Panache est l’aboutissement de 2 ans de travail acharné pour concrétiser un projet en réalité : le Café Vélo PANACHE.

Pendant ces 2 dernières années, Rahim, le fondateur de PANACHE, a pris le temps de peaufiner tous les détails du projet et de valider toutes les formations nécessaires avec la plus grande assiduité (mécanicien cycles, barista, HACCP…) tout en profitant d’un accompagnement personnalisé de la CCI, de la Chambre de Métiers et du Pôle Emploi, ainsi que du soutien du Crédit Agricole.

Au fait c’est quoi un Café Vélo ?

Un Café Vélo ou Cyclo Café, c’est un endroit cool qui offre la possibilité d’acheter et réparer son vélo tout en dégustant un bon café.

Tout droit sorti des quartiers branchés de Londres et de Berlin, le Café Vélo s’installe doucement en France.

Si l’idée n’est pas nouvelle, c’est surtout la possibilité de proposer un concept store unique autour du Vélo que nous souhaitons développer avec PANACHE. Un endroit convivial où vous trouverez des vélos de caractère, une sélection d’équipements pour la pratique du vélo et bien évidemment du Café (Thé, Bière, cookies...) de grande qualité. Car c’est notre façon de voir le vélo, une philosophie de vie à part entière, que nous souhaitons partager avec vous.

Que peut-on trouver chez Panache ?

En venant chez PANACHE, vous pourrez faire entretenir votre vélo toute l’année grâce à notre atelier équipé d’outils professionnels et bénéficier de conseils avisés.

Vous trouverez également une sélection de vélos, mécaniques & électriques, ainsi que nos fameux vélos Panache : des vélos personnalisés et assemblés sur-mesure avec des cadres et composants français vintage.

Nous mettons l’accent sur les marques françaises et nous proposons également une sélection de marques internationales pointues (Bombtrack, Cinelli, Kona...).

Nous avons également sélectionné des équipements et accessoires pour cyclistes urbains, originaux, durables et majoritairement éco-conçus. Une gamme textile sera aussi disponible pour faire du vélo avec élégance.

Pour vous faire une idée plus précise de notre gamme, jetez un coup d’œil à notre boutique en ligne : https://boutique.cycles-panache.fr

Enfin, côté Café, nous avons déjà noué des partenariats avec des producteurs et artisans locaux pour offrir les meilleurs produits (café, thé, bière, cakes, gâteaux,... ). Nous vous accueillerons dans une atmosphère cosy, à toute heure de la journée, pour une pause salée ou sucrée.

Pourquoi s’installer dans le 13e Arrondissement ?

Le 13e arrondissement est un quartier en pleine mutation, qui fait le lien entre le centre de Paris et sa banlieue. Il propose une grande mixité économique et sociale et offre un potentiel de développement sans limite à l’image de la Station F, fleuron de la French Tech.

Pour avoir eu la chance de vivre à la Butte aux Cailles, nous mesurons également l’impact que peut avoir une boutique agréable dans la vie d'un quartier et c’est ce que nous souhaitons apporter avec notre installation à Campo-Formio.

Enfin, avec PANACHE, nous souhaitons devenir le premier Café Vélo de la Rive Gauche car le nord-est de Paris n’a pas le monopole du cool !

MAJ : Nous venons tout juste d'obtenir les clés du local et l'ouverture est prévue pour la mi-novembre.

Qui se cache derrière Panache ?

Grand passionné de vélos, je répare et assemble des vélos depuis plus de 10 ans, pendant mon temps libre.

En 2017, après une carrière dans le domaine du Marketing digital et suite à la naissance de mon petit garçon, je décide d'effectuer une reconversion professionnelle vers un métier correspondant à ma passion et mes valeurs.

Je créé alors la SARL Cycles Panache et commence à commercialiser des vélos sur-mesure uniques, en valorisant des cadres et des composants vintage, exclusivement made in France. Je choisis de placer l'économie circulaire au coeur de mon concept, en revalorisant des pièces de vélo d'époque. Vous pouvez découvrir l'univers des Cycles Panache ici : http://cycles-panache.fr

Début 2018, je décide de créer le Café - Vélo PANACHE, un endroit agréable et accueillant, dédié à l'univers du vélo. Après un an de recherche d'un local, j'ai enfin trouvé le lieu idéal pour ouvrir le Café - Vélo PANACHE, dans le 13 arrondissement.

Je serai très heureux de vous y accueillir prochainement pour vous conseiller en matière de vélo ou plus simplement vous servir un excellent café.

Panache - Café & Vélo à Paris

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