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Délice' House Food Truck pour les gourmands !

Food, Restaurant

Project visual Délice' House Food Truck pour les gourmands !
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Saturday, June 22, 2019
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€145
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Aidez moi à réaliser mon projet ainsi que celui de tous les gourmands ;) Un Food Truck sucré pour vous régaler tout l'été !

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Chambre régionale de métiers et de l'artisanat Occitanie supports the project Délice' House Food Truck pour les gourmands !CMA France supports the project Délice' House Food Truck pour les gourmands !

Délice' House Food Truck pour les gourmands !

    Hello les gourmands,

     Moi c'est Chloé j'ai 29 ans et je me lance dans un défi qui je l'espère pourra se concrétiser grâce à vous !

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Je travaille maintenant depuis 3 saisons dans la restauration et après avoir fait le tour dans le restaurant où je travaillais, j'ai eu envie de créer mon petit "Truck" à moi et ce n'est pas juste un jeu de mots car en effet, je suis en pleine création de mon Food Truck qui sera basé dans la région du bassin de Thau entre Sète et Frontignan.                                                                             Je n'ai pas l'emplacement exact pour le moment car j'ai perdu beaucoup de temps à essayer d'avoir un emplacement auprès de la mairie en bord de mer mais les places se font rares, je suis donc en train de démarcher les "privés"  ( campings, aires de jeux pour enfants, particuliers, etc...) afin d'obtenir cet emplacement plus rapidement.                                                  Mais grand maximum je serai à votre service dès le début juin.

 

Pour celles et ceux qui sont en plein régime, je ne vais pas vous aider à garder la ligne !                  Effectivement je ne vais travailler que des produits sucrés tels que :                                                  

- Crêpes                                                                                                                                                  

- Bubble Waffles                  alt

- Glaces artisanales et milkshakes                                          

 - Paninis sucrés                                                                                                                                - Smoothies au fruit frais de la région            alt

- Boissons fraiches ( et chaudes l'hiver)  

Mes tarifs seront abordables et cela même si mon activité est saisonnière et en bord de mer.                                                                                                                                                Les crêpes et waffles seront faites maison avec une délicieuse recette de ma grand mère ;) et pour ce qui est des fruits pour les smoothies je ne travaillerai qu'avec des petits producteurs locaux.

 

Etant en bord de mer, il était évident pour moi de concevoir une remorque qui se fond parfaitement avec l'environnement, j'ai donc opté pour un habillage en bois style cabanon et des emballages recyclables. Peut-être également des panneaux solaires pour remplacer le groupe électrogène qui est beaucoup plus bruyant et polluant...mais cela reste à définir en fonction de votre aide car pour le moment mon budget ne me le permet pas...

 

 

 

 

 

 

 

 

Allocation of funds

Mon projet étant parfaitement réfléchi depuis un bon moment, il va de soi que j'ai déjà pas mal avancé, notamment sur l'achat de la remorque (vide) ,alt

que je suis en train d'aménager moi-même, l'achat d'une partie du matériel professionnel, le suivi des formations obligatoires sur l'hygiène et la création d'entreprise, l'immatriculation à la chambre des métiers (CMA) qui est d'ailleurs partenaire de ce financement participatif, et l'ouverture d'un compte professionnel. Bien entendu tout cela à un coût et ce n'est qu'une partie du budget total.

C'est là que vous, amateurs de food truck et de gourmandises, vous intervenez! C'est maintenant que j'ai besoin de vous, afin de pouvoir avancer et concrétiser mon projet!

Le budget dont j'ai vraiment besoin pour valider le projet et mettre en place les panneaux solaires : 5000 euros !!! Alors n'hésitez pas à dépasser les seuils !

Pour vous répartir les besoins restants, voici un graphique :

 

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Et voici une idée de ce à quoi va ressembler la remorque de l'extérieur :

 

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J'espère que mon projet vous aura séduit et que vous m'aiderez à le porter jusqu'à son ouverture car il n'attend que vous !!

A bientôt j'espère ;)

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Pour tous dons d'un montant de 10 euros et plus j'offre un grand remerciement et les noms et prénoms des participants seront affichés sur un tableau dans le Food truck.
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Pour tous dons d'un montant de 25 euros et plus j'offre un grand remerciement et les noms et prénoms des participants seront affichés sur un tableau dans le Food truck. De plus, une carte d'un montant de 10 € valable pour tous produits sera offerte.
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Pour tous dons d'un montant de 50 euros et plus j'offre un grand remerciement et les noms et prénoms des participants seront affichés sur un tableau dans le Food truck. De plus une carte d'un montant de 15 € valable pour tous produits sera offerte ainsi qu'une bouteille isohterme personnalisé afin de déguster mes meillleurs recettes de smoothies ou de milkshakes !
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Pour tous dons d'un montant de 75 euros et plus j'offre un grand remerciement et les noms et prénoms des participants seront affichés sur un tableau dans le Food truck. De plus, une carte d'un montant de 20 € valable sur tous les produits sera offerte ainsi qu'une tablier de cuisine personnalisé afin de cuisiner vos meilleures recettes !
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Pour tous dons d'un montant de 100 euros et plus j'offre un grand remerciement et les noms et prénoms des participants seront affichés sur un tableau dans le Food truck. De plus une carte d'un montant de 25 € valable sur tous les produits sera offerte ainsi qu'un set d'ustensile en bois personnalisé.
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