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Voilà, on s'y est remis. "Gâchis à tout bout de champ", c'est vraiment parti cette fois-ci. Suivez-nous désormais sur notre page tumblr : <a href="http://gachisatoutboutdechamp.tumblr.com" target="_blank">BLOG</a>. C'est sur ce blog que vous pouvez vous rendre pour suivre <strong>l'avencement de notre projet</strong>, n'hésitez pas à y poster vos commentaires et conseils. En ce qui concerne les contre-parties, nous ne vous avons pas oublié et elles vous parviendront dans le courant de ces mois-ci. </p>
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Lau, Ju et Thom</p>
"Gâchis à tout bout de champ"
Une infographie interactive qui vous plonge au coeur du gaspillage des fruits et légumes en Europe. Aidez-nous à réaliser ce projet!
Successful
42
Contributions
16/11/2012
End date
€1.205
Out of €1.100
110 %
The publications
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<u><strong>Légumes </strong></u></p>
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Carotte</p>
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Catalonia</p>
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Chou blanc</p>
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Chou de Bruxelles</p>
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Chou frisé</p>
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Chou rouge</p>
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Chou-chinois</p>
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Cima di Rapa</p>
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Citrouille</p>
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Courge</p>
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Céleri</p>
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Endive</p>
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Mâche</p>
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Oignon</p>
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Panais</p>
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Poireau</p>
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Pomme de terre</p>
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Radis</p>
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Salsifis</p>
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Topinambour</p>
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<u><strong>Fruits</strong></u></p>
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Ananas</p>
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Avocat</p>
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Banane</p>
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Citron</p>
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Clémentine</p>
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Fruit de la passion</p>
<p>
Grenade</p>
<p>
Kaki</p>
<p>
Kiwi</p>
<p>
Litchi</p>
<p>
Mandarine</p>
<p>
Mangue</p>
<p>
Marron</p>
<p>
Orange</p>
<p>
Orange sanguine</p>
<p>
Pamplemousse</p>
<p>
Papaye</p>
<p>
Poire</p>
<p>
Pomme</p>
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Nous vous souhaitons tous les 3, <strong>un excellent réveillon et une très belle année 2013</strong>. L'occasion de <strong>prendre de bonnes résolutions</strong> comme celle de penser un peu plus à ce que l'on achète et à ce que l'on jette. Et cette résolution est d'autant plus importante en périodes de fêtes où l'on prévoit souvent TROP à manger. Donc, pensez à <u>ne pas gaspiller vos fruits et légumes</u> ; ) JOYEUSES FETES</p>
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<u><strong>Topino </strong></u>est un projet lancé par Benoït Vrins et d'autres étudiants ihecsiens. Il s'inscrit dans la lutte du gaspillage des fruits et légumes et il promouvoit l'<strong>achat</strong> de produits à des petits producteurs locaux. Ce site permet aussi de <strong>vendre</strong> ses produits. Via les points de réception pour les producteurs professionnels et via le référencement pour les producteurs professionnels et les particuliers.</p>
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Si vous êtes intéressé, jetez un oeil : <a href="http://www.topino.net/" target="_blank">http://www.topino.net/</a></p>
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Voici <strong>près de 35 jours</strong> que vous nous suivez, que vous nous avez soutenus et que vous avez parlé de notre beau projet à votre entourage. Aujourd'hui, on peut dire que <strong>notre pari est gagné </strong>et que notre projet va enfin pouvoir voir le jour. <strong>Grâce à vous!</strong></p>
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Alors tout d'abord, un grand merci! Nous sommes heureux de pouvoir nous lancer dans la grande aventure!</p>
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Continuez à suivre nos actus, nous vous tiendrons au courant de l'avancement de notre reportage!</p>
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<u><strong><span style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px;">Légumes du mois de novembre :</span></strong></u><br />
<br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Carotte</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Catalonia</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Chou blanc</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Chou de Bruxelles</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Chou frisé</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Chou rouge</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Chou-chinois</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Chou-rave</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Cima di Rapa</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Citrouille</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Courge</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Céleri</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Céleri branche</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Endive</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Epinard</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Fenouil</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Mâche</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Oignon</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Panais</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Poireau</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Pomme de terre</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Radis</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Radis long</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Salsifis</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Topinambour</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<strong><u><span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Fruits du mois de novembre :</span></u></strong><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Ananas</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Avocat</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Banane</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Citron</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Clémentine</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Fruit de la passion</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Grenade</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Kaki</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Kiwi</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Mandarine</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Mangue</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Marron</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Noix</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Orange</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Papaye</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Poire</span><br style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);" />
<span style="font-family: arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> - Pomme</span></p>
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Dernière mise à jour : 08/11/12</p>
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<strong>En ce moment, le gaspillage alimentaire est au coeur du débat dans la presse.</strong></p>
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<strong>Retrouvez ici, jours après jours, les articles publiés à ce sujet. </strong></p>
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- <strong>03/10:</strong> Constat alarmant, à la base de notre projet : <a href="http://www.levif.be/info/actualite/environnement/la-moitie-des-fruits-et-legumes-recoltes-en-europe-sont-perdus/article-4000187719907.htm" target="_blank">"La moitié des fruits et légumes en Europe sont perdus"</a>. Ce sont les chiffres qui ressortent d'une étude menée par <a href="http://www.veg-i-trade.org/NEWS_attach/PressRelease_FruitsAndVegetablesLosses.pdf" target="_blank">Veg-i-Trade</a>, un projet de recherche européen qui vise à réduire le gaspillage alimentaire. Regardez aussi le <a href="http://www.rtbf.be/info/societe/detail_la-moitie-des-fruits-et-legumes-produits-en-europe-finissent-a-la-poubelle?id=7849433" target="_blank">reportage du JT de la RTBF</a> à ce sujet. </p>
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- <strong>06/10</strong> : 38 kilos, c'est la quantité de nourriture qui est jeté chaque seconde en France. Le site de Planetoscope dévoile son <a href="http://www.planetoscope.com/fruits-legumes/1257-le-gaspillage-alimentaire-en-france.html" target="_blank">compteur </a>de denrées alimentaires gaspillées...Déconcertant! </p>
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- <strong>12/10</strong> : "<a href="http://www.20minutes.fr/article/1022874/gaspillage-alimentaire-comment-eviter" target="_blank">L'homme qui n'a rien à gâcher</a>", un chouette article du Monde.fr qui présente Tristram Stuart, un historien et écrivain anglais, et organisateur des "banquets des 5000". </p>
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- <strong>13/10</strong> : <a href="http://storify.com/juliettedevaux/a-table-contre-le-gaspillage-alimentaire" target="_blank">"Le Banquet des 5000"</a> , à Paris. Le principe de ce banquet? Utiliser les légumes "indésirables" (destinés à être jetés mais encore consommables) pour préparer un repas gratuit pour 5000 personnes. </p>
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- <strong>14/10</strong> : Découvrez un nouveau concept de vente directe : <a href="http://www.beurk.com/anti-beurk/le-premier-drive-fermier-ouvre-en-gironde" target="_blank">le "Drive fermier"</a>. Le principe est la vente des produits de la ferme par internet. Les consommateurs les commandent aux producteurs et se font livrer directement dans le coffre de leur voiture. </p>
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- <strong>15/10</strong> : A l'occasion de la journée mondiale de l'alimentation le 16 octobre, <a href="http://www.20minutes.fr/article/1022874/gaspillage-alimentaire-comment-eviter" target="_blank">20minutes</a> suggère quelques pistes pour éviter de gaspiller. "Adopter les bons gestes" ou "finir son assiette", voilà déjà deux conseils pour lutter contre le gâchis.</p>
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- <strong>16/10</strong> : <a href="http://www.brest.maville.com/actu/actudet_-Journee-mondiale-de-l-alimentation-le-16-octobre-le-gaspillage-alimentaire-scandale-social-et-environnemental-_47217-2226696_actu.Htm" target="_blank">Journée mondiale de l'alimentation</a>, l'occasion de remettre le problème du gaspillage alimentaire au coeur du débat. Sodexo a pour sa part décidé de faire de la journée mondiale de l'alimentation sa "Journée anti-gaspi". Appelée <a href="http://www.sodexo.com/fr/media/communiques-presse/121016-journee-anti-gaspi.aspx" target="_blank">"WasteLESS Day"</a>, cette action collective a pour but de réduire la quantité de déchets organisques et non-organiques produits.</p>
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- <strong>17/10</strong> : Diffusion, sur Canal +, de <a href="http://www.canalplus-reunion.com/Programmes/Divertissement/Global-Gachis" target="_blank">"Global Gâchis : le scandale mondial du gaspillage alimentaire</a>", d'Olivier Lemaire. Dans ce documentaire, Olivier Lemaire et Tristam Stuart, historien et auteur du livre "Waste", nous emmènent dans différents pays du globe à la découverte du gâchis alimentaire mondial.</p>
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Canal + et Topito proposent un <a href="http://www.topito.com/top-solutions-arreter-gacher-nourriture-stopgachis" target="_blank">top 30 des petites "idées à la con"</a> pour gâcher moins. A twitter (#stopgachis) ou à poster sur le site ou sur Facebook, les meilleurs commentaires sont ensuite repris dans un top 30. Le numéro 1 du top : "interdire officiellement d'aller faire les courses quand on a la dalle!". </p>
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- <strong>21-25/10 </strong>: <a href="http://www.sialparis.fr/" target="_blank">Salon International des Professionnels de l'Agroalimentaire (SIAL)</a> à Paris. Le SIAL s'engage lui aussi dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Il propose aux exposants de distribuer à des bénévoles les produits qu'ils ne souhaitent pas reprendre. Grâce à cette action, 50 tonnes de nourriture pourront être distribuées à des personnes défavorisées. </p>
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- <strong>22/10</strong> : Le gouvernement français, à l'initiative du ministre délégué de l'Agro-alimentaire Guillaume Garot, lance un <a href="http://www.youphil.com/fr/article/05809-gaspillage-alimentaire-guillaume-garot-hollande" target="_blank">"pacte national"</a> pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Ce pacte propose 5 étapes, dont une qui viserait à encourager la vente en vrac de certains produits.</p>
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- <strong>24/10</strong> : <a href="http://www.lesinrocks.com/2012/10/24/actualite/les-freegans-contre-le-gachis-11316968/" target="_blank">les Inrocks</a> nous proposent de découvrir les "freegans". Qui sont-ils? Il s'agit d'un mouvement anti-gâchis dont les membres fouillent les poubelles (principalement celles des supermarchés) pour récupérer tous les aliments encore consommables. Ce mercredi, <a href="http://www.franceo.fr/programmes/investigations/" target="_blank">France ô</a> diffuse d'ailleurs le reportage de Jeremy Seifert, "Dive!", qui décrit la vie des "freegans" américains. </p>
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- <strong>07/11: </strong>6 députés wallons proposent un décret qui <a href="http://www.rtl.be/info/belgique/societe/919670/les-grandes-surfaces-bientot-obligees-de-distribuer-leurs-aliments-invendus" target="_blank">obligerait les supermarchés à distribuer leurs invendus alimentaires à des associations. </a> Une initiative qui n'est pas accueillie favorablement par toutes les chaînes de magasins. En effet, <a href="http://www.skynet.be/actu-sports/actu/economie/article/926449/forcer-don-des-aliments-invendus-colruyt-approuve-pas-proposition-decret-des-deputes-wallons" target="_blank">Colruyt juge ce décret inutile</a> et estime que " ce n'est pas une bonne idée car tous les distributeurs ont des systèmes différents au niveau de leur logistique."</p>
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<strong>Merci à tout ceux qui nous soutiennent</strong> jusqu'à présent. J'espère que notre projet pourra aboutir. Nous sommes sur la bonne voie mais continuez à en parler autour de vous. Il nous reste<strong> 28 jours</strong>!</p>
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Merci aussi au RABAD (réseau des acteurs bruxellois pour une alimentation durable) qui nous soutient sur son <a href="http://www.rabad.be/spip.php?rubrique1&lang=fr" target="_blank">site internet</a>.</p>
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Voici un <a href="http://storify.com/juliettedevaux/a-table-contre-le-gaspillage-alimentaire#publicize" target="_blank">article sur le "Banquet des 5000"</a> qui a eu lieu samedi 13/10 à Paris.</p>
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