Boulangerie - Pâtisserie "Chez Marion et Corentin" par MarionCorentin

Bonjour à tous,Tout d’abord, veuillez recevoir tous nos voeux de bonheur pour cette nouvelle année. Nous vous souhaitons plein d’amour et de rires !Après plusieurs mois passés sans vous donner de nouvelles (tout du moins par le biais de notre campagne KisskissBankbank) nous revoilà avec quelques explications sur ce silence et une date pour l’inauguration qui se concrétise (oui oui) !!!Certains d’entre vous nous suivent sur Facebook, d’autres ont des nouvelles par l’intermédiaire de nos proches, et d’autres encore ont fait le déplacement jusque dans les Landes pour venir nous voir en vrai ! Mais nous savons aussi que certains n’ont pas pu accéder à ces nouvelles ou n’en ont eu que quelques bribes, et nous nous excusons sincèrement de n’avoir pu être plus réguliers dans nos écrits !Une chose est sûre : nous ne vous avons pas oubliés. Vous avez été avec nous chaque jour, quand le four et la boutique s’allumaient au petit matin et quand le regard des clients s’illuminait en découvrant les travaux effectués. Vous avez été là aussi quand le doute et la fatigue s’immiscaient dans nos esprits pourtant optimistes…que ce fut bon de se sentir « plusieurs » dans ces moments là !En tout cas, sachez que nous sommes très heureux de l’accueil que nous recevons à Pissos, et que les retours sur les produits sont toujours aussi positifs ! L’affaire fonctionne, et elle fonctionne si bien qu’elle nous a laissé peu de temps disponible pour envisager une inauguration digne de ce nom. Et peu de temps disponible pour quoique ce soit, d’ailleurs ! Aussi, nous sommes à la recherche d’un ouvrier en production depuis cet été pour nous aider à développer la gamme de pâtisseries et pour alléger nos journées respectives. Ce n’est pas une mince affaire, mais nous ne désespérons pas de dénicher cette perle rare un jour ! En attendant, nous avons choisi la période anniversaire de nos un an d’activité pour organiser enfin cette inauguration, qui devrait donc avoir lieu le dimanche 4 mars prochain. S’en suivront nos premières vraies vacances, histoire de pouvoir clôturer cette première année d’exploitation en beauté grâce à votre présence, et de pouvoir nous reposer un peu par la suite !Ce dimanche 4 mars, nous fermerons l’activité de la boutique un peu plus tôt (vers 12h30) pour enchaîner sur un petit « apéritif dînatoire » en votre compagnie. L’occasion de se retrouver le temps d’un après-midi et de trinquer ensemble à ce beau projet que vous avez rendu possible ! Nous ne savons pas encore très bien ce que nous souhaitons organiser ni comment, mais ce qui est sûr, c’est qu’il y a aura de quoi manger, de quoi boire, ainsi que plein de bisous, de pains, et de câlins…Nous vous tiendrons bien-sûr au courant dans les semaines à venir !Bien à vous, Marion & Corentin

Bonjour à tous,   Tout d'abord, veuillez nous excuser pour le manque de nouvelles, nous ne vous avons pas oubliés, nous sommes tout simplement débordés, comme vous vous en doutez !   La boulangerie a ouvert ses portes comme prévu le mardi 21 mars ! Nous étions attendus par les gens du village qui sont venus en nombre ce premier jour...et qui sont revenus les jours suivants, ce qui est important ! Les retours sur le pain de Corentin sont très positifs, ce qui nous motive et nous pousse à donner le meilleur de nous-mêmes. Aussi, depuis deux semaines, nous sommes donc passés dans un autre espace-temps où les journées de travail font 20h et les nuits en font 3...ce qui explique pourquoi nous avons peu de temps pour vous donner de nos nouvelles !    Tout n'est pas encore parfait à nos yeux bien-sûr, mais nous travaillons dur pour réaliser les plus beaux et les meilleurs produits possible, ainsi que pour développer un peu plus notre gamme de pâtisseries. Le fait maison, ça prend du temps ! Encore du boulot, une bonne mise en place, et ça devrait le faire !   Nous n'oublions pas l'inauguration, et nous accordons énormément d'importance à ce moment de remerciements qui est fondamental pour nous. Il nous faut juste un peu de temps pour sortir la tête de l'eau, nous organiser de mieux en mieux et avoir ainsi la possibilité de vivre cette journée auprès de vous dans de bonnes conditions ! Nous vous remercions chaudement pour votre compréhension et votre patience, et faisons tout pour être prêts le plus tôt possible !   En attendant vous êtes évidemment les bienvenus pour passer nous voir quand vous le souhaitez, même si nous sommes bien occupés soyez sûrs que nous vous accueillerons à bras ouverts et que nous serons ravis de voir vos sourires familiers :)   Nous vous laissons avec quelques images de ces premiers jours riches en émotion, en rencontres et en expériences. Nous pensons bien fort à vous, nous vous embrassons et vous disons à très vite.   Encore merci d'avoir rendu tout cela possible. Merci à vous tous <3     <img alt="Img_2069-1491214608" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/409302/IMG_2069-1491214608.JPG" />       <img alt="Img_2070-1491214926" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/409306/IMG_2070-1491214926.JPG" /><img alt="Img_2072-1491214936" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/409308/IMG_2072-1491214936.JPG" /><img alt="Img_2089-1491214946" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/409309/IMG_2089-1491214946.JPG" /><img alt="Img_2091-1491214956" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/409310/IMG_2091-1491214956.JPG" /><img alt="Img_2092-1491214968" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/409311/IMG_2092-1491214968.JPG" /><img alt="Img_2107-1491214977" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/409312/IMG_2107-1491214977.JPG" /><img alt="Img_2116-1491214987" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/409313/IMG_2116-1491214987.JPG" />

Bonsoir à tous,   Il s'en est passé des choses depuis les dernières nouvelles que nous vous avions envoyées !   Les travaux touchent à leur fin, et le moins que l'on puisse dire, c'est que ces deux dernières semaines furent...intenses !   En effet, nous n'avons pas chômé, les journées furent aussi longues que physiques, mais nous sommes vraiment ravis du résultat !   Allez hop, on vous envoie un petit reportage photo pour illustrer tout ça !   Tout d'abord, nous vous avions laissés avec des photos du mur à peine démoli. Une fois notre forfait accompli, nous avons décidé de garder un petit vestige de ce mur, en laissant apparaître la briquette dont il était constitué, et nous avons aussi fait le choix de poncer légèrement l'IPN pour en faire apparaître la belle couleur métallique :      <img alt="Img_1987_copie-1489177056" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/401489/IMG_1987_copie-1489177056.JPG" />     Pour ce qui est de l'ouverture agrandie sur le fournil avec la pose d'un IPN en chêne, nous avons aussi laissé apparaître quelques briquettes :   <img alt="Img_1988_copie-1489177263" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/401491/IMG_1988_copie-1489177263.JPG" />     Nous avons découvert du lambris sous les plaques de polystyrène du plafond, et nous sommes donc musclé les bras en le ponçant et en le peignant de façon à ce qu'il soit plus propre :   <img alt="Img_1997-1489177685" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/401492/IMG_1997-1489177685.JPG" />     L'ancien bureau en PVC blanc s'est paré d'une volige peinte en blanc puis poncée, et a trouvé depuis ce matin sa nouvelle fonction : ce sera la chambre à farine ! Une petite fenêtre permettra d'y entrevoir les sacs de farine, et de régler en même temps le problème de stockage que nous rencontrions :   <img alt="Img_1989-1489177743" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/401493/IMG_1989-1489177743.JPG" />``   Ces travaux ont pu être réalisés grâce à vous, et ils ont ensuite été pensés et effectués en grande partie par notre ami David, qui est aussi vaillant que talentueux. Nous avons eu beaucoup de chance de l'avoir à nos côtés et nous lui en sommes très reconnaissants. Notre amie MandaPunk est également venue faire un séjour chez nous et a tamponné à la main les sacs qui vous sont destinés (le tampon lui-même a été gravé à la main !). Un grand bravo à elle aussi !     <img alt="Img_1912-1489178697" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/401499/IMG_1912-1489178697.JPG" />       Il ne reste plus maintenant qu'à terminer les finitions, et nous pourrons enfin installer et décorer la boutique ! Face à l'ampleur des travaux, au retard de livraison de la farine, et au ménage titanesque que nous avons dû réaliser dans le labo pâtisserie, nous avons choisi de repousser l'ouverture de la boulangerie au MARDI 21 MARS.    <img alt="Img_1995-1489178912" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/401502/IMG_1995-1489178912.JPG" />   Nous pourrons ainsi nous mettre en place plus sereinement dès la semaine prochaine, et être fins prêts pour rouvrir nos portes aux Pisséens avec une boutique haute en couleurs et en gourmandises !   Nous n'oublions évidemment pas de penser à l'inauguration, mais nous n'avons pas pu arrêter de date définitive pour le moment. Elle aura lieu dans le courant du mois d'avril, probablement vers Pâques ! Soyez assurés que vous serez évidemment les premiers informés !   A très vite donc, et encore mille mercis pour votre participation !   Marion & Corentin

Bonsoir à tous,   Un petit mot rapide pour vous tenir au courant de l'avancée des travaux, en photos !   L'IPN entre l'ancienne boutique et l'ancienne partie "salon" a été posé hier :   <img alt="Img_1851-1487958491" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/396732/IMG_1851-1487958491.JPG" />       Ainsi que l'IPN (en chêne) qui nous a permis d'agrandir l'ouverture entre la boutique et le fournil :   <img alt="Img_1858-1487958678" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/396734/IMG_1858-1487958678.JPG" />     <img alt="Img_1863-1487958759" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/396738/IMG_1863-1487958759.JPG" />       Et ce matin, Corentin et David ont donc pu casser le fameux mur nous permettant d'agrandir notre boutique :     <img alt="Img_1866-1487958840" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/396740/IMG_1866-1487958840.JPG" />       Tout s'est bien passé dans l'ensemble, malgré quelques petits imprévus (aaaah les travaux !). Un grand bravo à Corentin et David pour le travail accompli en si peu de temps !     Du coup, ce midi, Marion a pu souffler ses 30 bougies sur les vestiges du mur (merci à Maîka d'avoir pensé au gâteau !) :   <img alt="Img_1869-1487958881" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/396743/IMG_1869-1487958881.JPG" />     Comme vous le savez, reste encore à remonter une cloison, faire les finitions et redécorer la boutique ! Nous y allons de ce pas !   Nous vous tiendrons au courant de la suite dès que nous récupérerons un accès internet !   Un grand merci à tous car ces travaux n'auraient pas pu avoir lieu sans vous !    A très vite,     Marion & Corentin

<div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="d513a-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;"> Eh oui, ça y est, c'est déjà le moment de faire le bilan de cette campagne !</div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="59c31-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;"> <div class="_1mf _1mj" data-offset-key="59c31-0-0" style="position: relative; direction: ltr; font-family: inherit;">  </div> </div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="bt9uv-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;"> <div class="_1mf _1mj" data-offset-key="bt9uv-0-0" style="position: relative; direction: ltr; font-family: inherit;"> Vous êtes 75 à avoir participé et nous avoir permis de collecter un total de 6735 euros, c'est-à-dire que vous avez purement et simplement EXPLOSÉ l'objectif, qui est donc atteint à... 204% !!!</div> <div class="_1mf _1mj" data-offset-key="bt9uv-0-0" style="position: relative; direction: ltr; font-family: inherit;">  </div> </div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="4oq7f-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;"> <div class="_1mf _1mj" data-offset-key="4oq7f-0-0" style="position: relative; direction: ltr; font-family: inherit;"> Et on peut vous dire qu'on va s'investir au moins à 204% pour mériter votre magnifique générosité !!!</div> </div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="8pipg-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;"> <div class="_1mf _1mj" data-offset-key="8pipg-0-0" style="position: relative; direction: ltr; font-family: inherit;">  </div> </div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="ef12u-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;"> <div class="_1mf _1mj" data-offset-key="ef12u-0-0" style="position: relative; direction: ltr; font-family: inherit;"> En attendant que la page de remerciements de notre futur site internet soit terminée, c'est avec énormément d'émotion que nous vous adressons aujourd'hui l'un des plus grands et des plus profonds MERCI que nous adresserons de toute notre vie.</div> </div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="b6a1t-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;">  </div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="4bntk-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;">  </div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="4bntk-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;"> Et comme vous le savez, ce n'est que le début de cette histoire ! Nous pourrons même continuer à vous donner des nouvelles grâce aux Actualités de cette page KisskissBankbank !</div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="4bntk-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;">  </div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="4bntk-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;"> A venir donc : des photos de notre belle charrette pour la boutique (ou pour faire les marchés ?), des images de vos sacs en coton bio à l'effigie de la boulangerie qui sont en cours de tamponnage (pour rester dans l'artisanal !), et plein d'autres gourmandises...</div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="4bntk-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;">  </div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="4bntk-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;"> Et bien-sûr : la communication de la date d'inauguration où nous espérons pouvoir vous embrasser en vrai !</div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="4bntk-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;"> MERCI et BRAVO à vous tous !</div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="4bntk-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;">  </div> <div data-block="true" data-editor="ve1f" data-offset-key="4bntk-0-0" style="font-family: 'San Francisco', -apple-system, BlinkMacSystemFont, '.SFNSText-Regular', sans-serif; color: rgb(29, 33, 41); font-size: 14px; letter-spacing: -0.23999999463558197px; white-space: pre-wrap;"> A TRES VITE !</div>

J-6 avant la fin de la collecte, qui continue de grimper, à notre plus grand étonnement et ravissement !!!   Le site internet et sa partie "Remerciements" sont en cours d'élaboration ;)   Il y a un mois tout pile maintenant, nous étions en formation chez le Meunier avec lequel nous allons travailler, pour mettre en place notre gamme et revoir ensemble les différents processus de fabrication. Ce furent deux jours extraordinaires pour nous, et notre partenaire nous a récemment transmis quelques belles photographies des produits que nous avons réalisés.   Un bon moyen de vous donner un petit avant-goût et de vous présenter quelques futurs produits de notre gamme !     LA TOURTE DE SEIGLE :   <img alt="Dsc_9619-1486114378" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/390055/DSC_9619-1486114378.JPG" />       Céréale à la fois typée et ancestrale, le seigle possède de nombreuses qualités nutritives et gustatives. La tourte de seigle se conservera plusieurs jours, et accompagnera volontiers vos fruits de mer et vos fromages.       LE PETIT EPEAUTRE :   <img alt="Dsc_9623-1486114869" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/390057/DSC_9623-1486114869.JPG" />     Le petit épeautre (ou engrain) est considéré comme l'ancêtre du blé tendre. Naturellement riche en lipides, protides et glucides, c'est une céréale à haut rendement énergétique et calorique. Le petit épeautre se distingue aussi par son très faible taux en gluten, et sa forte teneur en fibres en fait une céréale facile à digérer.     LA TOURTE AUX CEREALES :   <img alt="Dsc_9652-1486115145" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/390060/DSC_9652-1486115145.JPG" />     Cette tourte est un mélange de farines de différents types, auquel est ajouté un gourmand mélange de céréales. C'est un pain typé, avec une belle croûte bien dorée, riche en fibres et Omega 3, et qui accompagnera à merveille tous vos repas.     LE SARRASIN :   <img alt="Dsc_9643-1486115457" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/390064/DSC_9643-1486115457.jpg" />     Ce pain est élaboré à partir de farine de sarrasin, ce qui lui donne une saveur très particulière qui accompagnera très bien les plats de légumes.     LES BAGUETTES :   <img alt="Dsc_9613-1486115768" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/390069/DSC_9613-1486115768.JPG" />     Qu'elle soit blanche, de tradition, ou de tradition aux graines, c'est un produit phare des boulangeries, auquel la clientèle est attachée. Souvent décriée pour ses qualités de conservation limitées, elle n'en reste pas moins un symbole fort et représentatif de notre métier. Nous y accorderons un soin tout aussi particulier qu'aux pains que nous fabriquerons, en les façonnant à la main.     CROISSANTS/CHOCO :   <img alt="Dsc_9659-1486115992" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/390071/DSC_9659-1486115992.JPG" /><img alt="Dsc_9662-1486116000" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/390072/DSC_9662-1486116000.JPG" />     Chez nous, ils seront faits maison ! Nous les souhaitons gourmands, avec un feuilletage impeccable, les deux barrettes de chocolat bien disposées, et nous allons y travailler !! Comme pour tous nos produits, vos retours seront précieux afin de perfectionner notre gamme : l'avis de vos papilles sera chaudement sollicité !     Comme vous le savez déjà, tous ces produits seront réalisés à partir de farines labellisées et biologiques, et sur levain naturel, c'est-à-dire qu'à l'inverse de la levure chimique, la fermentation se fait à partir de levures et de bactéries présentes dans les matières premières utilisées. Un levain naturel peut se créer à partir de fruits fermentés par exemple. C'est une matière vivante, que l'on doit entretenir constamment, et qui évolue en fonction des conditions de l'environnement.   Tout ceci confèrera à nos produits un goût plus développé, des qualités nutritives saines et réelles, ainsi qu'une meilleure conservation.    Nous avons hâte de vous faire déguster tout cela :)   Nous vous tiendrons rapidement au courant pour la date de l'inauguration et en attendant, nous vous renouvelons nos remerciements et vous embrassons bien fort !   Marion & Corentin

Nous avons dépassé aujourd'hui le second palier de notre collecte, et nous en sommes très heureux !!!   Bilan provisoire : 5040 euros collectés, 104 bisous à venir (vous êtes 52 et nous sommes 2 !), et plein de sacs et de pains à vous préparer !    Grâce à tout cela, nous avons commencé à chiner les meubles de notre future boutique ! Vous voulez un petit aperçu ?     Voici une belle maie/pétrin, qui date de plusieurs générations, et qui a sûrement dû servir un jour à pétrir le pain :   <img alt="Img_1735-1485194709" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/386324/IMG_1735-1485194709.JPG" />       Ainsi qu'un vaisselier landais, meuble typique de notre future région, qui pourrait nous servir à présenter quelques baguettes :   <img alt="Img_1734-1485194925" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/386326/IMG_1734-1485194925.JPG" />       MERCI à tous pour votre aide ! Nous allons les bichonner, les nettoyer, et les utiliser au mieux de façon à ce que vous en preniez plein les mirettes quand vous viendrez nous rendre visite :)   Tant que nous sommes dans les actualités, nous tenions à vous informer que la porte d'entrée que nous devions financer grâce à la collecte ne sera probablement pas installée pendant les travaux...  En effet, le mur que nous devons démolir pour agrandir la boutique et qui ne devait être qu'une cloison s'est avéré être un mur porteur... Une (mauvaise) surprise qui force à inventer et à trouver des solutions ! Nous avons donc du nous repositionner, et l'argent initialement prévu pour la porte nous servira à faire venir un maçon afin d'installer un IPN en bonne et due forme.   Qu'à cela ne tienne, la porte attendra un peu, et qui sait ? Si nous parvenons à atteindre le troisième palier, elle arrivera peut-être plus rapidement que prévu !   Le début des travaux est prévu pour le 23 février, c'est-à-dire dans un mois jour pour jour ! J-30 avant le grand départ !!!     Bonne soirée à tous, et à très bientôt pour d'autres nouvelles !   Marion & Corentin

<div>  </div> La collecte bat son plein à un rythme auquel nous ne nous attendions pas ! <div> Vous nous avez hissés sur un petit nuage les amis ! :)</div> <div>  </div> <div> Mais nous gardons quand même les pieds sur terre. Ce weekend, nous avons pu commencer à avancer sur les premières fournitures grâce à vous.</div> <div>  </div> <div> La future porte d'entrée n'est pas si évidente à trouver, mais nous étudions actuellement plusieurs possibilités... Pour ce qui est de la poutre pour l'IPN en bois massif, nous guettons chaque jour et avons lancé un avis de recherche autour de nous !</div> <div>  </div> <div> Par contre, nous allons très bientôt recevoir vos futurs sacs en coton biologique (pour encore mieux respecter le pain) ainsi que nos petites cartes de visite ! Photos à venir !</div> <div>  </div> <div> Enfin, la tournure de la collecte nous a donné de l'élan pour commencer à chiner les meubles de la boutique ! Nous allons chercher à la fin de la semaine une belle maie ancienne d'occasion pour présenter nos pains, et peut-être un beau buffet en pin massif pour les pâtisseries ! Photos à venir également, si cela se fait !</div> <div>  </div> <div> Nous vous souhaitons à tous une très belle journée, on sort les moufles, mais on garde le sourire ! :)</div> <div>  </div> <div> Bien à vous,</div> <div>  </div> <div> Marion & Corentin</div>

Boulangerie - Pâtisserie "Chez Marion et Corentin"

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