POURQUOI LA SPIRULINE:

La Spiruline est une (micro) algue qui contient à l’état naturel un taux de protéines inégalé.

Elle constitue donc une source de protéine alternative aux protéines animales particulièrement intéressante.

Sa culture réalisée sans le moindre pesticide permet d’obtenir un produit naturel, sain (Bio) utilisable dans de nombreuses préparations alimentaires et médicinales.

En effet elle constitue un excellent complément alimentaire capable de pourvoir aux carences alimentaires des populations fragiles et de stimuler notre système immunitaire.

Ses nombreux bienfaits en font un produit très recherché dans le domaine pharmaceutique. Elle est également utilisée dans de nombreux programmes de nutrition destinés aux particuliers et aux sportifs de haut niveau.

Vous l’aurez compris cette micro algue à des propriétés à proprement dit exceptionnelles.

C’est pourquoi mon projet vise à permettre sa production et sa diffusion à plus grande échelle afin de pouvoir répondre à la fois aux besoins pharmaceutiques, paramédicaux, humanitaires et nutritionnels des particuliers.

Pour en apprendre plus sur la Spiruline rendez-vous sur mon site internet : http://www.bellaspirulina.com.br/

MA PROPOSITION:

Profiter du climat avantageux du Brésil propice à la culture de la Spiruline pour tripler les rendements par rapport à une production Européenne (Française). En effet le climat du Brésil permet naturellement une production tout au long de l’année.

Introduire une culture écoresponsable de la spiruline au Brésil.
Produire une Spiruline de qualité suivant les standards Français en appliquant les méthodes de production naturelles qui permettent d’exploiter l’intégralité des bienfaits de cette micro algue.

LES OBJECTIFS DE MON PROJET :

L’objectif de ce projet est donc de développer la production d’une Spiruline de qualité en quantité suffisante pour répondre à une demande variée toujours plus importante:

Celle des laboratoires de recherche pharmaceutiques et médicales.
A la consommation des populations locales, sous sa forme brute et à moyen terme sous la forme de produits naturels enrichis en spiruline.
Offrir un produit de qualité permettant de répondre avantageusement aux besoins du marché Français (partenariats avec des entreprises Françaises).
Répondre aux besoins des ONG brésiliennes spécialisées dans la lutte contre la malnutrition.

Je suis intiment convaincue que ce business model démontrera qu’il est à la fois possible, grâce à des méthodes de production optimisées et naturelles, de faire coexister les concepts de rentabilité et de développement durable tout en œuvrant localement auprès des populations les plus fragiles.

Déjà certains futurs clients me soutiennent sur ce projet et ont passé commande.

NOTRE PROCESSUS DE FABRICATION ET NOTRE STRUCTURE :

Pour obtenir une spiruline de qualité, le site de production devra suivre de nombreuses étapes. Chacune d’elles seront réalisées dans un environnement contrôlé (température, humidité et hygiène) afin de toujours assurer le même niveau de qualité produit.

Nos procèdes ont été développés en partenariat avec plusieurs entreprises françaises de production de Spiruline.

Description de la chaîne de production :

LES SERRES:

Les Serres comprennent des équipements divers :

Des bassins de culture (1000 m2 au total), des pompes, des roues à aubes motorisées, un système de régulation de la température, des instruments de contrôle et d’enregistrement de l’environnement,
Un sas d’entrée, un système en boucle fermée de circulation et de traitement d’eau entre les bassins de culture et les postes d’extraction situés dans le laboratoire.

LE LABORATOIRE:

Dans un environnement contrôlé (température, humidité et hygiène) le laboratoire sera le lieu de récolte et de conditionnement la spiruline:

Postes d’extraction: machines de filtrage, presses, machine à spaghetti.
Poste de séchage: séchage naturel (<35°C) afin d’obtenir les paillettes de spiruline qui conservent tous les principes actifs de cette micro algue.
Poste d’analyse biologique: permet le contrôle du produit final et le maintien de la qualité de l’eau des bassins à un niveau optimal.
Poste conditionnement et stockage dans une pièce à l’hydrométrie contrôlée

PARTENAIRES:

Si ce projet vous emballe et que vous souhaitez aller vraiment plus loin et participer activement à la diffusion et démocratisation de la spiruline en France et au Brésil, contactez moi. Je serais très heureuse de discuter avec vous de la création d’un partenariat entre vous (entreprise, association, fondation) et Bella Spirulina.

QUI SUIS-JE:

Originaire du Brésil je vie en France depuis 20 ans avec ma famille, je souhaite mettre à profit les compétences techniques et relationnelles que j’ai développées jusqu’à présent dans un projet qui a vraiment du sens pour moi et je pense pour vous aussi

LES ETAPES DEJA FRANCHIES :

2017

Lancement du projet

2018 – Juillet

Sélection et acquisition d’un terrain au Brésil propice à la culture de la Spiruline. viabilisé et aménagé sur 3 hectares.

2019 – October

Création officielle de l'entreprise Bella Spirulina

2019 – Novembre

Achat d’une citerne d’eau de réserve de 30000 litres des pompes et un système de filtration pour obtenir une eau de source alcaline.

2020 – Avril

Lancement des travaux de construction des serres et des bassins.

2020 – Mai

Fin de la construction des serres.

Bella Spirulina

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