[MERCI !]

Notre campagne de financement participatif est terminée depuis le 30/07/2019. Merci à tous nos formidables contributeurs, grâce à eux nous allons pouvoir acheter l'étiqueteuse dont nous rêvions 🥰

Pour continuez à nous suivre rejoignez-nous sur les réseaux sociaux:

Facebook: @coupabletartinable

Instagram: coupable_tartinable

Site Web: www.coupable-tartinable.fr (actif au mois de septembre ou octobre)

A bientôt chers complices !

[ Big News !]

Nous avons atteint 100% du montant de la collecte en seulement 15 jours !!! Nous vous en sommes tellement reconnaissant 🥰

MERCI ! MERCI ! MERCI !

Grâce aux contributions déjà versées, nous allons pouvoir investir dans une machine professionnelle: une étiqueteuse, youpi !!

Notre nouvel objectif

Atteindre le palier des 150 % pour acheter un modèle d'étiqueteuse plus performant. Cette machine de rêve permet de travailler encore plus précisément et rapidement 😉

Retrouvez tous les détails un peu plus bas sur la page dans la rubrique "à quoi servira la collecte".

NOTRE HISTOIRE

Qui sommes-nous ?

Morgane et Quentin, nous sommes deux associés (et amoureux !) engagés dans un projet un peu fou de création d'entreprise. Notre ambition: créer une conserverie artisanale et familiale, c'est à dire un atelier de fabrication et de production nous permettant de devenir de véritables artisan-conserveur.

Quentin, cuisinier de métier: " j'ai créé et géré mon restaurant pendant 7 ans".

Morgane, psychologue du travail de formation: " j'ai, pendant plusieurs années, aidé des salariés d'entreprise à définir de nouveaux projets professionnels".

"Nous avons décidé de nous lancer dans un nouveau challenge, pour passer plus de temps ensemble et ainsi donner plus de sens à nos vies et à notre travail".

Notre mission !

Proposer à nos clients de vivre une expérience culinaire en dégustant des produits d’épicerie fine de qualité axés sur le « bien manger » et le « fait maison ».

NOTRE PROJET

"COUPABLE - French Tartinable - ce sont des tartinables salés et sucrés qui mettent l'accent sur la qualité et le goût"

Nos crèmes de pois chiches colorées, caviars de légumes délicatement relevés, rillettes de poissons péchés en plein mer, terrines de cochons Bio élevés en plein air, foie gras délicats et nos caramels, ne contiennent ni additif, ni colorant, ni conservateur.

♦ Des produits 100% naturel ♦

Nos tartinables seront vendus dans des magasins spécialisés: épicerie-fine, cavistes, concept-store, d'abord dans la ville du Havre puis progressivement dans d'autres régions et à Paris. Nous espérons vous régaler courant septembre ou octobre !

Vous pourrez aussi les commander directement en ligne sur notre site e-commerce www.coupable-tartinable.fr (courant septembre ou octobre).

"Notre volonté: proposer aux gourmets curieux des produits imaginés, cuisinés et élaborés par un chef cuisinier"

NOTRE DEMARCHE

Maitriser la chaîne de production bout en bout pour plus de transparence

• Nous sélectionnons avec soin nos partenaires en privilégiant les circuits courts (locaux et régionaux) et les modes de production respectueux de l'environnement et des animaux.

• Certains de nos produits sont issus de l'agriculture biologique : cochons BIO élevés en plein air (Normandie), pois chiche, produits laitiers et fromage, ...etc.

• Nous respectons la saisonnalité des produits pour promouvoir une consommation plus responsable.

• Nous rencontrons les producteurs et éleveurs pour nouer des relations basées sur la confiance et le respect mutuel.

• Tous nos produits sont cuisinés, le geste du cuisinier est respecté et valorisé. Les ingrédients ne sont pas seulement assemblés et mélangés, non ! Nous épluchons, éminçons, découpons, assaisonnons, bref ! Nous cuisinons !

• Les tartinables seront stérilisés ou pasteurisés dans l'autoclave de notre atelier. Ainsi, ils pourront être conservés pendant 3 ans environ.

• Nous étiquetterons nos pots avec une étiquette claire et détaillée qui permettra à chaque consommateur d'obtenir des informations précises (compositions, allergènes, valeurs nutritionnelles, ...)

• Les cartons d'emballage, utilisés pour le transport de nos tartinables, sont faits sur mesure et sont recyclables.

• Nous utilisons des produits d'entretien éco-certifiés, nous respectons les consignes de tri et nous revaloriserons nos biodéchets en compost ou en biogaz grâce à une entreprise havraise.

Ne gâchez pas votre plaisir en vous sentant Coupable !!