Hello hello :)

Pour me présenter en deux mots, je m'appelle Julie, j'ai 32 ans, et je suis chef à domicile/traiteur depuis bientôt 4 ans.

Après quelques années passé dans une grosse boîte dans le marketing, j'ai sauté le pas et j'ai fait de mes envies mon boulot ! Sans regret ! Depuis 4 ans, je travaille comme traiteur et chef à domicile pour mon plus grand plaisir et celui de mes clients.

Avec la crise du COVID, j'ai pu me poser et réfléchir aux projets dont j'avais envie pour ma petite entreprise ... Xavier, un sous-chef de folie, m'a rejoint en cuisine il y a peu et cela me donne l'opportunité de développer ces rêves qui me tiennent tant à coeur.

2 projets pour les prochains mois :

1. Un livre reprenant quelque-unes des recettes de la Mama

Ça te dit un livre qui reprendrait les secrets de "Chez Mama" ? Alors suis-moi ! Cette année j'ai décidé de partager avec toi quelques-unes de mes meilleures recettes et idées pour t'éclater en cuisine, découvrir de nouvelles saveurs et ravir tes convives autour d'une belle table ! Grâce à ta contribution, je compte publier un livre de recettes épicé à souhaits !

2. Un potager en permaculture pour te servir des légumes encore plus savoureux !

En attendant le printemps qui arrivera plus vite qu'on ne le pense, j'ai attaqué les buttes du potager made by "Chez Mama". Basé sur les principes de la permaculture, mon but est de fournir mes clients avec des légumes bio, locaux et remplis d'amour !

Alors, ça te dit de me rejoindre dans mes aventures folles ? Aide-moi à réaliser ces rêves et tu verras, il y aussi pleins de choses pour toi :)

La Mama

Les secrets culinaires de la Mama et le lancement de son potager en permaculture

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