Ouvrir nôtre Food Truck.

J'ai toujours été motivé par le désir de créer mes propres plats pour les gens, les réunirent par le biais de la nourriture est un de mes rêves, mettre ma créativité à profit dans le domaine alimentaire en est un autre . A nous deux, on forme une sacrée équipe de mexicains alsacien.

Ce matin on a vu ce camion et on a pensé que l'accord était trop bon pour le laisser passer.

Avec un petit coup de peinture coloré préparé par l'artiste "myse en couleurs".

Cela pourrait être la suite de notre grand voyage. De retour du Mexique en mai 2018 ou nous avons vécu durant plusieurs mois avec notre fils et ou nous avons appris énormément de choses dont leurs plats typiques aux saveurs incroyables.

Nous avons décidés de poursuivre ce moment exceptionnel en faisant goûter tout ces repas a nos amis, familles et bien sur a nos futurs clients. Lancer nôtre activité de food truckeur Mexicain début d'année 2019 serait vraiment génial pour nous. Nous explorons toute les possibilités pour amener à bien nôtre projet. Nous sommes déjà immatriculée et avons 5 emplacements possible pour exercer.

Nous avons une petite carte pour le moment, avec 4 plats différents mais tellement succulent.

- Tacos

- Burritos

- Quesadillas

- Fajitas

Quelques petites photos de nôtre cuisine.

Depuis le temps que l’on nous demande ‘’Vous ouvrez quand ?’’, ‘’C’est pour bientôt ?’’, et bien on peut vous le dire, c’est pour début d’année 2019 !

Nous souhaitons commercer dans le sud du Bas-Rhin entre Strasbourg et Selestat en passant par Molsheim. La demande est forte et nous aimerions pouvoir la combler avec autres choses que des fasts foods et foods trucks habituel.

Nos plats serons cuisinés avec des produits frais et en partie grâce à l'aide de certain agriculteur de la région. Avec en plus énormément d'amour :) ça n'a pas de prix, N'est-ce pas !!!!

Cocina Los Diablos