D'âme gourmande, pâtisserie artisanale sur commande

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D'âme gourmande
Ils font avancer le projet
Rock08 a contribué à ce projet
15 €
Teneretzu a contribué à ce projet
chocolat82 a contribué à ce projet
56
contributeurs
Sunday, December 04, 2016
date de fin
4 192 €
sur 4 000 €
104 %

Participez à la finalisation du laboratoire de pâtisserie artisanale de D'âme gourmande!

Partager, c'est participer

D'âme gourmande, pâtisserie artisanale sur commande

Bonjour à tous,

 

Je m'appelle Marie-Claire et je suis actuellement professeur des écoles dans une petite école de campagne dans le Sud-Ouest de la France.

Passionnée de pâtisserie depuis toujours, j'ai pris la décision d'en faire une activité professionnelle en créant prochainement ma micro-entreprise.

 

J'ai donc préparé et obtenu le CAP de pâtissier en 2015 .

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Pour l'instant, mes pâtisseries sont destinées à mes amis et à mes collègues.

Ici, c'est moi en tenue de combat en train de préparer des cookies, une de mes spécialités les plus demandées...

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A côté des biscuits secs comme les cookies, les rochers coco, les sablés, je prépare également tartes, choux et entremets en tout genre.

Les ingrédients que j'utilise proviennent quasiment exclusivement de l'agriculture biologique.

Et pour satisfaire le plus grand nombre, je peux également proposer des recettes sans gluten.

 

Lorsque je serai installée, vous pourrez venir retirer vos pâtisseries sur place mais je pourrai bien sûr également vous les livrer.

 

Voici quelques-unes de mes productions :

 

Tarte passion

 

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Charlotte aux fruits de saison

 

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Entremets tutti frutti

 

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Fraisier

 

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Entremets au chocolat

 

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Bûche

 

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Cette année, mon petit laboratoire est sorti de terre : un bâtiment en bois réalisé en auto-construction.

Après quelques bleus et courbatures, le voilà presque terminé. Il est beau, hein?

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Un petit aperçu de l'intérieur...

 

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Eh oui, il est vide!

C 'est donc là que j'ai besoin de vous pour m'aider à l'équiper.

 

 

 

À quoi servira la collecte

Afin de produire en grande quantité et de façon efficace, j'ai besoin de matériel professionnel.

Votre participation me permettrait d'acheter l’équipement minimum dont j’aurais besoin dans un premier temps, à savoir :

 

un four pâtissier : 1 200 €

 

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un tour réfrigéré : 1500 €

 

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un meuble inox : 600 €

 

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un conteneur isotherme pour mes livraisons : 400 €

 

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Si la collecte venait à dépasser la somme initiale, je pourrais acheter en plus une vitrine réfrigérée, des ustensiles, des emballages, ...

Je vous remercie d'avance pour votre générosité!

 

Choisissez votre contrepartie

Pour 5 € et plus

Un grand merci et un sachet de biscuits au choix, livré chez vous.

Contributeurs 4
Livraison Décembre 2016
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Pour 15 € et plus

Un grand merci et deux sachet de biscuits au choix, livré chez vous.

Contributeurs 10
Livraison Décembre 2016
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Pour 30 € et plus

Un grand merci et un kit cookies, livré chez vous.

Contributeurs 6
Livraison Décembre 2016
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Pour 50 € et plus

Un grand merci, un kit cookies et un assortiment de biscuits, livrés chez vous.

Contributeurs 4
Livraison Décembre 2016
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Pour 100 € et plus

Un énorme merci, un kit cookies et un entremets personnalisé pour 10 personnes pour un événement particulier, livrés chez vous.

Contributeurs 5
Livraison Décembre 2016
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Pour 250 € et plus

Un énorme merci, un kit cookies et un entremets personnalisé pour 20 personnes pour un événement particulier, livrés chez vous.

Contributeur 0
Livraison Décembre 2016
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