Deky notre petit toutou !

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J’ai découvert New York en 2002 et j’ai eu un vrai coup de foudre! Je ne voulais plus repartir !

J'ai emmené Davy en 2013 pour voir s'il aimait et il a été conquis, nous avons beaucoup travaillé, beaucoup voyagé, mais le rêve de New-York était toujours là.

Nous avons choisi de vivre en immersion pendant 3 mois en 2018 avec les enfants, en plein hiver, pour se confronter à la réalité, et on en est ressorti HEUREUX ! C'était décidé, nous allions vivre à NYC.

Notre projet :

Notre projet est né des nombreux concepts Parisiens, Bar et Sport. Je me suis dit un wine Bar avec une piste de pétanque à New-York c'est fou mais je suis persuadée que ça marchera !

Nous aimons la simplicité avec Davy, donc nous voulons une décoration vintage et rustique, en proposant des petits plats à partager, des recettes françaises, faites maison avec des ingrédients naturels et locaux.

Bar avant travaux :

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Bar après travaux :

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Notre carte des vins ne sera pas ordinaire, elle présentera des vins de femmes vigneronnes, françaises et étrangères.

De mon côté, j’ai rencontré des vigneronnes tellement passionnantes et disponibles, et qui
m’ont tant aidée, que je ne voulais travailler avec personne d’autre.

Notre carte proposera des vins au verre et à la bouteille, avec un panel de prix qui conviendra à toutes les bourses, et tous les palais !

alt Gigondas de Stéphanie Fumoso Domain Gour Chaulé

Nous voulons créer un bistrot à copains, où il est facile de se retrouver autour d’un verre. Nous voulons créer l’atmosphère des bars français pour que les frenchies en mal du pays s’y sentent bien, et que les américains puissent voyager et découvrir nos vignobles !

Aujourd'hui la société Winemak'Her est en cours de création chez notre avocat, le compte bancaire est créé.

Le mois prochain nous rencontrons notre comptable, et l'avocat pour le Visa Investisseur le E2.

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Nous recherchons ACTIVEMENT le local pour lancer toutes les procédures, nous espérons une ouverture pour JUIN 2019 hiiiiiihaaaaa

À quoi servira la collecte

À quoi servira la collecte

Pour financer notre projet nous avons besoin au total de 20.000€

Nous avons fixé un objectif de 20 000€ car nous ne souhaitons pas travailler avec des investisseurs, nous voulons gérer de A à Z toutes les étapes, et ainsi préserver nos valeurs.

Mais que représente cette cagnotte de 20.000€ ?

L’équipement : Machine à café, Four, chambre froide, cave à vin : 13.000€

La partie avocat pour le visa : 5.000€

Les 2.000€ restant comprendront :

L’obtention des licences nécessaires, les assurances, la commission de KissKissBankBank...

Le projet total est de 190 000€, de notre côté nous avons vendu notre maison de Picardie, nos meubles, notre électroménager. Bref il reste nos fringues !

 

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Cet objectif de 20 000€ peut bien entendu être dépassé, le bar aura plus de référence, et je pourrais ajouter des décorations non prévues (comme de jolies miroirs), et surtout, nous disposerons éventuellement d'un fond de roulement, chose non négligeable car lorsqu'on lance ce type d'endroits, la sauce peut mettre un certain temps à prendre.

Aujourd'hui nous avons besoin de vous, pour partager, liker, et en parler au maximum : amis, collègues, famille… Ce simple geste peut faire la différence et nous permettre d'atteindre notre objectif !

Choisissez votre contrepartie

Pour 1 € et plus

Merci

Un Grand Merciiii
  • Contributeurs : 4
  • Livraison Juillet 2019

Pour 10 € et plus

Carte découverte

Un grand merci et la carte découverte des vigneronnes des Côtes du Rhône par mail
  • Contributeurs : 38
  • Livraison Juillet 2019

Pour 25 € et plus

Un verre offert

Toutes les contreparties précédentes + un verre offert dans notre Winemak'Her Bar
  • Contributeurs : 44
  • Livraison Juillet 2019

Pour 50 € et plus

Un verre et sa planche de fromage

Les dernières contre-parties + Un verre de vin et sa planche de fromage offert dans notre Winemak'Her Bar
  • Contributeurs : 25
  • Livraison Juillet 2019

Pour 100 € et plus

Une bouteuille et son tire-bouchon

Toutes les contreparties précédentes + une bouteuille de notre sélection avec sa planche de fromage et son tire-bouchon « Winemak’Her Bar » offert dans notre Bar * le tire bouchon sera envoyé à votre domicile
  • Contributeurs : 13
  • Livraison Juillet 2019

Pour 150 € et plus

Un cadeau personnalisé

Toutes les contreparties précédentes + Un cadeau surprise "Made in America" d'une de nos boutiques New Yorkaise favorite !
  • Contributeurs : 3
  • Livraison Juillet 2019

Pour 250 € et plus

Un cours d'oeunologie

Toutes les contreparties précédentes + Un cours d’œnologie personnel au Winemak’Her Bar
  • Contributeur : 1
  • Livraison Juillet 2019

Pour 500 € et plus

Un verre de vin par jour à VIE

Toutes les contreparties précédentes + Un verre de vin par jour à VIE dans notre Winemak'Her Bar
  • Contributeurs : 4
  • Livraison Juillet 2019

Pour 1 000 € et plus

Un guide personnel

Toutes les contreparties précédentes + Une journée ensemble à New York (visite, découvertes, restaurant...)
  • Livraison Juillet 2019

Pour 2 000 € et plus

Votre place attitrée !

Toutes les contreparties précédentes + une journée ensemble à New York (visite, découvertes, restaurant...) et votre place attitrée à vie !
  • Contributeur : 1
  • Livraison Juillet 2019

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