Nous n'avons pas mis de son sur notre vidéo pour des questions de droits d'auteurs.

Néanmoins vous pouvez toujours ouvrir dans un autre onglet la musique Reality pour accompagner notre présentation.

https://www.youtube.com/watch?v=dJD217Y67aA

Date de départ : Paris - Bangkok le 11 novembre 2015 de Paris

Date de retour : Bangkok - Paris le 5 mai 2016 à Paris

Itinéraire prévu : Thaïlande Laos Cambodge Vietnam

Birmanie Malaisie Indonésie

Comment ?

En quittant nos emplois respectifs et notre logement.

Pourquoi 6 mois ? - Pour prendre le temps de découvrir chaque pays sans courir partout - On n'avait pas les moyens de partir plus longtemps - On a un mariage à organiser !

Pourquoi l'Asie ? - Région riche en culture, en paysages et en gastronomie - On ne voulait pas courir sur tous les continents (6 mois, ça passe vite !)

Quelle thématique ? La gastronomie asiatique !

Nous aimons tous les deux faire la cuisine et déguster de bons plats faits-maison.

Nous pensons qu'elle est un bon vecteur pour échanger avec les populations locales, pour découvrir leurs cultures, leurs coutumes, leurs traditions.

Nous imaginons que partager un repas autour d'une table ou à même le sol nous permettra de mieux côtoyer les gens, et de pouvoir partager des rires et des moments de convivialité simplement.

Nous croyons qu'apprendre à cuisiner avec nos hôtes nous permettra de faire tomber les barrières sociales et culturelles qui empêchent bien souvent d'être soi-même.

L'idée nous est donc venue d'apprendre à cuisiner 2 ou 3 plats par pays, en se faisant inviter chez des personnes rencontrées au grès des marchés, et de vous faire partager les recettes via notre blog.

Nous apprécions particulièrement la dimension d'échange que peut apporter un voyage.

Pour cela, nous apporterons des plantes aromatiques utilisées dans la cuisine française pour les faire découvrir à nos hôtes.

Nous prévoyons de faire un livre de recettes à notre retour.

Ce livre racontera notre périple culinaire, enrichi d'anecdotes vécues avec nos hôtes.

Quels moyens de transports ? Nos jambes, le bus, le train, l'avion (le moins possible), le Tuk-tuk, la moto, le vélo, l'éléphant, la charrette, la brouette, la trottinette...

En profiter pour partager et rencontrer.

Se déplacer en minimisant le plus possible notre empreinte carbone.

Quels moyens d'hébergements ? - Les guests-houses (auberges de jeunesse) - Chez l'habitant : airbnb (payant), couch-surfing (gratuit), wwoofing (en échange de services), ou le porte à porte !

Un peu de précisions sur le Wwoofing :

Nous avons pris contact via le site internet dédié, avec un fermier Thaïlandais afin de lui proposer nos services, nos petites mains pour l'aider dans son quotidien à la ferme ou dans les champs. Nous prévoyons d'y séjourner 3 semaines - 1 mois, ce qui nous laissera le temps de découvrir un peu plus la culture et la cuisine locale, et de tisser quelques liens fort avec sa famille.

Pour nous suivre pendant notre aventure :

Le Blog

http://www.baguettesetsacsados.com

Facebook

https://www.facebook.com/baguettesetsacsados?ref=ts&fref=ts

Baguettes et sacs à dos