Le Colock café est le fruit du travail et de la collaboration de deux jeunes Florian et Jean-Baptiste.

Le mot des "colock"

"Issu d'une famille (très) nombreuse, j'ai toujours vécu dans une maison animée, où il fallait combiner le travail et les jeux ensemble. Avec le Colock, j'aimerais recréer cette ambiance conviviale, accueillante et fondamentalement vivante."

Jean-Baptiste

"Avec les colock, je me replonge en enfance.
Comment se plaindre quand elle a été remplie de Risk et Monopoly, de flechettes ou pétanque et que j'ai grandi avec Mariokart et autres jeux retro-addictifs.
Concernant l'ambiance ? Le travail avant tout, le partage de bon moment et apéro ensuite."

Florian

Nous nous sommes rencontrés pendant notre année de licence en Management des Unités de Restauration à Montpellier. Cette formation était très orientée création et reprise d’entreprise, et c’est naturellement autour d’un verre que nous avons commencé à discuter et à élaborer toute sorte de concepts, de projets utopiques.

Nous sommes finalement partis chacun de notre côté, compléter notre expérience professionnelle dans l’hôtellerie restauration de luxe en France comme en Angleterre mais aussi au sein de structures de restauration collective.

Forts de nos formations et de nos expériences, nous nous sommes recontactés et après 6 mois de dur labeur et de réflexion, le projet utopique avait un nom :

C'est quoi le concept?

Colock : un tiers-lieu « fais comme chez toi » à MONTPELLIER !

Partage et convivialité sont les maîtres mots !

Plus de frontière entre clients et barman, ici on est tous des "colock". On ne va pas instaurer des tours de vaisselle pour autant mais si vous nous laissez une place à table, on partagerait bien, avec vous, un verre ou un croque-monsieur (issu de notre carte "snacking") !

Le pendule : paie à l’heure, pas au verre ! Y’a pas plus clair, sers-toi de nos jus frais, notre citronnade maison, un thé glacé, un café latte chantilly chocolat vitre teintée intérieur cuir, et ne sors pas ton portefeuille ! Et le pompon sur la Garonne : un buffet de grignotage à volonté avec des fruits secs, des biscuits salés…

« Work and chill » Travaille et/ou détends toi dans nos 2 espaces :

Aujourd’hui, on a trouvé notre local, rue de l’université, à deux pas de la fac de Droit de Montpellier, et on voudrait ouvrir après les vacances de la Toussaint. et c’est là que tu interviens ! On a besoin d'aide pour équiper le Colock café !

Colock Café