Chêne Grenouille, le Deli Veggie

Bonjour à toutes et à tous, Nous espérons que vous passez un bel été et que vous avez réussi à slalomer entre canicules et canipulls - la variante humide et froide. De notre côté, nous préparons la rentrée - avec de nouvelles spécialités dont le tofu fumé - et la remise des contreparties à nos généreux contributeurs - c'est vous :-) Dans les jours qui viennent, je vous adresserai un email spécifique selon la contribution choisie avec des propositions de dates/lieux et modes de remise à partir de début septembre. A tout bientôt, Patrick, pour la team Chêne Grenouille PS: Cet email sera un des derniers que vous recevrez par l'intermédiaire de KissKissBankBank. Si vous souhaitez continuer à recevoir de nos nouvelles, des recettes et d'autres infos autour des protéines végétales, vous pouvez vous inscrire sur notre site ou nous suivre sur Facebook, Instagram ou LinkedIn.

La Menthe Poivrée > La deuxième distribution d'Yvette > Et la fin du KissKiss Après la boutique de la Ferme des Clos, à Bonnelles, l'EPI de Chateaufort et le camion de Burger's Valley, c'est la Menthe Poivrée de Gometz-le-Châtel qui propose nos produits dans ses rayons richement garnis (avec les codes barres, voir l'épisode précédent). Merci à toute l'équipe pour son accueil chaleureux et n'hésitez pas à nous faire des retours si vous passez par là ;-) Vous trouverez désormais tous les détails sur les endroits où trouver régulièrement nos produits en page d'accueil de notre site et dans les FAQ. (les cartes ne fonctionnent pas toujours dans certains navigateurs mais vous aurez au moins les adresses). La seconde distribution de la Cagette d'Yvette ouvre demain lundi 1er mai et se terminera mercredi 10 à midi pour une livraison à la MET de Bures samedi 13 de 18h30 à 20h. Vous y retrouverez toutes les spécialités de Chêne Grenouille, Tofu Frais, Pasteaks Campagne et Paprika Doux, Crokarettes au Saté et à l'Ail des Ours, mais aussi les miels et la gelée royale de l'Abeille Autonome, les tisanes et les herbes de l'Enracinée, les sauces, condiments et conserves de légumes des Papilles Potagères et les pains aux blés anciens de la Roue du Levain. Notre campagne de financement participatif sur KissKissBankBank arrive à son terme. Il manque encore 220 euros et il reste des places dans les stages Tofu Master, des tabliers et des posters "Greta Pawa"... Si vous le pouvez, il vous reste quelques jours pour vous faire plaisir et nous aider à compléter le financement de notre générateur de vapeur et de son installation. C'est tout pour aujourd'hui, bon dimanche et bon 1er mai, dans les bois, dans les champs ou dans les cortèges.

Nous n'avons pas été très prolixes sur cette plateforme depuis le lancement, privilégiant plutôt les réseaux sociaux et notre site web. C'est que les journées sont courtes, même quand elles commencent tôt, et même quand elles s'étirent et s'étalent sur les weekends. Mais alors que nous approchons du but, c'est le moment de faire le point sur nos progrès et nos premières (modestes) victoires. Commençons par vous remercier, toutes et tous, de nous avoir amenés à 89% de l'objectif. Grâce à vous nous savons (à 99% selon les statistiques de KKBB) que nous pourrons passer ce cap difficile. Il nous reste 2 bonnes semaines pour recueillir les 575 euros qui restent dans un sprint final qui nous propulsera vers une nouvelle phase; ce qu'on appelle l'emballage sur les pistes d'athlétisme et les vélodromes. A propos d'emballage, nous commençons à étiqueter nos produits avec des codes barres; c'est sûrement un détail pour vous, mais pour nous ça veut dire beaucoup. C'est le signe que nous nous apprêtons à développer nos ventes en magasins. Depuis la semaine dernière, nos produits sont disponibles à la boutique de la Ferme des Clos, à Bonnelles, et vous pouvez déguster nos Pasteaks Campagne dans les délicieux burgers de Burger's Valley, le foodtruck local de la Vallée de Chevreuse. Et ce n'est qu'un début, nous annoncerons d'autres belles collaborations dans les semaines qui viennent, en boutiques et restaurants. L'actualité du jour, en guise de conclusion, c'est la première distribution de la Cagette d'Yvette, groupement de producteurs artisans locaux qui travaillent tous en bio, initié avec nos camarades de l'Abeille Autonome, l'Enracinée, des Papilles Potagères et de la Roue du Levain. Nous serons accueillis à la Maison de l'Ecologie et de la Transition de Bures-sur-Yvette par l'Abeille Cool et Bures en Transition qui se mobilisent pour la Journée de la Terre. Si vous êtes dans les parages, et même si vous n'avez pas pu commander pour cette fois, venez donc boire un verre au Bar Apicole et profiter de la dégustation de nos produits locaux, à partir de 18h30. A tantôt !