Discretos

Discretos, la premiere cuvée scred

Project visual Discretos
Successful
47
Contributions
22/05/2021
End date
€1.375
Out of €900
153 %

Discretos

<p>En 2020, apr&egrave;s deux ans d&#39;h&eacute;sitations, j&#39;ai saut&eacute; le pas et je me suis inscrits en BTSA Viti-Oeno avec l&#39;objectif de m&#39;installer plus tard dans un coin de montagne.</p> <p>Au cours des vendanges 2020 au Domaine de Mala&iuml;gue, j&#39;ai pu vinifier&nbsp;quelques 150 litres de raisin grappill&eacute; dans des vignes abandonn&eacute;es, de la Syrah principalement pour ce que l&rsquo;on sait et un autre c&eacute;page non identifi&eacute;.<br /> <br /> &laquo;&nbsp;Discretos&nbsp;&raquo; c&rsquo;est ma toute premi&egrave;re cuv&eacute;e, vendang&eacute;e et &eacute;grapp&eacute;e et press&eacute;e &agrave; la main (merci Marianne, Romain, Ella), sans sulfites ajout&eacute;es.<br /> Elev&eacute;e en dame jeanne tout l&#39;hiver, on l&rsquo;a mise en bouteille le 10 f&eacute;vrier avec l&rsquo;aide de Sebastien, Mathieu a dessin&eacute; l&#39;etiquette&nbsp;et elle est maintenant pr&ecirc;te &agrave; &ecirc;tre bue !<br /> <br /> <br /> <strong>Discretos</strong>&nbsp;<br /> <br /> &laquo;&nbsp;Discretos&nbsp;&raquo; parce qu&rsquo;il y a moins de 100 bouteilles, &laquo;&nbsp;Discretos&nbsp;&raquo; comme le raisin qu&rsquo;il fallait chercher dans les herbes hautes des vignes abandonn&eacute;es, &laquo;&nbsp;Discretos&nbsp;&raquo; pour une cuv&eacute;e qui passe sous les radars en raison de son statut de clandestine.<br /> <br /> &nbsp;</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/718588/55752d0c-3666-455a-a810-66354eeec74d.png" /></p> <h4 style="text-align:center">Quand on dit vigne abandonn&eacute;e, on ne ment pas...<br /> <br /> <br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/718589/f8fee7a8-3f85-4a74-a14f-8d05f0b39642.png" />&nbsp;</h4> <p>&nbsp;</p> <p style="text-align:center">Elevage en dame-jeanne&nbsp;<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/718591/c69ea98c-36f2-4f8f-b2b3-543860fbadf4.png" /></p> <p style="text-align:center">Etiquette &agrave; l&#39;aquarelle par Mathieu Griffon :</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719826/15df4124-f84d-445c-99ad-7086794be8fc.png" width="100%" /></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/719827/a3d25848-6f12-492b-8435-d5d5c0bf9120.png" width="100%" /></p>

Allocation of funds

<p>Cette vente me permettra, selon la somme r&eacute;colt&eacute;e, d&rsquo;investir pour acheter du mat&eacute;riel :<br /> <br /> - Parce que je commence avec rien, aucun lien familiale avec la viticulture et 10 ans &agrave; travailler dans la f&ecirc;te et la musique &agrave; Paris, ce n&rsquo;est pas le meilleur plan &eacute;pargne.<br /> <br /> L&rsquo;argent r&eacute;colt&eacute; ce sera <strong>pour acqu&eacute;rir du mat&eacute;riel de cave</strong> pour pouvoir vinifier d&rsquo;autres cuv&eacute;es cette ann&eacute;e. Genre un pressoir !&nbsp;Ce serait bien, parce que presser aux pieds et aux mains c&rsquo;est rigolo mais pas longtemps.<br /> <br /> Et puis s&rsquo;il reste un peu d&rsquo;argent, ce sera pour faire des analyses de sol sur une parcelle en vue de plantation.<br /> <br /> Si vous voulez aussi m&rsquo;aider, vous pouvez me suivre sur Instagram, d&rsquo;ici quelques semaines, je pars faire un tour de France pendant un an minimum en camping-car pour travailler dans les vignobles du pays, l&rsquo;occasion de rencontrer les gens qui m&rsquo;inspirent et apprendre &agrave; leurs cot&eacute;s. Je documenterais tout cela sur Instagram : @volatilosse</p>

Rewards

€18

  • 50 contributions

Estimated delivery: April 2021

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