Aux Goûts du monde
Salut à tous les aventuriers du goût ! Je m'appelle Antoine, chef passionné et globe-trotteur dans l’âme(Canada, Nouvelles Zelande,Angleterre, Amérique du sud ainsi que plein d'autre destination pour des vacances). Après toute ces années de voyages, de découvertes culinaires et d'expérimentations en cuisine, j'ai décidé de transformer ma passion pour les saveurs du monde en une aventure unique : l’ouverture d'Aux Goûts du Monde, un food truck qui vous emmènera faire le tour du monde, une bouchée à la fois ! Mais avant de larguer les amarres et lancer cette expédition gustative, j’ai besoin de votre aide ! Ensemble, nous pouvons faire décoller ce projet et partager des plats réconfortants, et des découvertes gastronomiques venues des quatre coins du globe. Aux Goûts du monde n'est pas un simple food truck. C'est une expédition culinaire qui vous fera découvrir des recettes venues d'ailleurs, des plats authentiques et des mélanges de saveurs surprenants. Chaque plat raconte l’histoire d’un pays, d’une culture, d’une tradition, le tout cuisiné avec des produits frais et locaux. À la carte : des plats Street Food gourmands et généreux inspirés de mes voyages, revisités avec une touche contemporaine. Attendez-vous à déguster des spécialités qui vous emmèneront en Amérique du sud , sur les plages de Thaïlande ou dans les rues bouillonnantes d’Istanbul. Pourquoi ce projet ? L’idée derrière Aux Goûts du monde est de créer une cuisine nomade, toujours en mouvement, et qui fait découvrir aux gens la richesse des traditions culinaires internationales sans avoir à prendre l’avion. C’est une invitation à voyager autrement, par la découverte des goûts et des expériences. Et surtout, un moyen de partager des moments uniques avec des plats qui rassemblent. Vous pourrez également faire appel à nous pour vos événements professionnels ou familiaux. Nous travaillerons avec vous et pour vous, afin de fournir une prestation sur mesure, adaptée à vos envies.
Votre soutien sera essentiel pour donner vie à ce projet ! La collecte nous permettra de : 1°) Refaire une beauté à notre food truck : nous voulons qu'il soit non seulement fonctionnel, mais aussi repérable de loin avec un design unique, attirant tous les regards comme un phare en pleine mer. Voici peut-être notre futur outil de travail, avec ci-dessous un design potentiel. Ceci n'est qu'une représentation indicative de ce à quoi mon camion pourrait ressembler. Le tarif pour un covering (technique consistant à appliquer un film adhésif personnalisé sur un véhicule, offrant un design unique et une protection de la carrosserie) est estimé entre 2 500 € et 3 000 €. Si la cagnotte dépasse mes espérances, le montant supplémentaire me permettra d'acquérir des équipements de cuisine afin de garantir que chaque plat soit à la hauteur de nos escales gustatives, avec du matériel professionnel. Voici quelques exemples d'équipements envisagés : Laminoir Réf : P05MO25004 – 741,76 € Mixer planétaire - 20 L - jusqu'à 10 kg de pâte – 579,99 € Robot coupe Cutter et coupe-légumes R 101 XL – 609,00 €