Nous sommes deux amis du vin et de la bière, nous voulons ouvrir notre Bar/Cave à vins et bières dans le Médoc, plus précisément à Gaillan en Médoc !

Jordan qui a fait ses preuves dans la production de vin après avoir travaillé dans plusieurs châteaux renommés.

Guillaume qui a travaillé dans plusieurs cave à vins et en production de vin et de bière également.

Nous avons voulu vous transmettre notre passion à travers nos sélections et notre établissement. L'idée du projet est née il y a 2 ans, nous habitons dans le médoc et nous nous sommes rendu compte qu'il fallait faire beaucoup de route hors saison pour trouver un endroit où l'on peut trouver des produits de qualité et se retrouver dans un lieu convivial et surtout ouvert !

C'est ce que l'on veut créer : un lieu de partage qui vit toute l'année avec de bons produits !

Le vin est pour nous un produit avant tout de partage et non pas de prestige !

Nous voulons casser l'image du caviste snobe qui vous prend de haut, notre seul objectif est que vous repartiez satisfait !

Notre façon de travailler :

- Nous dégustons tous les produits que nous sélectionnons.
- Nous travaillons avec des petites propriétés essentiellement.
- Tous les vins sont au prix de la propriété !
- Nos partenaires doivent avoir un certain respect pour l'environnement : Bio, Biodynamique, agriculture raisonnée, haute valeur environnementale, etc

CONVIWINE c'est aussi des producteurs qui viennent faire découvrir leurs produits tous les samedi !

Notre objectif est de pouvoir vous offrir un endroit convivial où vous pourrez vous retrouver en dégustant nos produits rigoureusement sélectionnés.

Au programme : retransmission d'événements sportifs, soirées à thème, ateliers dégustation, dégustations personnalisées,... Pour résumer un lieu de partage ouvert toute l'année et dynamique !

CONVIWINE Bar/Cave à vins et bières dans le médoc