Dés que nous commencerons les travaux dans notre local, un compte Facebook et Instagram seront mises en place. Vous pourrez alors suivre nos aventures et l'avancement du projet.

Je tente le crowfunding puisqu'à 23 ans je n'ai pas les moyens financiers de réaliser mes envies mais je suis convaincu que l'union fait la force. Cette campagne de financement participatif est pour nous le moyen de vous demander un petit apport et une petite aide pour nous lancer. Je percevrais l'intégralité de la collecte.

Le projet global coûtera 65 000 €. Nous allons décomposer les besoins pour ne pas vous effrayer :

Ci-dessus, le lieu de notre futur atelier et cave d'affinage.

Avec 5 000 €, on finance les travaux du local et sa mise aux normes pour faire un atelier et c'est déjà pas mal !

Là on peut vous faire de vrais desserts maison et du bon beurre !

Avec 8 000 €, de plus nous pourrons créer l'atelier de fabrication de A à Z (13 000 €)

c'est-à-dire:

- Une chambre froide (4 000 €)

- Une table en inox (600 €)

- Du matériel de cuisine (1 000€)

- Un lave vaisselle (300 €), un évier, un robot de cuisine , etc ...

En atteignant les 16 000 €, on peut ajouter La Cave d'affinage.

Celle-ci aurait besoin d'un système de ventilation, d'un brumisateur, d'achat de planches d'épicéa et d'une bonne isolation de la pièce.

A 40 000 €, nous finançons tout le matériel frigorifique.

- La vitrine centrale (4 000 €)

- Les vitrines murales qui seront aux nombres de trois pour les différentes familles (12 000 €)

- La chambre froide (4 000 €), et le système frigorifique de la cave d'affinage.

A 50 000 €, nos pouvons payer nos premiers achats de marchandises...

...aux producteurs locaux et aux bons prix pour qu'ils vivent de leur dur labeur !

Des fromages, des produits frais, des confitures, du miel, de la charcuterie, des biscuits, des vins, des cidres, des bières, etc ... Et tout ce petit monde viendrait en grande partie du terroir Normand !

A 65 000 € nous finançons tout le reste !

Le matériel de découpe, les produits d'entretien, les emballages, les trancheuses, la râpe à fromages, les planches à découper, les plateaux, les balances ...

La décoration pour vous accueillir dans un cadre convivial et chaleureux, mais ça, ça reste un secret et je ne peux pas en dire plus !

Et puis, nous finissons par la devanture, la terrasse du bar à fromages, ses chaises, ses tables etc.

Et s'il y'a encore plus, une soirée gargantuesque du fromage sera organisée et vous serez tous invités !

Aidez-nous comme vous le voulez et surtout comme vous le pouvez ! Il n'y a pas de petites contributions, il n'y a que du partage et de l'entraide. Nous vous en serons très reconnaissants et peu importe votre contribution, nous saurons vous remercier. Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager cette nouvelle aventure avec chacun d'entre vous !

Rejoignez-nous sur ce joli projet et après tout n'en faites pas tout un fromage !

Création d'une crémerie moderne