Boulanger ? Ma vocation durant plus de 19ans, ma passion depuis tout petit et je suis né dans le pain.

L'obtention de mon CAP plus jeune et travailler avec mon père dans sa boulangerie à confirmer mon désir d'avoir ma propre boulangerie patisserie dans ma région " L'ALSACE".

j'ai également recu le titre "MEDAILLE D'ARGENT" au concours de la baguette d'or.

J'ai gardé cette idée au plus profond de moi mais j ai du changer de domaine professionnelle suite a la vente de la boulangerie de mon père.

Il y a 3 ans, un cadeau et ma.motivation m'est tombé dessus sans prévenir: la rencontre avec ma nouvelle compagne Céline, 36 ans, maman de 2 garçons, alsacienne 100%,caractère bien trempée !!

Elle a fait des études dans le medical (bac SMS, technologique) mais dans notre nouvelle vie ,elle me complètera pour le domaine de la vente car elle a ete assistante commerciale et vente dans une choucrouterie et conseillère de vente dans une biscuiterie alsacienne.

Je lui ai expliqué que mon plus grand rêve depuis toujours est d'avoir ma propre boulangerie patisserie.

Contre toute attente et s'en m'y attendre,elle me repond: ON LE FAIT ENSEMBLE TON REVE ,ON FONCE!!

Elle m'a poussé et aidé pour que j'arrive à réaliser mon rêve.

A ce jour, nous avons enfin trouvé la boulangerie patisserie et même salon de thé que nous voulons reprendre à VILLÉ, place du marché , en alsace(67).Nous faisons tout pour l'avoir,nous ne sommes pas encore installé mais faisons tout pour.

Nous ferons des changements:les.horaires, les produits, des recettes créées par nous 2 ,originales et personnelles...

Notre plus grande satisfaction est de faire plaisir à nos clients, leur offrir nos produits 100% FAIT MAISON, fait de manière artisanale et 100% alsace.

Chez nous,notre région ne manque pas de spécialités gastronomiques,vigneronnes mais aussi l'art du pain et ses délices pour nos estomacs.

Celine et Franck, notre boulangerie patisserie alsacienne