Située au coeur du village de Thoré-la-Rochette, capitale viticole du vendômois, dans le Loir-et-Cher, À la tienne, Étienne ! est une cave à vin d'artisans vigneron.ne.s

Où règnent la Convivialité, le Partage et l'Amour du vin.

Une boutique et un e-shop dédiés aux vins de toute la France et issus de l'agriculture biologique.

Créateur et origines du projet :

Je suis Étienne (je ne suis pas allé bien loin pour le nom de la boutique), j'ai 41ans. Oenologue de formation, j'ai été maître de chai des différents domaines avant de m'orienter vers la vente de vin depuis 2007.

Devenir caviste a été une révélation. J'ai eu la chance de travailler avec de véritables passionné.e.s et de rencontrer des vigneron.ne.s authentiques, débordant.e.s de générosité et d'amour pour leurs régions, leurs terroirs et leurs vins.

Ce projet, c'est la possibilité d'exercer un métier me permettant de faire ce que j'aime au quotidien : vous communiquer mon amour du vin, partager mes connaissances oenologiques en toute simplicité et convivialité, vous conseiller dans vos accords mets-vins et surtout vous faire découvrir des vins d'auteur.rice.s, de qualité et respectueux de l'environnement. Tous les vins sélectionnés sont issus de l'agriculture biologique, par souci de préservation de la nature et par respect de la santé des femmes et des hommes qui font ce métier.

Le projet en détails :

Le projet est en bonne voie et j'ai bon espoir d'ouvrir en juillet 2021.

À la tienne, Étienne ! est à la fois une boutique, où vous pourrez venir découvrir et déguster des vins d'auteur.rice.s, rencontrer les vigneron.ne.s à l'occasion d'animations-dégustations et faire vos emplettes.

Et une boutique en ligne, où vous retrouverez tous les vins présents à la cave et plus encore, qui vous permettra de découvrir plus en détail les vignerons, leurs terroirs, leurs histoires, d'être informé des soirées dégustations et des divers évènements qui seront organisés.

À la tienne, Étienne !

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