Bonjour à tous !
Je m’appelle Brice, et je vous propose aujourd’hui de prendre part à mon aventure incroyable, à mon projet insolite !

Que diriez-vous de vivre une nuit inoubliable dans un cocon de bois, perché à 2700m d’altitude, repu d’un fabuleux repas savoyard, partagé près d’un poêle à bois ; puis d’ouvrir les yeux au lever du soleil sur la splendeur des sommets d’Italie, de Vanoise et face au Mont blanc…

D’où vient ce projet ?... Laissez-moi vous raconter :
Ancien sportif de haut niveau et amoureux de mes montagnes Savoyardes depuis tout petit, j’ai décidé il y a un an et demi, en clôturant ma « carrière » sportive, de me lancer un nouveau défi avec la reprise d’un restaurant d’altitude en station de ski.

Déneiger la terrasse, charger les courses sur le télésiège, porter les fûts de bière à plus de 2700m, il fallait au moins ça pour canaliser mon énergie… 

Le Snowburger est né, au cœur de la station de mon enfance, Valfréjus, et perché au sommet des montagnes à Punta Bagna, 2737m…
J’avais déjà réalisé que ce charmant restaurant d'altitude tout en bois, bénéfie également d'un panorama exceptionnel à 360° pouvant mettre en avant le Mont-Blanc, l'Italie ( frontière à seulement quelques centaines de mètres) et notre magnifique massif de la Vanoise. Observez par vous-même en direct de la webcam…. https://www.skaping.com/valfrejus/puntabagna

Persuadé de la qualité du lieu, de son environnement, de l'exceptionnel enneigement... c'était tout naturel pour moi de faire évoluer le projet initial de restaurant afin de pouvoir en faire profiter les vacanciers, les randonneurs de passage, les familles curieuses, les couples les plus romantiques… un lieu unique pour se retrouver et partager un moment magique.
Ayant dû faire face à des décisions politiques ayant privé les piétons de ce point de vue splendide, et ayant fragilisé les recettes prévisibles de mon commerce, il m’a fallu faire des choix ; et parce qu’abandonner le match avant le coup de sifflet final n’est pas dans mes habitudes, j’ai choisi de m'adapter et ainsi de rebooster la dynamique de ce restaurant par mon nouveau projet.

Le concept donc :

- Une expérience incroyable à 2737m .
- Un apéro au coucher de soleil dans un bain finlandais entouré d'un paysage idyllique (Italie, Mont-Blanc, Vanoise...)
- Un repas dans une ambiance chaleureuse sous la bienveillance d'un poêle à bois.
- Une nuit confortable dans un des plus hauts lieux insolites d’Europe et bien évidemment un lever de soleil qui vous redonnera l'énergie pour repartir tout épanoui... en ski l'hiver, à pied, à cheval ou en vélo l'été....

Pour ce projet j'ai donc depuis 2 ans économisé tout ce que j'ai pu gagner.
Mais malgré cela, et un crédit pour optimiser le projet et proposer quelque chose de sérieux, quelques fonds complémentaires ne seraient pas de refus...

En espérant vous faire rêver n'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations et d'autres photos !

Voici le FB du restaurant ! Avec les news pour le Cocon !

https://fr-fr.facebook.com/RestaurantBarPunta/

Merci encore !

En route vers le logement insolite le plus haut d'Europe !

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