Brasserie Le Refuge - De bonnes bières et un engagement.

La consigne du verre, vous y croyez ? Moi oui. Donnons-nous les moyens.

Visuel du projet Brasserie Le Refuge - De bonnes bières et un engagement.
Réussi
120
Contributions
27/02/2021
Date de fin
10 860 €
Sur 8 500 €
128 %
Développement
local
Recyclage
Fabrication
française
Soutenu par
Chambre de Métiers d'Alsace soutient le projet Brasserie Le Refuge - De bonnes bières et un engagement.CMA France soutient le projet Brasserie Le Refuge - De bonnes bières et un engagement.

Brasserie Le Refuge - De bonnes bières et un engagement.

<p>Ce projet c&rsquo;est l&rsquo;ouverture de la Brasserie Le Refuge, une <strong>microbrasserie engag&eacute;e</strong>. Elle ouvrira ces portes dans la Zone d&#39;Activit&eacute; de l&#39;A&eacute;rodrome, &agrave; Haguenau.</p> <p>L&#39;objectif de ce financement participatif, c&#39;est de pouvoir d&egrave;s l&#39;ouverture de la microbrasserie proposer la consigne des bouteilles. Tous les d&eacute;tails ci-apr&egrave;s.</p> <p>For a brief summary in English, please go at the end of this project page.</p> <h3><strong>Le fondement de ce projet,</strong></h3> <p>ce sont des valeurs d&#39;&eacute;change et de partage, c&#39;est le souhait d&#39;&ecirc;tre tourn&eacute; vers l&#39;ext&eacute;rieur et vers les autres : dans l&#39;attitude, dans la fa&ccedil;on de g&eacute;rer les choses, dans l&#39;accueil de chaque client, dans la mise en place de l&#39;espace d&eacute;gustation, dans la gestion des finances dont une partie sera revers&eacute;e&nbsp;&agrave; des associations qui viennent en aide aux plus d&eacute;munis.</p> <p>C&rsquo;est ce souhait qui nous anime pour ce projet&nbsp;et ce souhait est motiv&eacute; par notre foi. Le Refuge, c&rsquo;est la petite baraque de montagne o&ugrave; il fait bon de se poser, c&rsquo;est le lieu o&ugrave; il est possible de se d&eacute;tendre sans complication.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/708440/94ee8965-ac7c-402d-961b-e470c7a0c41b.png" width="100%" /></p> <p>Ce sont ces deux &eacute;l&eacute;ments que l&rsquo;on retrouve dans notre logo.</p> <h3><strong>Comment ?</strong></h3> <p>Par le respect de l&#39;environnement dans l&#39;ensemble du proc&eacute;d&eacute;, autant que possible.</p> <p>En restant local pour les mati&egrave;res premi&egrave;res et le mat&eacute;riel.</p> <p>En &eacute;conomisant&nbsp;et&nbsp;valorisant&nbsp;les ressources ;&nbsp;limitant&nbsp;l&#39;impact dans les &eacute;tapes requises de nettoyage.</p> <p>Et pourquoi pas s&#39;armer suffisamment pour consigner ce qu&#39;on utilise ? Parce que le fait que ce soit recyclable n&#39;est pas une fin en soi...</p> <h3><strong>Quoi</strong></h3> <p>Des <strong>bonnes bi&egrave;res</strong>, &eacute;videmment ! Je te d&eacute;taille rapidement les 3 styles de d&eacute;part, mais il y en aura d&#39;autres, y compris des temporaires.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/708463/885fad5b-1a5b-4c7d-ad0a-1188061cd873.gif" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/708462/068f4321-01bd-40dd-8f95-fead9fa99df7.gif" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/708464/28ac79ee-fd48-4f7c-ab69-e071dcccc4e9.gif" width="100%" /></p> <p>Un <strong>espace de d&eacute;gustation</strong> convivial, accueillant et chaleureux, en immersion totale parce que situ&eacute; juste &agrave; c&ocirc;t&eacute; de l&#39;unit&eacute; de brassage.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/708215/46d50da9-dbdb-4ceb-b5dc-2deb076fce82.jpg" width="100%" /></p> <p>Je n&#39;ai pas encore le mat&eacute;riel de production, alors dur de te montrer une photo pour te faire r&eacute;aliser &agrave; quoi cela va ressembler. Mais tu peux en avoir une id&eacute;e avec ce montage.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/708465/1e431bc6-e417-4ec2-b330-9cbc2865259d.jpg" width="100%" /></p> <p>C&#39;est ouf non ? Il reste plus que de la <strong>bonne humeur</strong> pour se d&eacute;tendre et profiter pleinement !</p> <p>Plus d&#39;info sur mon site, toujours en d&eacute;veloppement :-)&nbsp;&nbsp;<a href="http://brasserie-lerefuge.fr/" target="_blank">Accueil - Brasserie Le Refuge</a></p> <h3><strong>Et qui ?</strong></h3> <p>Je m&rsquo;appelle Rapha&euml;l, j&rsquo;ai une <strong>passion </strong>pour la bi&egrave;re et le proc&eacute;d&eacute; de brassage. Je suis docteur ing&eacute;nieur chimiste. Pourtant assez incroyable, je suis pas s&ucirc;r de me plaire sur le long terme dans le milieu de la recherche alors&nbsp;je me tourne vers cette nouvelle passion. Par ce projet, je fais aussi le lien avec mes valeurs qui placent l&#39;autre avant moi-m&ecirc;me.</p> <p>Ce sont ces valeurs qui nous unissent avec&nbsp;mes associ&eacute;s. Le mot &laquo;&nbsp;associ&eacute;&nbsp;&raquo; est bien formel, je parle de mes grands-fr&egrave;res Mica&euml;l et Samuel, de ma grande s&oelig;ur Sarah, de mon beau-fr&egrave;re S&eacute;bastien et de mes deux BFF Ketsia et Sam&nbsp;😉</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/708214/c56b83ef-e273-48b8-a695-3bf0a3914a00.jpg" width="100%" /></p> <p>Il y a bien plus que du business qui nous lie, ce sont des ann&eacute;es de vie commune, de partage, de rires et de bi&egrave;res qui sont derri&egrave;re nous&nbsp;!</p> <p>Maintenant que le d&eacute;cor est plant&eacute; : ce pour quoi je te sollicite pour cette campagne,&nbsp;c&#39;est la <strong>consigne&nbsp;des bouteilles</strong> !</p>

À quoi servira la collecte

<p>Pour tout comprendre, je te propose de visionner cette petite vid&eacute;o, en sautant le texte ci-apr&egrave;s.</p> <p>Si toutefois tu n&#39;es pas dans l&#39;imm&eacute;diat &eacute;quip&eacute;(e) pour l&#39;&eacute;couter, je t&#39;invites &agrave; le faire lorsque ce sera possible (elle vaut le coup !), mais en attendant en voici un petit r&eacute;sum&eacute; en quelques points :</p> <ul> <li>L&#39;objectif de cette campagne est l&#39;acquisition d&#39;une laveuse de bouteille pour d&eacute;marrer la consigne d&egrave;s le d&eacute;marrage et prendre nos responsabilit&eacute;s au regard de l&#39;environnement</li> <li>Le co&ucirc;t en ressource du transport/de la refonte/du recyclage est plus important que les co&ucirc;ts li&eacute;s &agrave; la consigne, &agrave; savoir pour le&nbsp;d&eacute;collement des &eacute;tiquettes et le nettoyage des bouteilles <ul> <li>Le d&eacute;collement d&#39;&eacute;tiquette est assur&eacute; par simple trempage dans l&#39;eau chaude, dont on dispose r&eacute;guli&egrave;rement en brasserie sans co&ucirc;t suppl&eacute;mentaire</li> <li>Le nettoyage est assur&eacute; par des produits pour la plupart biosourc&eacute;s et biod&eacute;gradables, &agrave; faible impact donc ;-)</li> </ul> </li> <li>La machine est pr&eacute;vue avec des options et ajouts sur-mesure (le sur-mesure est toujours accompagn&eacute; d&#39;un surco&ucirc;t) pour r&eacute;cup&eacute;rer les solutions de lavage utilis&eacute;es de sorte &agrave; ne pas les jeter de mani&egrave;re excessive</li> <li>C&#39;est le projet que je soutiens&nbsp;et le d&eacute;fi que je souhaite pour ce projet de microbrasserie !!</li> </ul> <div class="k-ResponsiveIframeContainer"><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="281" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FAL2DNzwyy80%3Ffeature%3Doembed&amp;display_name=YouTube&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DAL2DNzwyy80&amp;image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FAL2DNzwyy80%2Fhqdefault.jpg&amp;key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=youtube" title="YouTube embed" width="500"></iframe></div> <p>De fa&ccedil;on synth&eacute;tique et sch&eacute;matique, cela donne cela : 3 paliers permettant d&#39;atteindre une machine compl&egrave;te.</p> <p>Tu peux par la m&ecirc;me occasion voir en d&eacute;tails pour quoi va &ecirc;tre utilis&eacute;e ton &eacute;ventuelle contribution&nbsp;financi&egrave;re.</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/708197/5111d441-78ef-44d0-a7e9-1e029d04f4e0.jpg" width="100%" /></p> <p>Voil&agrave; tu sais tout !! Le premier palier me permet d&#39;avancer sur ce projet, les deux autres c&#39;est du bonus :-)</p> <p>A noter concernant les contreparties, des livraisons seront possibles, cependant pas en dessous de 6 bouteilles (il te faudra peut-&ecirc;tre compl&eacute;ter par une commande) et frais de port &agrave; pr&eacute;voir en plus. Merci.</p> <p>Autre info, les growler sont des cruchons de 2 L.</p> <hr /> <p><strong>Summary in English.</strong></p> <p>Hi, thank you for visiting this page of a project from the &quot;Brasserie Le Refuge&quot;,&nbsp;a brewing company set up in Haguenau, Alsace. It is a company created by 7 associates that are basically an extended family ! It&#39;s all about sharing, taking care of each other and being responsible regarding resources.</p> <p>This project (and challenge I must say) is about the creation of a deposit system for all the bottles of the brewery. The&nbsp;main required expense is to get a bottle washing machine, efficient and fast enough so that I can focus on brewing and developing the products.</p> <p>We believe it is our responsiblity to take care of our environment :&nbsp;the resources we use as well as the people around us. As briefly explained in the video, I&#39;ll be using bio-made and biodegradable washing products as much as possible. This is to&nbsp;make sure it does not cost more in terms of resources to reuse the bottles than to throw them in recycling&nbsp;bins.<br /> If this summary was too quick and you have questions, feel free to go ask me about anything via my Facebook page mentioned above.</p>

Contreparties

10 €

  • 13 contributions
2 demi ou 2x33 cL 2 sous-bocks

Livraison estimée : avril 2021

25 €

  • 22 contributions
3 demi ou 3x33 cL 3 sous-bocks 1 décapsuleur

Livraison estimée : avril 2021

50 €

  • 42 contributions
1 pack de 6x33 cL 6 sous-bocks 1 décapsuleur 1 verre 25 cL "Le Refuge" 1 invitation à une soirée de remerciement avec 2 demis offerts

Livraison estimée : avril 2021

75 €

  • 5 contributions
1 pack de 6x33 cL 6 sous-bocks 1 décapsuleur 2 verres 25 cL "Le Refuge" 2 invitations à une soirée de remerciement avec 4 demis offerts

Livraison estimée : avril 2021

100 €

  • 19 contributions
1 pack de 6x33 cL 6 sous-bocks 1 décapsuleur 2 verres 25 cL "Le Refuge" 2 invitations à une soirée de remerciement avec 4 demis offerts 1 growler avec 1 remplissage

Livraison estimée : avril 2021

150 €

  • 13 contributions
1 pack de 6x33 cL 6 sous-bocks 1 décapsuleur 2 verres 25 cL "Le Refuge" 2 invitations à une soirée de remerciement avec 4 demis offerts 1 growler avec 3 remplissages

Livraison estimée : avril 2021

300 €

  • 6 contributions
1 caisse de 12x33 cL 12 sous-bocks 1 décapsuleur 2 verres 25 cL "Le Refuge" 2 invitations à une soirée de remerciement avec 4 demis offerts 1 dégustation privative des bières et visite descriptive de la brasserie pour 5 personnes

Livraison estimée : avril 2021

500 €

  • 1 contribution
1 caisse de 12x33 cL 12 sous-bocks 1 décapsuleur 2 verres 25 cL "Le Refuge" 2 invitations à une soirée de remerciement avec 4 demis offerts 1 growler avec 4 remplissages 1 dégustation privative des bières et visite descriptive de la brasserie pour 10 personnes

Livraison estimée : avril 2021

750 €

  • 1 contribution
1 pack de 6x33 cL 6 sous-bocks 1 décapsuleur 2 verres 25 cL "Le Refuge" 2 invitations à une soirée de remerciement avec 4 demis offerts Dégustation privative des bières et visite descriptive de la brasserie pour 10 personnes 1 carton de 12 par an pendant 5 ans

Livraison estimée : avril 2021

1 000 €

    1 pack de 6x33 cL 6 sous-bocks 1 décapsuleur 2 verres 25 cL "Le Refuge" 2 invitations à une soirée de remerciement avec 4 demis offerts 1 brassage de 25L (recette au choix) + dégustation privative pour 5 personne 1 carton de 12 bières par an pendant 5 ans

    Livraison estimée : avril 2021

    1 500 €

      1 pack de 6x33 cL 6 sous-bocks 1 décapsuleur 2 verres 25 cL "Le Refuge" 2 invitations à une soirée de remerciement avec 4 demis offerts Privatisation du lieu pour 40 personnes, 80 L de bières pression + lot de snacks inclus 1 carton de 24 bières par an pendant 5 ans 2 verres 50 cL "Le Refuge"

      Livraison estimée : avril 2021

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