Achat d'un parc à escargots

<p><br /> <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/710196/58bdafb0-9647-4478-b40b-58adbdc8e63b.jpg" width="100%" /></p> <p>Situ&eacute;s sur la commune de Mareuil en P&eacute;rigord (Vert), nos escargots sont produits en Dordogne, nos l&eacute;gumes, plantes aromatiques et fleurs comestibles en Charente. Ils sont, bien entendu, tous issus de l&#39;Agriculture Biologique</p> <p><br /> L&#39;id&eacute;e du retour &agrave; la terre (il s&#39;agit plut&ocirc;t l&agrave; d&#39;un aller simple) a germ&eacute; voil&agrave; maintenant 3 ans ( L&#39;H&eacute;liciculture a &eacute;t&eacute; le point d&#39;entr&eacute;e vers cette reconversion ) mais au cours du temps, elle s&#39;est &eacute;largie, &agrave; l&#39;issue d&#39;une formation gr&acirc;ce &agrave; laquelle j&#39;ai obtenu un BPREA ( Brevet Professionnel Responsable d&#39; Exploitation Agricole ) option mara&icirc;chage et plantes aromatiques et m&eacute;dicinales bio (PAM).</p> <p>Aujourd&#39;hui, en phase d&#39;installation, il est question de mener en parall&egrave;le plusieurs ateliers: mara&icirc;chage, PAM, fleurs comestibles et escargots.</p> <p>Les Fran&ccedil;ais sont les plus gros consommateurs d&#39;escargots au Monde. Nous en consommons approximativement 16 000 Tonnes par an.</p> <p>Malgr&eacute; l&#39;implantation d&#39;environ 400 fermes d&#39;&eacute;levage en France, 90% des escargots sont import&eacute;s des pays de l&#39; Est, de la Turquie..., sans r&eacute;elle tra&ccedil;abilit&eacute; et les conditions de production et de transformation peuvent y &ecirc;tre d&eacute;plorables.</p> <p>En soutenant ce projet, vous encouragez une production locale et bio o&ugrave; le bien-&ecirc;tre animal sera une pr&eacute;occupation de chaque instant.</p> <p>La production sera commercialis&eacute;e pour une part en frais (march&eacute;s, paniers), transform&eacute;e pour l&#39;autre part ( march&eacute;s gourmands, petite restauration...).</p> <p><br /> <strong>Le projet en d&eacute;tails</strong></p> <p><br /> Ralentis dans notre projet d&#39;installation durant l&#39;ann&eacute;e 2020, nous sommes enfin en mesure de lancer la production.</p> <p>Les escargots arrivent mi-avril et le parc devra &ecirc;tre pr&ecirc;t &agrave; ce moment-l&agrave;. Ils y grandiront dans les meilleures conditions, abrit&eacute;s du soleil et nourris par un couvert v&eacute;g&eacute;tal, prot&eacute;g&eacute;s des pr&eacute;dateurs (oiseaux, musaraignes...entre autres).</p> <p>Nous lan&ccedil;ons prochainement les premiers semis et comptons sur des r&eacute;coltes pr&eacute;coces et abondantes, la situation et la nature du sol le permettant.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/710201/db6bb34a-8eab-4a79-82c9-3f8760920dd5.jpg" width="100%" /></p> <p>Un bel espace de biodiversit&eacute;, situ&eacute; dans un &eacute;co-lieu, le hameau de la Brousse, en Charente, a &eacute;t&eacute; mis &agrave; notre disposition. Cet endroit n&#39;a re&ccedil;u aucun traitement, quel qu&#39;il soit, depuis au moins 30 ans.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/710212/1b7f54d4-28fa-4be8-8618-a5db81eb8201.jpg" width="100%" /></p> <p>Nous avons pass&eacute; les derniers mois &agrave; d&eacute;fricher, pr&eacute;parer le sol aux prochaines cultures. Beaucoup de t&acirc;ches restent &agrave; accomplir.</p> <p>Nous nous attellerons prochainement &agrave; b&acirc;tir un petit local ossature bois qui devra s&#39;int&eacute;grer au paysage, servir &agrave; stocker du mat&eacute;riel et nous abriter en cas de trop&nbsp; fortes intemp&eacute;ries.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p> <p><br /> <strong>Les contreparties et le r&ocirc;le des contributeurs</strong></p> <p><br /> Les contreparties que je vous propose en &eacute;change de votre participation financi&egrave;re se pr&eacute;sentent sous la forme de produits transform&eacute;s et exp&eacute;di&eacute;s par transporteur.</p> <p>Il est bien s&ucirc;r &eacute;vident que &quot;L&#39;Appel de la Hulotte&quot; vous accueillera avec plaisir pour une simple visite de la ferme et pour toute autre manifestation ponctuelle qui pourrait y avoir lieu.</p> <p>Par ailleurs, en p&eacute;riode estivale, nous mettrons &agrave; votre disposition un agenda qui r&eacute;f&eacute;rencera les lieux et les dates des march&eacute;s gourmands, nocturnes, auxquels nous participerons, durant lesquels vous pourrez nous rencontrer et d&eacute;guster nos produits.</p>