Présentation détaillée du projet
Nous louons un champs d'environ 10 600 m² pour installer notre culture qu'on partage avec un apiculteur.
Nous avons déjà tout le matériel nécessaire pour travailler le sol car Baptiste est Jardinier / Paysagiste diplômé depuis 15 ans. Nous possédons un gros motoculteur qui permet de retourner la terre de grande parcelle, ainsi que tous les outils à main nécessaire à la préparation des plantations.
Et l'essentiel des mains et beaucoup de volonté car le désherbage et la cueillette se font uniquement à la main. On n'utilisera pas de produits chimique car nous souhaitons un produit 100% naturel.
Nous aimerions acheter 15 000 bulbes que nous allons répartir sur 2000m² de manière à produire une centaine de grammes de safran sec.
On fabriquera des produits alimentaire dans lequel nous ajouterons du safran.
- Fleur de Sel mélangé avec du safran de 25g
- Miel d'un ami apiculteur avec du safran de 130g
- Confiture de fruits de saison et issue d'agricultures biologique avec du safran de 200g, préparé par Nadège
La vente des produits servira à investir dans les terres et dans les bulbes.
Le projet à long terme serait d'être propriétaire de nos terres et avoir une exploitation assez grande pour en vivre. A partir d'un hectare, ça serait rentable car on aura environ 96 000 bulbes ce qui représente 640g de safran sec.
À quoi servira la collecte ?
La collecte de 5 000 € nous servira à acheter les 15 000 bulbes dont nous avons besoin pour démarrer notre projet.
Ceux-ci produiront environ 100 g de safran sec, ce qui correspond à 3 000€ à la vente. Nous souhaitons fabriqué des produits dans lesquels nous intégrerons le safran ce qui permettra un bénéfice plus important.
Chaque année les bulbes plantés grâce à la collecte produiront d'autres bulbes qui fleuriront ce qui augmentera la quantité de fleurs cueillis dès la 2e année.
A la 3e année, nous sortirons les bulbes pour les diviser et les replanter sur des nouvelles parcelles.
Ainsi, la production peut rapidement doublée voire triplée.
Si la collecte dépasse 5 000 €, la somme sera consacrée uniquement à l'achat de bulbes.
Bapt-Nad
Nous sommes un couple marié de trentenaire avec deux enfants. Timéo, 4ans et Talya 1an.
Je m'appelle Baptiste, je suis passionné par les plantes et les animaux depuis toujours, j'en ai fait ma spécialité car je suis paysagiste diplômé depuis 15 ans. Je suis actuellement au chômage depuis le mois de mars 2015, j'aimerai devenir exploitant... Voir la suite
Nous sommes un couple marié de trentenaire avec deux enfants. Timéo, 4ans et Talya 1an.
Je m'appelle Baptiste, je suis passionné par les plantes et les animaux depuis toujours, j'en ai fait ma spécialité car je suis paysagiste diplômé depuis 15 ans. Je suis actuellement au chômage depuis le mois de mars 2015, j'aimerai devenir exploitant agricole.
Je m'appelle Nadège, je suis passionnée par la nature et les animaux depuis que je suis toute petite. Actuellement en Intérim pour un contrat de 6 mois.
Depuis qu'on se connaît nous voulons réaliser un projet tous les deux, nous avons choisi le safran car l'exploitation est naturelle.
Nous pensons que l'agriculture biologique a un réel avenir, ça fait partie de notre façon de vivre donc nous voulons être acteur de ce mouvement.
Nous voulons vivre à la campagne et pouvoir vivre de notre production.
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