Zvelte, bière vitaminée !
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<strong>Le concept ?</strong></p>
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Développer une <u>bière de récupération</u> pour les sportifs (et les autres) qui veulent se faire plaisir sans scrupules !</p>
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Une bière blonde artisanale de garde avec une recette <u>faible en calories</u> et <u>enrichie en vitamines B et C</u> qui améliore la récupération musculaire après l'effort.</p>
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Rafraîchissante avec des notes d'agrumes et sans amertume !</p>
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<strong>L'histoire ?</strong></p>
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Amateur de bière et sportif inconditionnel, je me suis posé la question suivante : "Le sport ou la bière ? Lequel j'arrête ?" Le sport ? impossible mon corps en est accro. La bière ? encore moins, avec mes racines belges je suis tombé dedans petit.</p>
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Bon, il fallait trouver une solution pour ne pas finir comme Obélix.</p>
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Le lendemain, la nuit portant conseil, j'avais ma petite idée...</p>
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Je devais trouver le moyen de fabriquer une potion magique me permettant de rester svelte !</p>
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A force de détermination et de recherches, un an plus tard j'ai réussi à fabriquer ma première potion maison, euh bière maison pardon. :) </p>
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Le nom était tout trouvé, Zvelte ! Pourquoi ? Parce-que c'est l'association de Zythos (la bière en grec) et de svelte (mince, élancé).</p>
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<strong>Et plus précisément ?</strong></p>
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La recette de cette bière est étudiée pour être la moins calorique possible, <u>sans aucun sucre ajouté</u>. L'amidon (sucre naturel) est extrait du malt d'orge pendant le brassage, celui-ci est totalement transformé par les levures en alcool et CO2 lors de la fermentation. </p>
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Ensuite nous ajoutons des vitamines (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12 et C) qui sont naturellement présentes dans la bière mais en très faible quantité.</p>
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<strong>Celles-ci ont plusieurs fonctions :</strong></p>
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- elles <u>améliorent la récupération musculaire</u></p>
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- elles <u>aident à l'assimilation des aliments</u> (glucides, protéines, lipides).</p>
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- elles jouent un <u>rôle dans le métabolisme des acides aminés</u></p>
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- elles ont un <u>pouvoir anti-oxydant</u></p>
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<em>(Curieux ? pour plus d'info rendez-vous ici : www.zvelte.fr</em>)</p>
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<em><strong>"</strong><u><strong>Grâce à vous le rêve deviendra réalité</strong></u><strong> !"</strong></em></p>
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<strong>Concrètement ?</strong></p>
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1/ Pour commencer il faut <u>investir dans le développement de la recette</u>, donc faire appel à un maître brasseur car cela ne s'improvise pas. Il nous a fallu un an pour trouver le bon.</p>
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Ensuite nous devons <u>déposer la marque</u> auprès de l'INPI, <u>payer le comptable</u>, <u>l'avocat</u>, <u>le graphiste</u>, <u>le nutritionniste</u> et bien d'autres prestataires pour créer l'entreprise.</p>
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2/ Il va nous falloir des <u>fûts</u> et au moins une <u>tireuse</u> pour débuter ainsi qu'un <u>véhicule de livraison.</u></p>
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3/ Pour finir, nous devons nous <u>constituer un stock</u> de départ et la commande minimale chez notre brasseur est de 40hl ! C'est là que <strong>vos contributions sont indispensables</strong> car il nous manque <u>5000€ pour lancer la première fabrication</u> de la bière Zvelte.</p>
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4/ Et si cette collecte dépasse nos attentes, chaque KissBanker aura contribué au <u>développement d'un beer truck</u> pour suivre les événements sportifs !</p>
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<em>"Si vous voulez un jour la vider, il va falloir nous aider à la remplir !"</em></p>
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<img alt="Biere_niveau_transparent-1491047068" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/408882/BIERE_NIVEAU_TRANSPARENT-1491047068.png"></p>
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<strong><em>“les fonds récoltés sur cette plateforme seront reversés à Julien Auclair aux fins du projet exclusivement”</em></strong></p>