5e Conférence Européenne du lait équitable

<p><img alt="" width="100%" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/516562/csm_EMB_Cercle_vache_111207b734-1526398270.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p><strong>D&eacute;couvrez l&rsquo;initiative du lait &eacute;quitable des producteurs laitiers fran&ccedil;ais et de leurs coll&egrave;gues de toute l&rsquo;Europe.</strong></p><p><img alt="" width="100%" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/516567/5_ans-1526398547.png" /></p><p><em>Cr&eacute;&eacute; en 2006 par des &eacute;leveurs laitiers en Autriche, le projet de lait &eacute;quitable compte d&eacute;sormais six pays de l&#39;UE. Des produits de lait &eacute;quitable sont disponibles dans le commerce en Belgique, Allemagne, France, Luxemburg, Italie et Autriche.</em></p><p>&nbsp;</p><p><strong>La conf&eacute;rence a pour but de cr&eacute;er un dialogue entre les diff&eacute;rents pays porteurs du projet &quot;Lait &eacute;quitable&quot;, le point culminant de la conf&eacute;rence sera la c&eacute;r&eacute;monie de remise du prix de la &laquo;&nbsp;Justine en Or&nbsp;&raquo; &agrave; des personnalit&eacute;s politiques, des agriculteurs et des acteurs de la soci&eacute;t&eacute; civile en r&eacute;compense de leurs efforts exceptionnels en faveur de prix du lait &eacute;quitables.</strong></p><p>&nbsp;</p><p>Qu&#39;entend-on par Le lait &eacute;quitable? <strong>Le lait &eacute;quitable est un projet europ&eacute;en</strong></p><p>&nbsp;</p><p>Gr&acirc;ce au projet <strong><em>Le</em></strong> <strong><em>lait &eacute;quitable</em></strong>, l&rsquo;European Milk Board et ses organisations membres attirent l&#39;attention sur la n&eacute;cessit&eacute; d&#39;un prix du lait &eacute;quitable. &Agrave; c&ocirc;t&eacute; de leurs activit&eacute;s politiques et &eacute;conomiques, les producteurs et productrices de lait europ&eacute;ens ont cr&eacute;&eacute; le label <strong><em>Bon et &eacute;quitable</em></strong>, avec lequel ils expriment leur volont&eacute; de reprendre eux-m&ecirc;mes leur destin en main.</p><p>&nbsp;</p><p>Ce que les diff&eacute;rents projets du <strong><em>lait &eacute;quitable</em></strong> ont en commun, c&rsquo;est le prix &eacute;quitable pay&eacute; au producteur. Ce prix couvre les co&ucirc;ts de production et permet ainsi aux producteurs de g&eacute;rer leur exploitation de mani&egrave;re durable. Car ce n&rsquo;est que par le biais d&rsquo;une politique &eacute;quitable des prix que les exploitations agricoles familiales pourront se maintenir sur le march&eacute; &agrave; long terme, produire du lait de haute qualit&eacute; et contribuer &agrave; la pr&eacute;servation des paysages ruraux.</p><p>&nbsp;</p><p><strong>100 % &eacute;quitable, c&#39;est 100 % d&#39;avenir pour tous !</strong></p><p>&nbsp;</p><p><strong><em>Le lait &eacute;quitable</em></strong> est bien pour nous tous. Un prix du lait &eacute;quitable permet en particulier le maintien de la production locale de lait dans toutes les r&eacute;gions d&#39;Europe. Cela permet de pr&eacute;server les exploitations laiti&egrave;res et les paysages ruraux qui se sont d&eacute;velopp&eacute;s au cours de l&#39;histoire. C&#39;est bien pour les agriculteurs et pour tous ceux vivent en milieu rural ou y passent leurs vacances. Et c&#39;est bien pour les consommateurs. Une agriculture durable et des pratiques agricoles respectueuses de l&#39;environnement assurent un avenir &eacute;conomique aux zones rurales et contribuent &agrave; la souverainet&eacute; alimentaire en Europe.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img alt="" width="363" height="273" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/516578/Logo_fairefrance-1526399080.png" /></p><p><br /><u><strong>Le lait &eacute;quitable en France : Pour vivre de notre m&eacute;tier, gr&acirc;ce &agrave; vous !</strong></u></p><p>&nbsp;</p><p>La marque FaireFrance voit le jour en septembre 2012, cr&eacute;&eacute;e par plus de 500 &eacute;leveurs r&eacute;partis sur toute la France. Elle commercialise du lait collect&eacute; puis conditionn&eacute; par la Laiterie de Saint-Denis de l&rsquo;H&ocirc;tel (LSDH, dans le Loiret) dans plus de 8 000 points de ventes.</p><p><br />FaireFrance redonne de la valeur ajout&eacute;e &agrave; leur travail car produire 1 litre de lait leur co&ucirc;te 45 centimes d&rsquo;euros alors qu&rsquo;il est achet&eacute; en moyenne 31 centimes d&rsquo;euros par les laiteries industrielles. Cette brique de lait FaireFrance, vendue &agrave; 99 centimes d&rsquo;euros assure un revenu &eacute;quitable aux &eacute;leveurs, &laquo; pour vivre dignement de notre m&eacute;tier &raquo;, explique Jean-Luc Pruvot, le pr&eacute;sident de FaireFrance, &eacute;leveur laitier dans l&rsquo;Aisne. &quot;Nous voulons d&eacute;fendre notre lait, un produit qualitatif de notre terroir fran&ccedil;ais, sans le brader, et garantir une agriculture durable et familiale sur tout le territoire.&quot;<br />25 millions de litres de lait ont &eacute;t&eacute; vendus depuis la cr&eacute;ation de FaireFrance, ainsi la marque a permis &agrave; ses agriculteurs de r&eacute;aliser tous les ans plus de 1 000 animations en magasins afin de retrouver un contact humain aupr&egrave;s des consommateurs.</p><p><img alt="" width="100%" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/516583/Gamme_compl_te_r_mun_ration-1526399315.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>