IL CAMO, Pizza Argentine
Une aventure gourmande, conviviale et avec accent argentin.

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IL CAMO, Pizza Argentine
Bienvenue chez IL CAMO
Nous sommes Paula et Jorge, tous les deux argentins, issus d'une filière artistique et passionnés par la cuisine. Installés à Montcabrier, un petit village dans le Tarn, nous avons eu soif de convivialité et de partage. Cette envie nous a motivés à créer IL CAMO que, depuis septembre 2019, est devenu un lieu de rencontre incontournable.
IL CAMO c'est aussi un trait d'union entre la France et l'Argentine. Du lien avec la terre qui nous accueille, notre tradition et l’engagement pour les défis d'aujourd'hui.
Un projet 100% « eco-responsable » : Nos produits sont issus de producteurs régionaux (farines biologiques du Tarn, charcuteries et une mozzarella de qualité produite au coeur de l'Occitanie... ) Les produits d’ici et de saison sont à l’honneur.
Encore un camion-pizza ? oui, mais non...
Nous avons eu l’idée d’acquérir un van pour chevaux et de l’aménager en Food-Truck… On n'a pas pour habitude de voir un box pour chevaux comme Food-Truck... et rouge !
La conception de ce « Food-Trailer » a été réalisé à notre demande par une entreprise dédiée au cœur de l’Andalousie, et aménagé entièrement aux normes d'hygiène.
Pourquoi pizza argentine ?
Ça passe d’abord par la pâte. En Argentine, il y a tendance à préférer les pizzas plus épaisses.... ou « media masa », croustillantes et débordant de garnitures en très généreuses quantités. On a pris le meilleur de la France pour transformer notre pizza en la votre.
Waar dient de collecte voor
Nous avons mis dans ce projet une grosse partie de nos économies, le banquier est conquis par le projet, mais il nous manque de l'argent pour construire un laboratoire alimentaire avec une chambre froide.
Notre but est de pouvoir agrandir le menu et avoir la place pour la préparation de la pâte à pizza fermentée dans le secret du froid et dans les règles de l'art.
- Une partie sera utilisé pour l'achat d'un Algeco.
D’occasion refait à neuf: sols, peintures, isolation + électricité + transport : 6200 € - L'autre partie sera utilisé pour pouvoir assurer l’installation d'une chambre froide 2000€
- Et si on dépasse les deux premiers paliers et qu'on arrive jusqu'au 10000 €, on financera l’installation et traitement d’eau Phytoépuration.
- Sans oublier que KissKissBankBank prend une commission de 8% ;)
Alors, la pizza est partagée comme ceci :
(Tous les contreparties seront généreusement au rendez-vous lorsque l'objectif sera atteint)
Votre défi, si vous l'acceptez : nous aider à poursuivre cette aventure
Bon séjour en Argentine !
Kies je beloning
Une douzaine de MERCI :)
€50
- 23 backers
MERCI :)
€5
- 2 backers
Une part de MERCI :)
€10
- 1 backer
Un MERCI ;) entier
€20
- 15 backers
Leçon de Pizza
€80
- 4 backers
Leçon de Pizza + un cadeaux surprise !
€100
- 6 backers
FIESTA ARGENTINA
€500
- 4 backers
FIESTA ARGENTINA + CONCERT