La dernière étape pour une nouvelle vie:

Je ne pensais pas qu'il était aussi compliqué de trouver les bons mots, les justes mots pour demander de l'aide à une société en souffrance.

Voici mon projet en toute simplicité:

Cela fait 30 ans que j'habite en France, que j'y travaille. Mes enfants y sont nés, maintenant ce sont de jeunes adultes, autonomes, gérant leur propre vie, ils ont un peu moins besoin de leur maman.

Je suis arrivée à un moment de ma vie où je suis libre à nouveau de pouvoir penser à mon futur en tant que femme, mon désir d'être entrepreneure me trottant dans la tête depuis des années. Une envie croissante de réinventer ma voie professionnelle, après des années difficiles. Je suis fière de mes origines africaines. Des origines que je transmets dans la nourriture, dans la décoration de mes chambres d'hôtes, dans mes vêtements. J'ai toujours eu besoin de partager cette culture qui est la mienne...

Pour une nouvelle vie, ouvrir des chambres d'hôtes, créer un espace de restauration.

Un projet qui allie mon envie d'accueillir, de consacrer une partie de mon temps à recevoir des familles, des touristes, des randonneurs, bref toutes les personnes curieuses de découvrir notre région au travers de ses lacs, villages pittoresques, etc... Partager, nos expériences, nos passés, nos cultures. Aussi proposer des repas franco-africain toujours dans cet objectif précis de découvrir et faire connaitre.

C'est l'envie de réveiller une grande maison de village, pour la transformer en rest'0 et chambres d'hôtes. Etre acteur de la dynamique de notre territoire rural qui voit depuis plusieurs années une demande touristique croissante.

Je vais mettre à profit mon expérience en tant que cuisinière dans une bâtisse ensommeillée tout en faisant le choix radical d'une vie rurale par amour pour un village, une région.

Rest'0 gîte la Varine