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Le projet Aussie Frenchi est né en Australie, alors que Max était parti y passer l’année :

« J’ai eu la chance de travailler dans un coffee shop à Sydney où j’ai découvert le métier de barista. Quelle aventure et quel plaisir de me lever chaque matin pour aller travailler ! Je me suis découvert une vraie passion pour cette activité et mon objectif aujourd’hui est de poursuivre cette aventure sur Lyon avec mon ami de toujours ! Mick, qui me suivait jour après jour, a tout de suite aimé l’idée et son rêve de retravailler comme boulanger l’a convaincu.

Il faut savoir qu’en Australie la préparation du café est un véritable art et j’aimerais faire découvrir toutes ces saveurs à nos futurs clients ! »

Dès son retour en 2016, les deux amis décident alors de réunir leurs compétences pour créer la maison du café Aussie Frenchi, un lieu convivial où ils accueilleront bientôt toutes les personnes souhaitant boire un bon café ou déjeuner paisiblement dans une ambiance chaleureuse. Leur volonté est avant tout d’offrir à leurs futurs clients un moment de détente et de partage mais aussi de leur faire découvrir l’art de la préparation d’un café « à l’australienne ».

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La maison Aussie Frenchi propose toute une gamme de cafés mais également de petits plats simples et savoureux pour le petit-déjeuner et le déjeuner ainsi que des boissons fraîches faites maison avec les fruits et légumes de saison. Du choix et de la qualité !

Venez découvrir la carte...

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AUSSIE FRENCHI

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