Des serres pour Frères & Terre

<p><strong>Qui sommes-nous&nbsp;?</strong></p> <p>Baptiste et Simon, deux fr&egrave;res jumeaux &acirc;g&eacute;s de 30 ans, mara&icirc;chers bio &agrave; Brouviller (en Moselle).&nbsp;Nous nous sommes install&eacute;s sur une petite parcelle familiale dans notre village natal en mai 2016 sous le nom de GAEC Dieudonn&eacute; Fr&egrave;res et Terre.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/648800/Fre_res_et_Terre_soigne_son_sol-1582058335.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>La cr&eacute;ation de notre micro ferme permet de proposer une nourriture saine, locale et accessible &agrave; de nombreuses familles qui nous rendent visite chaque semaine. Nous livrons &eacute;galement nos l&eacute;gumes &agrave; des lyc&eacute;es, EHPAD et collectivit&eacute;s voisines.<img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/649098/photo_vente-1582195620.JPG" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/648799/Dieudonne__Fre_res_et_Terre-1582057828.jpg" width="100%" /></p> <p>En plus de participer concr&egrave;tement &agrave; une relocalisation de la production alimentaire nous adoptons des pratiques agricoles favorable &agrave; l&rsquo;environnement et &agrave; la biodiversit&eacute;.</p> <p><strong>Une exploitation en maraichage biologique&hellip; et un peu plus que &ccedil;a !</strong></p> <ul> <li><strong>Culture de vari&eacute;t&eacute;s anciennes et paysannes</strong> souvent moins productives et moins faciles, mais beaucoup plus riches en go&ucirc;t et nutriments que les semences hybrides F1 largement r&eacute;pandues m&ecirc;me en agriculture biologique (cf. l&rsquo;enqu&ecirc;te de Cash Investigation, Multinationales : hold-up sur nos fruits et l&eacute;gumes)</li> <li><strong>Recours &agrave; des paillages organiques permanents</strong> pour nourrir et prot&eacute;ger la biologie du sol.</li> <li><strong>Installation et pr&eacute;servation de haies fruiti&egrave;res et arbustives </strong>(en collaboration avec l&rsquo;association &laquo; Les haies vives d&rsquo;Alsace &raquo;) qui scindent la parcelle en une multitude de petits jardins. Ces r&eacute;servoirs de biodiversit&eacute; ont aussi pour fonction future de prot&eacute;ger notre parcelle du vent.</li> <li><strong>Culture sur sol vivant</strong>. Nous sommes adh&eacute;rents &agrave; l&rsquo;association MSV (Mara&icirc;chage sur Sol Vivant) qui encourage une agriculture sans travail du sol. Le non-travail du sol permet le d&eacute;veloppement : <ul> <li>des vers de terre qui creusent des galeries dans lesquelles les racines de nos l&eacute;gumes s&rsquo;enfoncent facilement</li> <li>des scarab&eacute;es et autres insectes qui r&eacute;gulent la prolif&eacute;ration des ravageurs (limaces, chenilles, &hellip;)</li> <li>des bact&eacute;ries appel&eacute;es Azotobacters qui rendent l&rsquo;azote de l&rsquo;air disponible pour nos l&eacute;gumes</li> <li>des mycorhizes (champignons) qui forment une symbiose avec nos l&eacute;gumes et prolongent leurs racines&hellip;</li> </ul> </li> </ul> <p>Ce mod&egrave;le d&rsquo;agriculture encore peu r&eacute;pandu &agrave; &eacute;chelle professionnelle s&rsquo;appuie sur des travaux d&rsquo;agronomes (comme <strong>Claude et Lydia Bourguignon</strong> ou <strong>Marc Dufumier,</strong> enseignant chercheur &agrave; AgroParisTech) ou encore sur les &eacute;tudes de scientifiques comme <strong>Marcel Bouch&eacute;</strong> (cf son livre : Des vers de terre et des hommes).</p> <p>Les<strong> int&eacute;r&ecirc;ts</strong> de la m&eacute;thode sont multiples :</p> <ul> <li><strong>R&eacute;duction des &eacute;missions de CO2</strong>.</li> <li><strong>Am&eacute;lioration de la fertilit&eacute; naturelle des sols</strong>.</li> <li><strong>R&eacute;duction de l&rsquo;&eacute;rosion des sols et du lessivage</strong>.</li> <li><strong>Augmentation importante des valeurs nutritives et gustatives</strong> <strong>des l&eacute;gumes</strong>.</li> <li><strong>Diminution de l&rsquo;usage des hydrocarbures : </strong>agriculture non m&eacute;canis&eacute;e sur petite surface.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/648801/IMG_20170823_135021-1582058376.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>Notre installation&nbsp;:</strong></p> <p>L&rsquo;installation a n&eacute;cessit&eacute; beaucoup d&rsquo;investissements, r&eacute;alis&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; nos &eacute;conomies personnelles et familiales, un emprunt bancaire et des aides de la r&eacute;gion.</p> <p>Voici les principaux investissements r&eacute;alis&eacute;s depuis 2016 :</p> <ul> <li><strong>Les serres</strong> (non chauff&eacute;es) pour les cultures de d&eacute;but et fin de saison, mais aussi pour de nombreuses cultures sensibles au climat (tomates, aubergines&hellip;) =&gt; environ 36 000&euro;</li> <li><strong>Le forage et le r&eacute;seau d&rsquo;irrigation</strong> pour arroser les cultures =&gt; environ 30&nbsp;000&euro;</li> <li><strong>Le raccordement au r&eacute;seau &eacute;lectrique</strong> pour alimenter la pompe d&rsquo;arrosage =&gt; 20&nbsp;000&euro;</li> <li><strong>La plantation de fruitiers et de haies</strong> pour la biodiversit&eacute; =&gt; 5&nbsp;000&euro;</li> <li><strong>L&rsquo;am&eacute;nagement d&rsquo;un point de vente et d&rsquo;une chambre froide</strong> =&gt; 10&nbsp;000&euro;</li> <li><strong>L&#39;achat de tables &agrave; semis</strong> pour produire nos plants nous-m&ecirc;mes =&gt; 5&nbsp;000&euro;</li> </ul> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/648804/photo_serre_-_Copie-1582058563.jpg" width="100%" /></p>