BEES coop est un projet de supermarché coopératif, participatif à but non lucratif. C’est une initiative portée par des citoyens bruxellois pour créer une alternative à la grande distribution.

Parce que nous voulons plus de diversité, que nous en avons assez des produits insipides et sur-emballés des supermarchés. Parce que nous souhaitons des produits respectueux de l’homme et de la planète. Mais surtout parce que nous voulons savoir ce qui se retrouve dans notre assiette et faire des choix conscients, nous créons BEES coop.

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Un magasin où l’ont peut faire l’ensemble de ses courses, où une étiquette simple indique clairement l’origine et la qualité des produits. Ceux-ci seront souvent biologiques, le plus possible de proximité, conditionnés de la manière la plus écologique possible ou disponibles en vrac. Vous y trouverez des aliments sains et frais, provenant de coopératives de producteurs d’ici et d’ailleurs, ou encore issus du commerce équitable.

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Ce projet citoyen se veut représentatif de la diversité sociale et culturelle de Bruxelles. BEES coop est un lieu de rencontre et de cohésion sociale ancré dans son quartier.

Le client du magasin est aussi propriétaire et travailleur bénévole. Il possède au moins une part de la coopérative, participe aux décisions stratégiques et travaille 3h/mois au sein du supermarché.

Mais qui sommes nous?

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Le projet a été initié par un groupe de jeunes citoyens gravitant autour du réseau ADES, inspirés par la Park Slope Food Coop de Brooklyn et la Louve à Paris. Rapidement, ils ont été rejoints par des citoyens de tout âge et développent ensemble le projet.

Celui-ci est entièrement géré par ses membres, aujourd’hui au nombre de 360. Ensemble, ils travaillent à la réalisation du premier supermarché coopératif et participatif de Belgique. 80 d’entre eux sont actifs dans 8 groupes de travail thématiques : Communication, Business Plan, Comptabilité, Approvisionnement,...

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Au côté des groupes thématiques, 3 personnes travaillent à plein temps pour la coopérative, notamment grâce au soutien financier de la Ministre de l’Environnement et à deux projets de recherche en lien avec l’ULB.

Afin de se familiariser avec l’activité de distribution, de nouer des partenariats avec des producteurs, de tester les produits et d’ajuster l’offre en fonction des envies et besoins des participants, un groupe d’achat a été créé il y a un an. Ce groupe a rapidement atteint sa taille maximale.

L’ouverture du magasin est prévue pour septembre 2016. Les personnes désirant faire leurs courses chez BEES coop pourront acheter des parts de la coopérative dès janvier 2016.

BEES coop - Supermarché coopératif et participatif

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