Boulangerie Le Hérisson

<h2><strong>Notre projet&nbsp;?</strong></h2> <p>Amoureux de la nature et de la nourriture, <strong><em>Camille &amp; Allan </em></strong>ont d&eacute;cid&eacute; <strong>d&rsquo;ouvrir leur propre boulangerie !</strong></p> <p>Ce petit village tant connu des fran&ccedil;ais, Clairefontaine-en-Yvelines, a<strong> besoin d&rsquo;aide pour se redynamiser.</strong> Une boulangerie ? C&#39;est l&rsquo;endroit parfait : un lieu de rencontre conviviale ou pr&ocirc;ne<strong> le partage &amp; la gourmandise &hellip;</strong></p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/550356/breads-1761272_960_720-1540369574.jpg" width="100%" /></p> <p>Alors ils vont le <strong>faire</strong>, et ils ont besoin de <strong>vous </strong>!</p> <p>Camille, 24 ans, dipl&ocirc;m&eacute;e d&rsquo;un master de Management et Allan, 26 ans, boulanger-p&acirc;tissier depuis ses 16 ans, jeune couple depuis maintenant 7 ans, souhaite cr&eacute;er &laquo; <strong>la boulangerie de leur r&ecirc;ve</strong> &raquo;&nbsp; Cette boulangerie o&ugrave;&nbsp;lorsque l&#39;on rentre, on oublie le monde qui nous entoure tant nos sens sont &eacute;veill&eacute;s...</p> <p>Dans la vie, ils partagent tous les deux de grandes valeurs : <strong>le respect de l&rsquo;environnement, la consommation locale et de qualit&eacute;, le partage avec ceux qu&rsquo;ils aiment.</strong></p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/550355/cornfield-195642_960_720-1540369409.jpg" width="100%" /></p> <p>Ce sont ces&nbsp;valeurs qu&rsquo;ils souhaitent faire ressortir de leur boulangerie. Acheter du pain ou une p&acirc;tisserie ne sera plus un geste anodin, vous participerez au <strong>d&eacute;veloppement du commerce local et consommerez des produits issus de petits producteurs de la r&eacute;gion.</strong></p> <h2>Notre boulangerie ?</h2> <p>Cette boulangerie sera une repr&eacute;sentation parfaite de ce petit couple, un endroit <strong>agr&eacute;able et surtout o&ugrave;&nbsp;la s&eacute;lection des mati&egrave;res premi&egrave;res sera tr&egrave;s contr&ocirc;l&eacute;e, avec des ingr&eacute;dients frais et de saison.</strong></p> <p>Vous y retrouverez des pains de campagnes &amp; pains sp&eacute;ciaux, des viennoiseries &amp; p&acirc;tisseries gourmandes, ainsi qu&#39;une offre de snacking pour r&eacute;pondre &agrave; chaque moment de la journ&eacute;e !</p> <p>Notre objectif est que vous vous sentez bien lorsque vous pousserez la porte&nbsp;! Imaginez-vous, un dimanche au&nbsp;printemps, venir &agrave; v&eacute;lo &agrave; Clairefontaine, faire votre march&eacute; pour la semaine et terminer par une <strong>pause caf&eacute; &amp; croissant au soleil, sur la terrasse</strong>.. &ccedil;a donne envie ..</p> <p>Pas de panique ! L&#39;hiver, vous pourrez &eacute;galement vous <strong>mettre au chaud </strong>gr&acirc;ce au mange-debout &agrave; l&#39;int&eacute;rieur de la boutique, autour d&#39;un bon chocolat chaud et d&#39;un <strong>h&eacute;richou </strong>(p&acirc;tisserie phare de la future boutique),&nbsp;pour affronter le froid..&nbsp;</p> <p><strong>Coucou c&rsquo;est nous&nbsp;!!</strong></p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/547811/WhatsApp_Image_2018-10-11_at_10.14.34-1539331299.jpeg" width="100%" /></p> <p>L&rsquo;objectif c&rsquo;est de faire une <strong>gamme de produits gourmands et de qualit&eacute;</strong>, et surtout, de tout faire eux-m&ecirc;mes, en respectant la notion d&rsquo; &laquo; artisan &raquo; ! Il vaut mieux en faire moins et mieux que trop et mal, pas vrai ?</p> <p>Tous deux ont grandi&nbsp;dans la <strong>Haute</strong> <strong>Vall&eacute;e</strong> <strong>de</strong> <strong>Chevreuse</strong> et sont attach&eacute;s &agrave; leur r&eacute;gion et &agrave; la <strong>redynamisation</strong> des <strong>commerces</strong> de proximit&eacute;. Ce challenge, ils vont le r&eacute;ussir, mais pour &ccedil;a, ils ont besoin d&rsquo;un petit coup de pouce.</p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/550495/pain-1540399399.jpg" width="100%" /></p> <p>Plusieurs acteurs souhaitent que ce projet prenne vie et comptent &eacute;galement sur vous : La Mairie de Clairefontaine, Le Parc Naturel de la Haute Vall&eacute;e de Chevreuse et la Chambre des M&eacute;tiers de Versailles.</p> <p><strong>L&rsquo;objectif</strong> de cette cagnotte est <strong>d&rsquo;atteindre 8 000 &euro; au</strong> <strong>minimum</strong>, afin de financer une partie des travaux et de l&rsquo;am&eacute;nagement de la boutique.</p> <p>Voici un petit aper&ccedil;u de l&#39;emplacement du futur four, &ccedil;a en fait des c&acirc;bles...!</p> <p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/550357/WhatsApp_Image_2018-10-23_at_17.48.17-1540369608.jpeg" width="100%" /></p> <p>On a vraiment h&acirc;te de vous rencontrer !</p>