La belle abeille : l'emballage alimentaire durable

Les abeilles, nos alliées pour le zéro déchet ! Du tissu enduit de cire d'abeille qui emballe vos aliments.

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19/10/2019
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La belle abeille : l'emballage alimentaire durable

Je m'appelle Myrtille et je suis apicultrice et animatrice nature depuis 3 ans.
C'est une reconversion professionnelle et j'ai enfin trouvé ma voie !
Après une formation au rucher école de Lille, j'ai pu investir dans mes premières ruches il y a 5 ans, grâce à un financement participatif ici sur KKBB.

La nature fait partie intégrante de ma vie !
Avec un papa ornithologue et peintre animalier, ça semble logique... 
On recueillait des animaux à soigner à la maison et on était très souvent en sortie nature.

Professionnellement, j'ai commencé par m'éloigner de ce milieu... mais pour mieux y revenir un peu plus tard !
 

J'ai créé les mûres ont des abeilles en 2016, avec l'envie de protéger les abeilles, de reconnecter les familles à la nature et de les faire bénéficier des bienfaits des produits de la ruche.

Je gère un petit rucher urbain, dans mon jardin près de Lille.
Mon jardin fait partie du réseau des Oasis Nature de l'association "Humanité et biodiversité". Tout en accueillant près d'1 million d'abeilles domestiques, mon rucher fait la part belle aux plantes sauvages et fleurs mellifères et accueille de nombreux insectes et petits animaux auxiliaires.

Je propose la visite du rucher en tenue d'apiculteur et l'activité est recommandée par le Petit Futé depuis 2018. 

J'ai également posé mes ruches dans plusieurs lieux de la métropole de Lille, dont la Villa Cavrois à Croix.

J'aime les abeilles, mais aussi les gens !
Et pour ne pas passer trop de temps seule aux ruches, j'interviens dans les écoles et j'anime des ateliers dans des manifestations locales ainsi que dans les parcs de la MEL (Mosaïc, Musée de plein air, relais nature de Santes), sur le thème... des abeilles et de la nature !



Je vends le MIEL de mes abeilles lors de manifestations locales, avec lecourtcircuit.fr et via mon site web. Et je livre à vélo autour de St-André-lez-Lille.

 

Je fabrique également des bee's wraps !

Ce sont des emballages alimentaires en tissu enduit de cire d'abeille (avec aussi un peu d'huile bio de la Somme, pour la souplesse, et de résine de pin pour l'adhérence).

J'utilise du tissu en coton, labelisé Oeko-Tex, c'est à dire sans pesticides et apte au contact alimentaire. Certains des tissus sont fabriqués à St André.


Les bee's wraps la belle abeille permettent de recouvrir un plat, d'emballer des biscuits, un morceau de fromage, un fruit ou un légume entamé, ou encore un sandwich... quasiment tout, sauf la viande. 
Et ils ont le grand avantage d'avoir une durée de vie de plusieurs mois (6 mois environ)

Ils sont pliables et malléables pour s'adapter à ce que vous souhaitez emballer ou protéger.


ADIEU film plastique et papier aluminium ! Bonjour la belle abeille !


J'ai décliné les wraps "la belle abeille" en plusieurs formats :
- 20cm x 20cm pour un bol, du fromage ou des biscuits pour le goûter...
- 25cm x 25cm pour un plat, un sandwich...
- 35cm x 35cm pour un grand plat, du pain ou un sandwich baguette...

Les couleurs et motifs des tissus varient selon les saisons... et mon humeur ! (jamais trop morose, je vous rassure.)


Le MODE D'EMPLOI est ultra SIMPLE.
Ils sont lavables à l'eau froide et au liquide vaisselle. 
Pour les ranger, il suffit de les glisser dans la pochette fournie, en carton recyclé (clin d'oeil au Nord : c'est en fait un cornet de frites ! )


Deuxième vie...
Lorsque les wraps sont abîmés, ils peuvent partir au compost, ou être ré-enduits de cire pour être à nouveau utilisables.


Etant apicultrice, j'ai l'avantage de pouvoir récupérer de la cire d'abeille au moment de la récolte du miel. Je réutilise donc la cire pour la fabrication de ces wraps. La cire issue des opercules est la plus pure, car elle est récente et n'a été en contact avec aucun traitement dans la ruche.

Waar dient de collecte voor

Mouvement Zero Waste !

Les gens sont aujourd'hui plus attentifs à limiter leurs déchets et souhaitent modifier leurs habitudes de consommation. La demande pour les bee's wraps la belle abeille est donc de plus en plus importante. Afin de pouvoir y répondre, j'ai besoin d'aménager un véritable atelier de travail.
 

Trop bien, dans mon jardin, entre la maison et les ruches, il y a une dépendance de 25m2 à rénover !
Etant bricoleurs dans la famille, nous souhaitons la retaper nous-mêmes, et nous avons juste besoin des matériaux. 
La dépendance pourra ainsi faire office de MIELLERIE pour l'extraction du miel (deux fois par an, en mai et en juillet) et d'ATELIER pour la fabrication des bee's wraps toute l'année.


Voici les coûts des matériaux pour rénover l'atelier :

Travaux d'extérieur : 800€
Restauration des portes et fenêtres : 600€
Placo et isolation : 2100€
Plomberie : 800€
Electricité : 700€


TOTAL ATELIER : 5000€

Si la cagnotte atteint les 5000€ nécessaires, on fait la fête !
Et on se préparer à retrousser nos manches...

Si le palier de 5000€ est dépassé, je pourrai aussi investir dans de l'équipement :

  • Pour 800€ de plus, l'atelier peut accueillir une PLAQUE CHAUFFANTE inox avec thermostat !
  • Pour 1900€ de plus, l'atelier peut accueillir un FONDOIR A OPERCULES pour traiter la cire plus rapidement et sans perte.

 

Et des fonds supplémentaires me permettraient d'acheter du tissu en gros auprès de Domotex, fabricant de tissus Oeko-Tex dans ma ville.


Le rêve serait même de pouvoir faire imprimer un motif personnalisé sur le tissu...

 

Je vous invite à découvrir les contreparties que je vous propose
et je vous remercie déjà pour votre attention, votre soutien et le buzzz que vous pourrez faire autour de vous !

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