Cook N'Tinem

Aidez-moi à financer le livre de mes rêves: mon livre qui parlera de cuisine, d'histoires en plein coeur de la Gironde et d'ailleurs.

Visuel du projet Cook N'Tinem
Réussi
215
Contributeurs
13/04/2017
Date de fin
10 233 €
Sur 9 242 €
110 %
Thursday, February 08, 2018

IL EST LA !

<p><strong>27 Janvier 2017</strong>: 1ère séance de prise de vue pour les recettes du mois de Janvier.</p><p><strong>28 Décembre 2017</strong>: dernière prise de vue des extérieurs sur le Port de Biganos.</p><p>Entre-temps, il y aura eu la folle aventure de la campagne KissKissBankBank où vous, contributeurs, avaient eu la folie douce de me suivre et de me faire confiance. Merci !</p><p>Le mois de Janvier 2018 aura été dédié à écrire les dernières recettes, les derniers textes, à relire tout cela. Le mois de Janvier a été ce mois où j'ai fait connaissance avec mon livre par le biais de Sara Dubost qui a eu en charge sa Direction Artistique et sa Mise en page. Quelle émotion en ouvrant les fichiers.</p><p>Et puis, est venu le temps d'envoyer lesdits fichiers à l'imprimeur pour une réception physique des livres le jour de mes 40 ans, le 13 février.</p><p>Mais l'Univers est farceur à ce qu'il paraît. Ou alors, il sait très bien ce qu'il fait. Le 31 Janvier, je reçois un mail de l'imprimeur m'annonçant que les cartons allaient arriver le lendemain, le 1er février ! Branle bas de combat ... je ne suis pas prête à l'accueillir. La chambre du bébé est en désordre !! Maman n'a pas fait sa valise !!! Je m'égare ... mais tout comme une naissance, l'arrivée de mon livre s'est déclarée toute seule, à son propre moment. Peu importe que vous soyez prêt ou pas. Ou du moins que vous ayez l'illusion de ne pas être prêt car il faut bien se l'avouer: ce livre / ce bébé, nous l'attendions depuis le début de l'aventure et je suis prête.</p><p>Alors, mon Chéri a fait de la place dans le garage. Nous avons obtenu les dernières informations dont nous avions besoin du style "poids, taille" du bébé ah ah ! Et j'ai attendu im-patiemment le transporteur, guettant l'orage qui virevoltait autour de la maison sans éclater. Comme en suspens.</p><p>Le transporteur est arrivé et dans sa bonté a apporté la palette chargée de cartons juste devant le garage. Il ne me restait plus qu'à les rentrer au chaud. Et ce n'est qu'au dernier carton rentré que l'Univers a fait pleuvoir ses gouttes sur La Prairie. Big Up à l'Univers !</p><p>J'ai tourné autour pendant un sacré moment. Moment d'angoisse, de crainte, de timidité, d'excitation. Toutes ces sensations mêlées pour me dire: Il est là ! Le 1er février 2018 est une chouette date !</p><p>J'ai attendu 16h30 pour que ma fille soit là et aide sa Maman a ouvrir le 1er carton (il fallait être raisonnable car la colle devait encore sécher). L'excitation était à son comble, la larme collée au coin de l'oeil. L'accouchement se fait sans douleur, paisible. IL EST LA !</p><p>L'ouvrir délicatement, le retourner dans tous les sens, le sentir, le caresser et ne pas arriver à croire qu'il est entre mes mains. Pourtant si ... il me faudra attendre le lendemain pour en prendre pleinement conscience et profiter du moment indescriptible de se dire: I DID IT ! WE DID IT ! Je l'ai fait ! Nous l'avons fait !</p><p>Alors voilà, j'ai l'immense plaisir de vous présenter mon livre de cuisine mais pas que:</p><p><strong>"Une année avec Elle ... voyage culinaire au fil de ses mots"</strong></p><p><img alt="Une_anne_e_avec_elle_couv_rs-1518086128" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/485366/Une_anne_e_avec_elle_Couv_RS-1518086128.png"></p><p>Daniel Pennac a écrit <em>"Quand un être cher nous donne un livre à lire, c'est lui que nous cherchons d'abord dans les lignes, ses goûts, les raisons qui l'ont poussé à nous flanquer ce bouquin dans les mains, les signes d'une fraternité"</em></p><p>"Elle" c'est moi, c'est vous, c'est une personne que vous connaissez de près ou de loin. J'espère qu'elle résonnera en vous et que vous embarquerez avec Elle tout au long de cette année gourmande que je vous propose.</p><p>Je vais vous envoyer un message pour bien vérifier que j'ai toutes vos adresses. Pour les personnes habitant en Gironde, je vous propose de rentrer en contact avec moi pour que je puisse vous remettre votre exemplaire en mains propres.</p><p>Les contributions sur les ateliers de cuisine et les dîners / déjeuners commencent à être réservées. Je vous invite également pour ceux qui ont droit, et toujours en Gironde, à m'envoyer un mail sur cookntinem@gmail.com</p><p>Enfin, je terminerai cette dernière actualité en VOUS remerciant pour votre confiance, toujours. Et en remerciant mes 4 Artistes <a target="_blank" href="http://sandrahygonnenc.com/">Sandra</a>, <a target="_blank" href="http://plumeetcaramel.com/">Céline</a>, <a target="_blank" href="http://lyne-clover.com/">Lyne </a>et <a target="_blank" href="http://delisstudio.com/index.html">Sara</a>. Merci pour votre Lumière !</p><p>Je vous embrasse</p><p>Stéphanie</p>
Saturday, June 24, 2017

Les avancées du Printemps

<p>Hello les Kissbankers !</p><p>Me voilà de retour pour vous conter la suite des aventures de mon livre de cuisine.</p><p>Le mois de Mai a été particulièrement dense et ce, depuis la dernière fois où je vous ai écrit. Beaucoup de boulot ... on ne va pas se plaindre ! Il a fallu toutefois trouver de la place pour tenir les délais de notre planning. Et avec une équipe comme la mienne, je peux vous dire que nous étions au taquet pour fixer notre agenda jusqu'en septembre. Septembre où nous aurons l'illusion de souffler quelque peu.</p><p>Alors, entre deux crémeux au citron et trois achats de Mulets du Bassin, nous voilà parties, les filles et moi, pour shooter les recettes des mois de Mai et Juin. Les extérieurs n'ont pas été en reste. Loin de là puisque sont dans la boîte les mois de Mars, Avril, Mai et Juin.</p><p>Durant le shooting des recettes du mois de Mai, <strong>Hasnaâ Ferreira</strong> des chocolats <strong>Hasnaâ Chocolats Grands Crus</strong> nous a fait l'honneur et le plaisir de venir au studio. Elle venait tout spécialement apporter sa recette de gourmandise chocolatée qui apparaîtra dans le livre. Tout ce que je peux vous dire en dehors du fait qu'Hasnaâ est une personne délicate et adorable, c'est que sa recette va en ravir plus d'uns.</p><p>Si les recettes du mois d'Avril ont été photographiées dans un univers rétro, je souhaitais donner au mois de Mai une allure plus pepsy avec la jolie vaisselle de notre partenaire <strong>Lodge Bordeaux</strong>. Des assiettes bleues, vert d'eau, rose, blanche. Des assiettes aux textures douces pour des recettes toujours relevées. Tout ce que je peux vous dire c'est qu'il y aura entre autre de la laitue, de la rhubarbe, de la cerise, du lieu noir ...</p><p><img alt="Img_20170606_155630_745-1498299089" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/436739/IMG_20170606_155630_745-1498299089.jpg"></p><p><img alt="Img_20170606_160048_649-1498299145" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/436740/IMG_20170606_160048_649-1498299145.jpg"></p><p>Quand bien même mon" <em>livre de cuisine mais pas que</em>" sera le reflet de ce que je suis au travers de mes recettes, des endroits qui me sont chers et des personnes qui m'entourent, il n'en demeure pas moins vrai que le dynamisme insufflé par mon équipe lors de nos échanges me transporte avec joie.</p><p>C'est ainsi qu'est née l'idée, pas si farfelue que cela, de faire voyager le studio photos de Sandra à l'extérieur pour les recettes du mois de juin ! Avouez que l'idée est géniale nan ?!</p><p>Nous voilà donc en expédition la semaine dernière vers le Bassin d'Arcachon. Direction un des spots secrets de <strong>Sandra </strong>(ce n'est même pas la peine de nous demander où ... secret absolu sinon ... COUIC !). Vous auriez dû nous voir avec nos caisses, la glacière, le matériel photos, les fleurs, les accessoires. Un gros big up à <strong>Lyne </strong>qui nous l'a joué Wonder Woman de la Logistique surtout dans les montées sableuses. Mais le chemin de croix en valait la peine puisque le temps était avec nous et que la vue était juste époustouflante, entre sable, eau et graminés ...</p><p>Tout ce que je peux vous dire c'est que le mois de <em><strong>Juin </strong></em>aura pour thème le picnic avec des recettes ultra simples et rapides. Il suffira juste de les accompagner d'un verre de rosé bien frais (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé ... blablabla). So easy.</p><p><img alt="Img_20170613_153258_718-1498298856" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/436734/IMG_20170613_153258_718-1498298856.jpg"></p><p><img alt="Img_20170613_154119_553-1498298925" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/436736/IMG_20170613_154119_553-1498298925.jpg"></p><p>Et que dire enfin de nos expéditions avec <strong>Céline</strong> ... Ce livre nous aura permis de découvrir ou de redécouvrir des lieux empreints de nature et de quiétude au milieu du tumulte ambiant. L'eau en sera d'ailleurs le fil conducteur. Ce n'était pas prémédité de ma part au départ. Force est de constater, cependant, que cet élément qui fait partie intégrante de ma vie le sera également sur ce livre. </p><p><img alt="Img_20170519_105930_692-1498298982" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/436737/IMG_20170519_105930_692-1498298982.jpg"></p><p><img alt="Img_20170619_135209_482-1498299035" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/436738/IMG_20170619_135209_482-1498299035.jpg"></p><p>Je profite d'ailleurs de cette actualité pour remercier les boutiques <strong>AZAHAR </strong>(rue Bouffard - Bordeaux) et <strong>PLAN B</strong> à Biganos qui ont eu la gentillesse de me prêter des vêtements et me permettre ainsi de jouer les mannequins d'un jour.</p><p>Voilà, vous savez tout ou presque. Les recettes du mois de <em><strong>Juillet </strong></em>sont prévues pour le 6/07. Cela approche à grands pas.</p><p>Je vous dis à bientôt !</p>
Thursday, May 11, 2017

MERCI !

<p> <strong>MERCI </strong>...</p> <p> &nbsp;</p> <p> <em><strong>10 Avril 2017</strong></em>... 16h10 ... je suis dans ma voiture (&agrave; l&#39;arr&ecirc;t je pr&eacute;cise) et j&#39;entends le son si caract&eacute;ristique de l&#39;alerte Gmail qui m&#39;annonce qu&#39;un message m&#39;attend. Ce son je l&#39;ai esp&eacute;r&eacute; tous les jours entre le 14 Mars et le 13 Avril. Ce son, il a fait bondir mon mari (Manu si tu lis ces lignes: <strong>GROS C&Acirc;LIN </strong>!) l&#39;exasp&eacute;rant au passage car telle une drogu&eacute;e je me pr&eacute;cipitais sur mon t&eacute;l&eacute;phone, cherchant ma dose de KissBanker. Pauvre fille !</p> <p> &nbsp;</p> <p> <em><strong>10 Avril 2017 </strong></em>... 16h10 ... je regarde f&eacute;brilement mon t&eacute;l&eacute;phone, cherche le mail, le trouve. Et l&agrave; !!!! OUI l&agrave; !!! Je re&ccedil;ois le s&eacute;same tant attendu. Celui qui m&#39;annonce que la collecte est r&eacute;ussi &agrave; J-3 de la date butoir. Je hurle, je me tr&eacute;mousse sur mon si&egrave;ge. Je hurle, je tape des mains. Je hurle et j&#39;embrasse mentalement mon ami Laurent qui vient de donner le coup de gr&acirc;ce &agrave; mon angoisse.</p> <p> &nbsp;</p> <p> <em><strong>10 Avril 2017</strong></em> ... Mon r&ecirc;ve va se r&eacute;aliser et ce, gr&acirc;ce &agrave; VOUS !&nbsp;</p> <p> &nbsp;</p> <p> Depuis ce jour et depuis la cl&ocirc;ture des dons, je vis sur mon nuage livresque. Gr&acirc;ce &agrave; <strong>VOUS </strong>nous pouvons, avec mon &eacute;quipe, continuer &agrave; construire mon livre de cuisine mais pas que. Je dois bien vous l&#39;avouer, j&#39;ai eu du mal &agrave; me rendre de compte que j&#39;avais r&eacute;ussi &agrave; f&eacute;d&eacute;rer autant de monde autour de mon projet. Autant de bienveillance, de confiance, de motivation c&#39;est juste <strong>WAHOU </strong>!</p> <p> &nbsp;</p> <p> Alors voil&agrave;. J&#39;ai mis le temps &agrave; dig&eacute;rer. La vie a repris son cours car il ne fallait pas non plus laisser mes clients esseul&eacute;s sans rien se mettre sous la dent. J&#39;ai pris quelques jours de cong&eacute;s bien m&eacute;rit&eacute;s pour revenir au taquet.</p> <p> &nbsp;</p> <p> <strong>MERCI </strong>pour tout ! <strong>MERCI</strong>, <strong>MERCI</strong>, <strong>MERCI</strong>, <strong>MERCI</strong>, mille fois <strong>MERCIS </strong>!</p> <p> &nbsp;</p> <p> Fortes de ce succ&egrave;s, avec Sandra et Lyne nous avons repris le chemin du studio pour shooter les recettes du mois d&#39;Avril. Quelle excitation s&#39;il en f&ucirc;t. Notre partenaire sur ce shooting est l&#39;entreprise LE SCENOGRAPHE qui loue de la vaisselle vintage, r&eacute;tro pour tout &eacute;v&eacute;nement. Arnaud et Sandra sont des personnes adorables qui m&#39;ont fait enti&egrave;rement confiance et me suive dans mon projet. L&#39;ambiance des recettes sera pastel, vert et rose. Tr&egrave;s P&acirc;ques en somme ah ah ! Voil&agrave; pour le teasing.</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Img_20170504_123003_219-1494521133" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/422737/IMG_20170504_123003_219-1494521133.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Img_20170505_121537_814-1494521222" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/422738/IMG_20170505_121537_814-1494521222.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Img_20170505_173602_797-1494521251" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/422739/IMG_20170505_173602_797-1494521251.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> Grande Nouvelle: <strong>Sara Dubost</strong> qui s&#39;occupe de la Direction Artistique du livre a entre les mains les premi&egrave;res indications / photos / textes pour commencer &agrave; travailler sur la <strong>maquette </strong>du livre. Le concret arrive &agrave; grands pas. C&#39;est un truc de dingue ! H&acirc;te de voir le 1er jet.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Tous les mois je viendrai vous donner des nouvelles de l&#39;avanc&eacute;e du livre avec quelques indiscr&eacute;tions par-ci par-l&agrave;.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Et pour la route voici une belle photo du mois de f&eacute;vrier prise &agrave; Sandra !</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Dsc_9027-1494521575" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/422742/DSC_9027-1494521575.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> Je vous dit &agrave; tr&egrave;s bient&ocirc;t !</p>
Thursday, March 30, 2017

En exclusivité quelques photos des visuels Gironde pour Janvier et Février

<p> Coucou les KissBankers !</p> <p> &nbsp;</p> <p> Tout d&#39;abord, <strong>MERCI </strong>aux <strong>102 KissBankers</strong> qui croient en mon projet de livre de cuisine mais pas que et qui me l&#39;ont joliment fait savoir. MERCI pour vos dons, pour vos messages qui me vont droit au coeur.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Aujourd&#39;hui, pour vous remercier et pour donner encore plus envie aux futurs KissBankers de contribuer &agrave; m&#39;aider &agrave; financer mon livre de cuisine, j&#39;aimerais vous pr&eacute;senter en exclusivit&eacute; quelques clich&eacute;s qui ont &eacute;t&eacute; pour les deux premiers shootings en ext&eacute;rieur du livre par la talentueuse <strong>C&eacute;line Lescure de&nbsp;</strong><a href="http://www.autumn-studio.fr" target="_blank">Autumn Studio</a><strong>.</strong></p> <p> &nbsp;</p> <p> Ce livre de cuisine est un ouvrage hybride puisqu&#39;il va regrouper tout ce qui fait mon univers. Mon univers de cuisine avec les recettes, mon univers de travail avec les personnes qui travaillent en mettant en valeur la Gastronomie gr&acirc;ce &agrave; leurs produits, mon univers de coeur avec l&#39;environnement qui nous a accueillis mes parents et moi voil&agrave; plus de 20 ans maintenant ... j&#39;ai nomm&eacute; la Gironde.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Au travers de ces <strong>12 chapitres</strong>, de ces <strong>12 mois </strong>de l&#39;ann&eacute;e j&#39;aimerais vous montrer la Gironde qui me touche. Au travers des vignes, du Bassin d&#39;Arcachon, de l&#39;Entre Deux Mers, de Bordeaux ... si vaste, si belle qu&#39;il ne suffira pas de 12 chapitres et de 12 photos pour tout montrer. Ce seront des instants, des moments choisis. Une lumi&egrave;re particuli&egrave;re.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Et c&#39;est &agrave; <em>C&eacute;line Lescure</em> qu&#39;il est revenu de se charger de capter la beaut&eacute; de la Gironde au travers de nos p&eacute;r&eacute;grinations. C&eacute;line, je l&#39;ai rencontr&eacute;e voil&agrave; pr&egrave;s de 3 ans maintenant et la 1&egrave;re fois chose qui frappe chez cette personne c&#39;est son sourire. Il est ancr&eacute; en elle comme un talisman. Ce qui fait que lorsqu&#39;on la voit elle rayonne. Elle rayonne de bienveillance et de dynamisme. Son oeil est g&eacute;n&eacute;reux, tr&egrave;s subtil pour qui sait s&#39;attarder sur les d&eacute;tails. Avec elle, les s&eacute;ances vont vite ... ce qui est assez d&eacute;routant mais elle va droit au but. C&#39;est sa fa&ccedil;on de travailler. Moi qui aime parfois t&acirc;tonner j&#39;appr&eacute;cie cet &eacute;tat d&#39;esprit m&ecirc;me s&#39;il est d&eacute;concertant la 1&egrave;re fois que nous l&#39;abordons.</p> <p> &nbsp;</p> <p> C&eacute;line et Sandra mes deux photographes sont compl&eacute;mentaires. Le travail de chacune d&#39;entre elles me touche pour des raisons diff&eacute;rentes, raisons qui aboutissent finalement &agrave; donner du <strong>sens </strong>&agrave; ce que je veux transmettre dans mon <strong>livre de cuisine.</strong></p> <p> &nbsp;</p> <p> Pour revenir au shooting ext&eacute;rieur, lorsque j&#39;ai &eacute;crit le texte du mois de janvier et celui de f&eacute;vrier, les images sont tout de suite venues &agrave; mon esprit. Pour le mois de <strong>janvier </strong>je voulais quelque chose de brut, de d&eacute;pouill&eacute;. Quoi de mieux que la vigne au repos, au matin, totalement nue ? C&#39;est ainsi que les <strong>vignes du M&eacute;doc</strong> sont arriv&eacute;es.</p> <p> Pour le mois de <strong>f&eacute;vrier </strong>qui sera le mois de l&#39;enfance, <strong>le Cap Ferret</strong> a eu une r&eacute;sonance particuli&egrave;re puisqu&#39;au moment de mon accouchement c&#39;est le phare du Ferret qui m&#39;a servi de point d&#39;ancrage.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Voil&agrave;, vous savez tout ou presque. Je vous laisse d&eacute;couvrir ces quelques clich&eacute;s.</p> <p> J&#39;esp&egrave;re que cela vous donnera envie de contribuer &agrave; ce beau projet. <strong>Nous y croyons tr&egrave;s fort !</strong></p> <p> &nbsp;</p> <p> Je compte sur <strong>VOUS</strong> et vous remercie par avance.</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Stephanie-b-janvier-fevrier_autumn-studio_2017-3_original__683x1024_-1490876355" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/408279/Stephanie-B-Janvier-Fevrier_Autumn-studio_2017-3_original__683x1024_-1490876355.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <em>Cr&eacute;dit Photo C&eacute;line Lescure</em></p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Stephanie-b-janvier-fevrier_autumn-studio_2017-4_original__683x1024_-1490876395" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/408281/Stephanie-B-Janvier-Fevrier_Autumn-studio_2017-4_original__683x1024_-1490876395.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <em>Cr&eacute;dit Photo C&eacute;line Lescure</em></p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Stephanie-b-janvier-fevrier_autumn-studio_2017-12_original__683x1024_-1490876446" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/408282/Stephanie-B-Janvier-Fevrier_Autumn-studio_2017-12_original__683x1024_-1490876446.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <em>Cr&eacute;dit Photo C&eacute;line Lescure</em></p> <p> &nbsp;</p> <p> &nbsp;</p>
Friday, March 24, 2017

Les dessous du shooting photos pour les recettes du mois de Mars

<p> Hello les <strong>KissBankers </strong>! J&#39;esp&egrave;re que vous allez bien. Avec un peu de retard &agrave; cause des prestations &agrave; pr&eacute;parer, je vous mets comme promis quelques indices sur les coulisses du shooting photos des recettes du mois de <strong>Mars</strong>.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Ce shooting a eu lieu cette semaine, <em>mardi 21 Mars</em> au studio de <strong>Sandra Hygonnenc</strong> avec <strong>Lyne Clover</strong> pour la partie stylisme culinaire et floral.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Pour ce mois de mars, je souhaitais une ambiance assez zen dans les tons de beige, blanc cass&eacute;. Ainsi, nous pourrions sortir tout doucement de l&#39;hiver pour aborder le printemps en toute s&eacute;r&eacute;nit&eacute;. D&#39;ailleurs, je pense que le texte du mois de mars y fera grandement r&eacute;f&eacute;rence. Il serait temps que je l&#39;&eacute;crive &agrave; ce propos ...</p> <p> &nbsp;</p> <p> Lyne a apport&eacute; des branchages, des tulipes jaunes car elle savait qu&#39;une des recettes comporterait une note jaune assez dominante, des an&eacute;mones ... bref, tout ce qu&#39;il fallait pour que mes assiettes soient joliment pr&eacute;sent&eacute;es. Il faudra que je vous parle de <strong>Lyne Clover</strong> &agrave; ce propos. C&#39;est une belle rencontre. Elle a un oeil percutant et une sensibilit&eacute; rare je trouve.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Pour ce mois de Mars, je tenais &agrave; faire appel au talent de la C&eacute;ramiste <strong>Elsa Dinerstein</strong> qui se trouve &agrave; Andernos. Elsa, je l&#39;ai rencontr&eacute;e &agrave; un atelier r&eacute;seau et nos m&eacute;tiers respectifs ont fait que cela a fait tilt. En effet, Elsa travaille notamment avec les restaurateurs en leur proposant sa vaisselle. Pour ne citer qu&#39;un restaurant, je pense &agrave; MILES &agrave; Bordeaux. J&#39;aime sa fa&ccedil;on de travailler la mati&egrave;re... une mati&egrave;re brute mais d&eacute;licate dans ses lignes. Voil&agrave; pourquoi pour ce mois de Mars, nous avons utilis&eacute; sa vaisselle ...</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="554-1490364000" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/406306/554-1490364000.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="555-1490364040" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/406308/555-1490364040.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="553-1490364102" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/406309/553-1490364102.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> Cela donne envie vous ne trouvez pas ? Je vous promets que le rendu final sera magnifique.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Voil&agrave; pourquoi j&#39;ai d&#39;autant plus besoin de <strong>VOUS </strong>pour m&#39;aider &agrave; financer mon livre de cuisine. J&#39;ai vraiment &agrave; coeur que le travail de mon &eacute;quipe soit reconnu. Nous y mettons tout au long de sa confection nos tripes, notre passion. <strong>Faites que ce shooting ne soit pas le dernier ...</strong></p> <p> &nbsp;</p> <p> Il nous reste 20 Jours ... C&#39;est encore beaucoup mais cela passe tellement vite. Merci &agrave; <strong>KissKissBankBank </strong>d&#39;avoir mis le projet en avant.&nbsp;</p> <p> &nbsp;</p> <p> Et si nous arrivions &agrave; <strong>50% &agrave; la fin du week-end</strong> voire m&ecirc;me &agrave;<strong> 55% </strong>? Ce serait g&eacute;nial !</p> <p> &nbsp;</p> <p> <strong>MERCI A VOUS TOUTES ET TOUS ! Je compte sur VOUS !</strong></p> <p> &nbsp;</p> <p> &nbsp;</p> <p> &nbsp;</p>
Friday, March 17, 2017

Et si je vous montrais une première recette ?

<p> A J+3 nous sommes d&eacute;j&agrave; &agrave; <strong>13% de l&#39;objectif</strong> ... Je vous dis <strong>MERC</strong>I !!! Merci d&#39;&ecirc;tre l&agrave;, de r&eacute;pondre pr&eacute;sent pour que mon projet de livre aboutisse.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Ce projet de livre a commenc&eacute; depuis le mois de Janvier avec le shooting des recettes. Et oui, dans un soucis de respecter le calendrier et les saisons, nous avons pris de l&#39;avance avec&nbsp;<a href="http://sandrahygonnenc.com/" target="_blank">Sandra Hygonnenc</a>&nbsp;et&nbsp;<a href="http://lyne-clover.com/" target="_blank">Lyne Clover.</a></p> <p> Je souhaitais que ce mois de janvier fasse r&eacute;f&eacute;rence &agrave; la purification du corps, de l&#39;esprit. Apr&egrave;s les agapes des f&ecirc;tes de fin d&#39;ann&eacute;e quoi de mieux que de se d&eacute;barrasser de son ancienne peau pour s&#39;all&eacute;ger et commencer l&#39;ann&eacute;e sous les meilleures conditions.</p> <p> Pour m&#39;aider dans ce choix de recettes afin qu&#39;elles soient le plus en accord avec le th&egrave;me choisi, j&#39;ai eu la chance de croiser la route de <strong>Sandrine Chastaignet</strong> &quot;<a href="https://www.facebook.com/tastyandhappy/?fref=ts" target="_blank">Tasty and Happy</a>&quot;. Tout est dit dans le nom de son entreprise: Go&ucirc;teux et Joyeux ! Ainsi est sa cuisine. Saine, Gourmande et Dynamique. A son image.</p> <p> C&#39;est avec Sandrine que j&#39;ouvrirai la partie <strong>&quot;Les coups de coeur de Cook N&#39;Tinem&quot;.</strong></p> <p> Vous verrez, elle est fantastique et je ne la remercierais jamais assez d&#39;avoir &eacute;t&eacute; de si bons conseils.</p> <p> &nbsp;</p> <p> Alors, pour vous remercier de votre engouement et pour vous donner envie de continuer &agrave; contribuer &agrave; ce projet voici en avant premi&egrave;re une des photos du shooting du mois de janvier.</p> <p> &nbsp;</p> <p> <img alt="Dsc_6137-1489787117" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/404182/DSC_6137-1489787117.jpg" /></p> <p> &nbsp;</p> <p> <strong><em>Cr&eacute;dit photo:&nbsp;<a href="http://sandrahygonnenc.com/" target="_blank">Sandra Hygonnenc</a></em></strong></p> <p> <strong><em>Stylisme floral:&nbsp;<a href="http://lyne-clover.com/" target="_blank">Lyne Clover</a></em></strong></p> <p> <strong><em>Vaisselle:&nbsp;<a href="http://www.lodge-boutique.fr/" target="_blank">Lodge</a></em></strong></p> <p> &nbsp;</p> <p> Je vous dis &agrave; bient&ocirc;t et ... <strong>JE COMPTE SUR VOUS !</strong></p> <p> Le Challenge va &ecirc;tre d&#39;arriver entre <strong>20% et 25%</strong> de l&#39;objectif &agrave; dimanche soir. J&#39;ai confiance en <strong>VOUS </strong>!</p> <p> &nbsp;</p> <p> &nbsp;</p>