Nous louons un champs d'environ 10 600 m² pour installer notre culture qu'on partage avec un apiculteur.

Nous avons déjà tout le matériel nécessaire pour travailler le sol car Baptiste est Jardinier / Paysagiste diplômé depuis 15 ans. Nous possédons un gros motoculteur qui permet de retourner la terre de grande parcelle, ainsi que tous les outils à main nécessaire à la préparation des plantations.

Et l'essentiel des mains et beaucoup de volonté car le désherbage et la cueillette se font uniquement à la main. On n'utilisera pas de produits chimique car nous souhaitons un produit 100% naturel.

Nous aimerions acheter 15 000 bulbes que nous allons répartir sur 2000m² de manière à produire une centaine de grammes de safran sec.

84817750_o-1435251180

On fabriquera des produits alimentaire dans lequel nous ajouterons du safran.

- Fleur de Sel mélangé avec du safran de 25g

- Miel d'un ami apiculteur avec du safran de 130g

- Confiture de fruits de saison et issue d'agricultures biologique avec du safran de 200g, préparé par Nadège

La vente des produits servira à investir dans les terres et dans les bulbes.

440e8327eda18c0998ba18409a942e11-1435252413

Le projet à long terme serait d'être propriétaire de nos terres et avoir une exploitation assez grande pour en vivre. A partir d'un hectare, ça serait rentable car on aura environ 96 000 bulbes ce qui représente 640g de safran sec.

Culture de safran naturel