Présentation détaillée du projet
Le concept ?
Développer une bière de récupération pour les sportifs (et les autres) qui veulent se faire plaisir sans scrupules !
Une bière blonde artisanale de garde avec une recette faible en calories et enrichie en vitamines B et C qui améliore la récupération musculaire après l'effort.
Rafraîchissante avec des notes d'agrumes et sans amertume !
L'histoire ?
Amateur de bière et sportif inconditionnel, je me suis posé la question suivante : "Le sport ou la bière ? Lequel j'arrête ?" Le sport ? impossible mon corps en est accro. La bière ? encore moins, avec mes racines belges je suis tombé dedans petit.
Bon, il fallait trouver une solution pour ne pas finir comme Obélix.
Le lendemain, la nuit portant conseil, j'avais ma petite idée...
Je devais trouver le moyen de fabriquer une potion magique me permettant de rester svelte !
A force de détermination et de recherches, un an plus tard j'ai réussi à fabriquer ma première potion maison, euh bière maison pardon. :)
Le nom était tout trouvé, Zvelte ! Pourquoi ? Parce-que c'est l'association de Zythos (la bière en grec) et de svelte (mince, élancé).
Et plus précisément ?
La recette de cette bière est étudiée pour être la moins calorique possible, sans aucun sucre ajouté. L'amidon (sucre naturel) est extrait du malt d'orge pendant le brassage, celui-ci est totalement transformé par les levures en alcool et CO2 lors de la fermentation.
Ensuite nous ajoutons des vitamines (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12 et C) qui sont naturellement présentes dans la bière mais en très faible quantité.
Celles-ci ont plusieurs fonctions :
- elles améliorent la récupération musculaire
- elles aident à l'assimilation des aliments (glucides, protéines, lipides).
- elles jouent un rôle dans le métabolisme des acides aminés
- elles ont un pouvoir anti-oxydant
(Curieux ? pour plus d'info rendez-vous ici : www.zvelte.fr)
Derniers commentaires