La fabrique de Nougat

Mon nom est Gael CARTRON, j'ai 36 ans et je suis un apiculteur depuis dix ans. Face aux difficultés rencontrées au cours des années, j'ai cherché comment transformer au mieux les  produits dans mes ruches afin de pouvoir poursuivre cette passion. En effet, la vente de miel au cours des dernières années ne couvre pas les achats nécessaires pour le développement du rucher (perte d'essaims) , c'est pourquoi j'ai décidé de développer mon rucher en fabriquant un nougat artisanal.

J'ai développé ma propre recette, avec un goût prononcé de miel et une texture moelleuse. Mes premiers clients semblent très satisfaits et les commandes augmentent. Malheureusement, avec mon petit équipement actuel, je ne peux pas répondre à cette nouvelle demande. Par conséquent, j'ai besoin d'équiper mon laboratoire avec du matériel adapté (mélangeur, 30L, plaque de cuisson, four, table de travail en acier inoxydable ....) Je vous sollicite donc pour soutenir ce projet et j'espère que vos papilles apprécieront aussi!