Otsokop : supermarché collaboratif du Pays Basque

Charity, Food, Environment

Project visual Otsokop : supermarché collaboratif du Pays Basque
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Wednesday, December 21, 2016
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€12,772
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Otsokop
Biarritz

Déçus par la "grande distribution", nous avons décidé de créer notre propre supermarché ! Soutenez cette initiative citoyenne .

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Mouvement Colibris supports the project Otsokop : supermarché collaboratif du Pays Basque
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Otsokop : supermarché collaboratif du Pays Basque

Un grand merci pour votre soutien !

 

OBJECTIF 120% !

 

Avec 3000 € de plus nous investirons dans du matériel supplémentaire ( une étiqueteuse, un congélateur, un plan de travail en inox, une machine à découper ... ) pour proposer encore plus de produits en vrac : épices, thé, café, huiles, vinaigres, vin, miel, chocolat, produits ménagers, etc... 

 

Nous avons besoin de vous pour que ce projet se réalise. 

 

QUI SOMMES-NOUS ?

 

Nous sommes l'association "Les Amis d'Otsokop", nous avons un petit local associatif situé à Anglet (au Pays Basque). OTSOKOP est notre projet de supermarché coopératif et participatif innovant, à but non lucratif, géré et gouverné par et pour ses membres : les coopérateurs. 

 

L'association s'est crée en 2015. Janvier 2016, nous avons lancé un groupement d'achat avec une distribution des produits deux fois par mois dans notre local temporaire. En janvier 2017, nous voulons passer à la vitesse supérieure ! 

 

 

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Les coopérateurs ? Vous, moi, vos amis, en fait tout le monde ! Et la liste s'allonge chaque jour : aujourd'hui nous sommes plus de 350 familles 

 

un samedi matin à OTSOKOP

 

un samedi matin à OTSOKOP + suite vidéo

 

Une matinée de mai à Otsokop ( vidéo 2mn36s ) 

 

Une matinée de juin à Otsokop ... ( vidéo 1mn47s )

 

LES VALEURS QUE NOUS DÉFENDONS :

 

• Nous proposons des produits de qualité accessibles au plus grand nombre

• Nous rémunérons les producteurs au juste prix

• Nous œuvrons pour une économie durable (circuits courts)

• Nous soutenons le mode de vie #zerowaste et cherchons à tendre vers zéro déchet dans notre projet 

• Nous sommes solidaires entre coopérateurs

• Nous permettons à chacun de devenir un acteur responsable de sa consommation 

 

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UN SUPERMARCHÉ COOPÉRATIF ET PARTICIPATIF, COMMENT ÇA MARCHE ?

 

• Vous devenez co-propriétaire de l'entreprise en achetant une part de la COOPERATIVE

• Vous donnez 3h/mois au fonctionnement du supermarché (caisse, nettoyage, mise en rayon..) 

• Vous participez au choix des produits qui sont vendus dans votre supermarché (bio, local, équitable...)

• Vous êtes en relation directe avec les producteurs, les fournisseurs

• Vous bénéficiez d'excellents prix : grâce au système coopératif, nous réduisons les coûts par rapport à un supermarché conventionnel et c’est chaque coopérateur qui en profite !

 

UN MODÈLE QUI FONCTIONNE DEPUIS PLUS DE 40 ANS ! OTSOKOP s'inspire de la coopérative Park Slope Food Coop créé en 1973 dans le quartier de Brooklyn à New York : à ce jour 17 000 membres gèrent ce supermarché 
de 1 000 m2

 

Ce modèle arrive en France  : La Louve, le premier supermarché coopératif, autogéré et participatif de Paris ouvre ses portes en novembre 2016 et des projets identiques verront bientôt le jour à Bordeaux, Grasse, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Toulouse et en Belgique à Bruxelles et Charleroi 

Allocation of funds

Monter un supermarché coopératif et participatif se fait en 3 grandes étapes :

 

• 1ère étape Réunir un groupe de personnes motivées et investies : on a réussi !

 

• 2ème étape  Ouvrir un local de transition pour  tester et proposer des produits dans notre groupement d'achat. On compte sur vous pour s'équiper !

 

• 3ème étape  Le premier supermarché participatif et coopératif du Pays Basque: c’est notre objectif final 

 

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Nous avons besoin de vous pour la 2ème étape !

 

Nous manquons de matériel professionnel et d’un système informatique pour continuer à développer notre activité de groupement d’achats dans notre local actuel. Ce matériel sera ré-utilisé dans notre futur supermarché.

 

 

 

Nous souhaitons nous équiper de :

 

- une balance étiqueteuse et écran tactile pour la pesée des fruits, légumes et du vrac [5 000,00 €] 

- un logiciel de gestion des stocks et un système de caisse [3 000,00 €]

- un poste de travail aux normes d'hygiène pour conditionner des produits achetés en gros [1 000,00 €]

- du matériel de conditionnement sans plastique pour le vrac (fûts inox, jarre en verre, etc...) [3 000,00 €]

 

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SI NOUS DEPASSONS LES 12 000€ ?

 

Nous investirons dans du matériel supplémentaire pour proposer encore plus de produits en vrac : épices, thé, café, huiles, vinaigres, vin, miel, chocolat, produits ménagers, etc... 

 

Img_2278-1478466768

 

Nous avons besoin de vous pour que ce projet se réalise. 

 

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For €5 and more

Un grand MERCI !

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Delivery Gennaio 2017

For €15 and more

Merci pour votre soutien pour vous le foulard Otsokop spécial "Fêtes de Bayonne" !

Backers 42
Delivery Gennaio 2017
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For €30 and more

Contrepartie précédente + le sac cabas Otsokop en coton biologique filière équitable

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Delivery Febbraio 2017
Availability 31/100
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For €50 and more

Contrepartie précédente + 1 Conseil-Santé personnalisé par téléphone ou Skype ou sur rdv à Biarritz par Anne Canton, Naturopathe (diplômé de l'école Cenatho)

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Delivery Gennaio 2017
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For €50 and more

1/2 journée d'initiation à la permaculture avec Sonia Lefrançois diplômée de permaculture de la Ferme du Bec Hellouin (interactions entre potager, verger, ruche, bassin écologique, prairie fleurie, compost et serre... )

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Delivery Aprile 2017
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For €70 and more

Un panier garni de produits bio, de saison et locaux, du Pays Basque + un accueil à bras ouverts à la soirée d’inauguration de notre Groupement d’Achats Phase 2

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Delivery Gennaio 2017
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For €250 and more

Un week-end pour 1 ou 2 personnes : Une nuit chez l'habitant. Vous serez accueillis comme on sait le faire au Pays Basque.

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Delivery Gennaio 2017
Availability 19/20
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For €450 and more

Un week-end pour 2 personnes au Pays Basque : vous serez logé chez l'habitant durant 2 nuits. Vous serez accueillis et guidés si vous le désirez par un des membres de l'association Les Amis d'OTSOKOP porteur du projet de supermarché collaboratif et participatif OTSOKOP.

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Delivery Gennaio 2017
Availability 11/12
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For €600 and more

Un week-end pour deux au Pays Basque : vous serez logé chez l'habitant. Deux nuits dans un petit studio indépendant à Biarritz. Vous découvrirez les merveilles du Pays Basque avec Franck et Fabienne les initiateurs du projet OTSOKOP. Franck basque et surfeur vous fera découvrir le Pays Basque fier et authentique ! Entre autres réjouissances : une visite d'une ferme Bio du Pays Basque, un cours de pelote Basque, un cours de surf, une soirée tapas avec les membres fondateurs d'Otsokop !

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Delivery Gennaio 2017
Availability 3/4
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