Le projet en quelques mots

La Cuvée Sakura, c’est un champagne toute en finesse dans une bouteille recouverte par une œuvre d’art ornée de fleurs de Sakura aussi raffinée que son contenu. Il égaye la scène avant, pendant, après la dégustation en toute occasion que ce soit l’apéro ou le pique-nique entre amis, un repas romantique, ou une célébration.

Un peu d'histoire du projet

Tout a commencé à se concrétiser par la rencontre avec un tableau de Sakura réalisé par l’artiste japonaise Miu SHINODA.

En effet, je cherchais pendant longtemps un habillage qui se marie parfaitement avec le blanc de blancs 2010. Mais pourquoi un habillage ? Pour un bon champagne, le plus important est évidemment ce qui est à l'intérieur de bouteille. Mais pas que ! C’est son habillage qui fait votre connaissance bien avant le champagne lui-même. Il doit être le reflet du champagne.

Cette toile de Sakura représente à la fois la finesse et la réjouissante, exactement le même caractéristique que celui de ce champagne. Deux composants ont enfin réunis pour vous proposer une cuvée qui égaye l’ambiance en toute occasion : Un bon champagne et sa belle robe.

Cuvée à double charme : Un bon champagne et Œuvre d’art

Champagne Blancs de blancs 2010

Le blanc de blancs est élaboré 100% à partir du cépage Chardonnay. Il est apprécié par ses arômes fruités et sa finesse en bouche. Les conditions climatiques assez particulières de l’année 2010 ont y ajouté l’aspect gourmand. Ce champagne sait réjouir les papilles de différents types de consommateurs, des fins connaisseurs et grands amateurs aux novices.

Il vous accompagne tout le moment du repas, notamment à l’apéritif, avec les fruits de mer ou le sushi comme les desserts aux fruits blancs ou aux agrumes.

Œuvre d’art ornée de fleurs de Sakura

Sakura signifie la fleur de cerisier en japonais (ou simplement le cerisier selon le contexte). C’est la fleur emblématique du pays du Soleil Levant appréciée depuis 9e siècle. Mais qu’est ce qui fascine autant les Japonais ? Il n’y a pas qu’une raison.

D’abord, c’est lié à leur culture formée par fusion entre le shintoïsme et le bouddhisme. Ils ressentent la beauté pour les choses éphémères et fragiles. Ainsi, la fleur de Sakura si délicate fait l’objet de leur contemplation. Lorsque les cerisiers sont en pleine fleur, tout le monde se réunir sous les cerisiers, souvent avec leur pique-niques pour admirer cet instant merveilleux, comme nous, on jouit le moment de partage autour d’un bon champagne.

Cette œuvre vous montre la scène comme si on lève nos yeux vers le ciel constellé de Sakura pour admirer sa beauté pétillante mais discrète.

La cuvée qui vous fait trois fois plaisir - Avant, Pendant, Après

Avant la dégustation, cette bouteille attirent certainement attention de vos invités ou vos amis dès le premier coup d’œil à leur arrivée chez vous. C’est toujours un plaisir d’être accueilli dans un lieu décoré de fleurs, n’est-ce pas.

Pendant la dégustation, c’est bien entendu au tour du champagne de jouer. Il vous régale tout au long du repas, de l’apéritif jusqu’au dessert. Ses arômes à la fois fins et gourmands vont animer la conversation. De plus, sa bouteille vous invitera peu-être à un voyage imaginaire dans le pays du Soleil Levant au moment du fameux « Hanami », le pique-nique printanier sous les cerisiers en fleur.

Après la dégustation, la bouteille peut se transformer en objet déco. Elle est déjà pittoresque en soi, il suffira de la poser à un endroit mais si vous voulez une déco plus original, c’est à vous de trouver des idées avec votre créativité.

Où suis-je sur ce projet ?

Puisque les deux composants, le blanc de blancs et son habillage artistique, sont déjà prêts, il ne me reste qu’à me lancer sur la production.

En effet, j’avais déjà ce projet dans la tête depuis peu avant l’arrivée de la crise sanitaire. Pour être honnête, la crise m’a multiplié le soucis financier. Cela m’empêche à oser commencer la production de l’habillage.

Ce projet de prévente me permettra d’assurer le financement pour la première production.

Les contreparties

Pour vous remercier de votre soutien, j’ai prévu 4 types de contreparties :

* Les droits de douane et les taxes sont à votre charge à la réception dans le cas d'envoi à l’international.

Qui suis-je ?

Issu d’une famille de viticulteurs axonaise depuis 5 générations, je me suis lancé dans la culture de la vigne en 2007. Puis en 2010, j’ai créé ma propre marque « Champagne Pierre Laurent » pour commercialiser les produits du terroir champenois que j’affectionne tellement.

Depuis le début de ma carrière, je travaille tout en respectant l’environnement. Ces efforts m’ont apporté ses fruits, je suis certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2019.

Habillage original

L’une des particularités de ma marque sont les cuvées éditions limitées en habillage original. Ce concept m’a apporté le Prix de l’originalité au Concours des jeunes talents du Champagne en 2015. Plus récemment, j’ai réalisé deux bouteille de collection en collaboration avec l’artiste peintre français Philippe de Lestrange.

Grand fan de Chardonnay

Si je parle un peu de mon goût personnel, je suis un grand fan de Chardonnay pour ses arômes fruités et fins. Le Blanc de blancs est naturellement la cuvée que j'affectionne le plus. Je suis impatient de vous faire découvrir cette cuvée.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Champagne Cuvée Sakura, une nouvelle cuvée qui égaye la scène en toute occasion

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