Déjà passionnés de bières depuis longtemps, c'est après un voyage en Belgique que nous sommes revenus, Steph et moi, David, avec cette idée en tête :

Faire découvrir la culture bières !

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Bon l'idée, on l'a... Maintenant comment la concrétiser ..?

Rouennais depuis toujours et amoureux de la Normandie, nous mettrons à l'honneur la bière artisanale locale, régionale et française. L'inventivité et le savoir-faire de nos brasseurs mérite d'être mis en avant !! L'heure est à l'expérimentation, la découverte. Adieu les bières insipides dénuées de caractère. Les brasseurs sont innovants, de véritables artistes créant des bières diverses et variées.

Nous avons trouvé le lieu adéquat : Au rez-de-chaussée la cave à bière et le bar, mais aussi à l'étage deux pièces de dégustation où vous trouverez une ambiance cosy, musicale et familiale.

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C'est pourquoi nous nous lançons dans cette grande aventure pleins d'idées en tête, et surtout parce que comme vous, on aime la bonne bière !!!

Avec la bière, chacun ses goûts !!

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Brunes, rousses, blondes ou ambrées ; blanches ou noires ; non, nous ne vous parlons pas de femmes mais bel et bien de bières !! Nous avons fait le choix d'axer notre proposition sur la bière française et régionale. Dans notre boutique vous trouverez forcément parmi notre large choix ( 200 références dont plus de 100 françaises ; pour commencer bien sûr !! ) la bière qui vous convient.

De plus, ayant suivis la seule formation de France en biérologie, nous saurons vous orienter selon vos demandes, vos préférences et les accords mets-bières.

Un cadre convivial, cosy et chaleureux !!

Quand on demande aux gens ce que leur évoque la bière, la majorité répond "convivialité" ! Et c'est cette vérité que nous allons mettre en œuvre.

Au milieu des futs composants nos tables, des étagères faites de caisses de bois, d'un bar en bois et métal façon industrielle ; vous savourerez vos bières dans une ambiance digne des meilleures caves à bières !

Notre étage pourra vous accueillir dans une ambiance plus cosy au milieu des canapés et des lumières tamisées.

A votre disposition : Livres ( pas seulement sur la bière ;-) ), jeux de cartes, jeux de société, bandes dessinées et tant d'autre vous permettront de vous sentir comme chez vous et de passer un bon moment entre amis ou bien en famille.

Notre démarche se veut éco-résponsable !!

Favorisant tant que possible les circuits courts, nos planches de dégustation seront issues de productions locales. Qu'il s'agisse de saucissons ou de fromages, vous trouverez un maximum de produits issus de nos artisans normands. Nous avons tant de choses à vous faire découvrir ;-).

Nous aurons aussi de la place pour celles et ceux d'entre vous qui viennent avec leur panier repas ou leur sandwich ; nous vous accueillerons contre une conso ;-)

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En minimisant les trajets de nos produits, nous essayons de limiter notre impact sur l’environnement, c'est une cause qui nous tient à cœur :)

Le malt du pays