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moulin pour la Transformation des céréales de maïs en farine

1. QUI SOMMES NOUS ?

Je m’appelle AYEWA Akondo, fonctionnaire de son Etat. J’ai décidé d’apporter un changement dans mon pays en commençant par l’amélioration du bien être de la population. Au fil des temps j’ai réussi à convaincre deux de mes anciens camarde de classe qui étaient toujours sceptiques par faute de financements de se rallier à ma cause… Volontaire, nous avons décidé de passer par tous les moyens pour réduire la souffrance dans notre pays. Ayant grandi dans les endroits les plus défavorable de notre pays et vu la souffrance qui y règne nous nous sommes fixé comme objectif de chercher des financements afin d’offrir un temps soit peu le bien être dont a besoin la population des endroits les plus enclavés de notre pays.

Dieu merci aujourd’hui ils sont avec moi et nous réfléchissons ensemble depuis 2013 à comment faire pour aider les gens autour de nous.

Au départ nous voulions commencer par la culture des céréales qui seront distribués gratuitement après la récolte dans chaque village, ensuite installer des points d’eau afin d’accéder facilement à l’eau potable mais ces projets qui nécessitent de lourds investissement (tracteurs, parcelle,...) seront reportés par faute de moyens…

Aujourd’hui le peu que nous avons pu faire avec nos économies c’est d’acheter des outils agricoles qui reste toujours précaire pour distribuer à la population. Le constat qui est fait est que la population se débrouille tant bien que mal à cultiver ces céréales mais a du mal à les transformer avant toute consommation. C’est pourquoi nous avons décidé de solliciter votre aide.

sont partenaires de ce projet et participent à la communication autour de notre collecte de fonds.

Présentation de l’équipe de NUTRITION POUR TOUS

· AYEWA AKONDO, chef de projet ; fonctionnaire.

· ESSI Edem ; Agronome

· AGBEKO Founoufa ; Professeur de sciences naturelles

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2 - EN QUOI CONSISTE LE PROJET?

70% des Africains travaillent dans l’agriculture mais près du quart de la population du continent demeure sous-alimentée.

Le Togo est un pays situé en Afrique de l'ouest est comprend cinq régions. Le principal aliment c'est la pâte à base du maïs qui peu s'accompagner avec n'importe quelle sauce. c'est la seule nourriture qui est accessible à toute le monde, à toutes les couches sociales. Mais force est de constater que dans les endroits les plus reculés de chaque région l'accès à la farine de maïs malgré l'abondance de la culture de ce céréale est très difficile.les populations sont obligées de parcourir des kilomètres pour trouver le matériel adéquats afin de transformer leur maïs en farine et retourner dans leur contrée pour préparer leur nourriture. ce qui est un parcours de combattant pour ces populations qui souffrent énormément avant de s'offrir un repas. Cette situation plonge ces populations dans la malnutrition à force de chercher des moyens précaire pour s'offrir de la farine de maïs

Notre projets consiste en l'installation dans chaque région et surtout dans des villages ciblés trois moulins de transformation de maïs en farine

3- LA CULTURE DU MAÏS, LE PRINCIPALE CÉRÉALE DU TOGO

Le maïs est une culture vivrière importante pour le Togo. L'ITRA continue par mettre un accent particulier sur cette culture avec la contribution des réseaux de recherche-développement notamment le Réseau Ouest et Centre Africain de Recherche Collaborative sur le Maïs (WECAMAN). Mais le grand problème c'est que la transformation du maïs au Togo est essentiellement artisanale et celle-ci est tenue par les femmes. Cette précarité dans la transformation entraine une souffrance de ces femmes. le déspathage et l’égrenage se font exclusivement de façon manuelle, alors que cette opération est signalée comme une contrainte, en termes de pénibilité du travail par certains producteurs ; elle constitue une pointe de travail.

Le principal produit issu de la transformation du maïs est la farine, base de l’alimentation de la majorité des Togolais.

le besoin en matériel ou en infrastructure pour la transformation du maïs fait que ces femmes sont obligées de parcourir des kilomètres de leur villages vers de villes proches pour tout juste avoir de la farine

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Champs de maïs au Togo

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En image femme parcourant des kilomètres pour transformer à la recherche du maïs

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situation déplorable de nos femmes à la recherche de moulins

Aujourd'hui nous avons décider de lancer une collecte pour aider ces femmes qui souffrent tous les jours pour subvenir à leurs besoins en installant des moulins de transformation immédiatement dans leur village qui s'y trouvent être des endroits très enclavés.

4- OBJECTIFS

Notre objectif c'est d'installer 10 moulins à 10 endroits différents dans des lieux le plus reculés de ce pays.mais compte tenu du coût élevé de l'investissement nous avons décidé de commencer avec l'installation de 3 moulins dans 3 villages et espérer trouver encore des fonds par une autre collecte pour l'installation du reste.

Ensemble contre la famine !