abenaura Toulouse

Soutenez mon local place Arnaud Bernard !

Visuel du projet abenaura Toulouse
Réussi
45
Contributions
08/11/2020
Date de fin
3 005 €
Sur 3 000 €
100 %
Zéro
déchet
Développement
local
Fabrication
française
Soutenu par
Chambre régionale de métiers et de l'artisanat Occitanie soutient le projet abenaura ToulouseCMA France soutient le projet abenaura Toulouse

abenaura Toulouse

<p>Bonjour toi !</p> <p>Je m&#39;appelle Eva, j&#39;ai 29 ans, et j&rsquo;ai l&rsquo;immense joie de te d&eacute;voiler mon projet.</p> <p>J&rsquo;ai toujours r&ecirc;v&eacute; d&rsquo;avoir mon restaurant sans jamais oser&nbsp;me lancer. Apr&egrave;s une premi&egrave;re exp&eacute;rience &eacute;prouvante dans un h&ocirc;tel de luxe&nbsp;&agrave; Dubai, je rentre en France et d&eacute;cide de travailler dans les ressources humaines pour&nbsp;plusieurs startups parisiennes. Pass&eacute;s 3 ans, je sens avoir fait le tour de mon m&eacute;tier et je suis une formation pour devenir d&eacute;veloppeuse&nbsp;web.</p> <p>Mais plus j&#39;avan&ccedil;ais dans mon parcours de vie, plus je ressentais l&#39;envie de cr&eacute;er mon propre projet. Aujourd&#39;hui&nbsp;j&#39;ai la force et l&rsquo;exp&eacute;rience de me lancer enfin : souhaitons la bienvenue &agrave;&nbsp;<strong>abenaura&nbsp;</strong>👶 !</p> <p><em>abenaqu&eacute;? </em>abenaura est le pr&eacute;nom d&rsquo;une guerri&egrave;re des Iles Canaries&nbsp;💪&nbsp;Etant originaire et ayant grandi l&agrave; bas, j&rsquo;ai souhait&eacute; ramener un petit bout d&rsquo;&icirc;le &agrave; Toulouse&nbsp;🌴</p> <p><strong>abenaura </strong>est donc un petit restaurant rapide, o&ugrave; l&rsquo;on y cuisine des bonnes soupes et des salades avec des produits locaux et de saison, ainsi que des desserts sains et gourmands&nbsp;🧁</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/685222/262c8815-685c-49dd-b0fc-fc105e4f1868.jpg" width="100%" /><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/685221/dac84b72-e5e1-4c5b-9e40-f40839cc0eac.jpg" width="100%" /></p> <p>Pour chaque plat, la liste des ingr&eacute;dients et les informations nutritionnelles sont partag&eacute;s, dans l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de savoir exactement ce que l&rsquo;on mange&nbsp;🤓</p> <p>Le but est de promouvoir une <strong>consommation saine et responsable</strong> en n&#39;utilisant que, dans la mesure du possible, des <strong>produits de saison, locaux, bio et respectueux des producteurs</strong>.</p> <p>Et pour ceux qui ont peur d&rsquo;avoir faim trop vite, n&rsquo;ayez crainte ! Les valeurs nutritionnelles de chaque plat sont compar&eacute;es &agrave; un plat classique. Par exemple :<em> &ldquo;cette salade &eacute;quivaut &agrave; une assiette de riz / poulet&rdquo;.</em></p> <p>Je m&rsquo;installe <strong>place Arnaud Bernard</strong> dans le centre-ville de Toulouse.&nbsp; Ce beau quartier anim&eacute; accueille de plus en plus de petits commerces de proximit&eacute; et je suis fi&egrave;re de participer &agrave; son &eacute;volution.&nbsp;</p> <p>En revanche, la mise en &eacute;tat du local d&eacute;passe un peu le budget pr&eacute;vu&hellip; Je sollicite donc ton aide pour participer au financement d&rsquo;une partie du lancement du restaurant : mobilier, enseigne, remise en &eacute;tat et soir&eacute;e d&rsquo;inauguration.</p> <p>Dans tous les cas, tu peux suivre l&rsquo;avancement sur le compte Instagram ou Facebook d&rsquo;abenaura ! Rien que &ccedil;a : <strong>un petit geste pour toi, un grand geste pour le projet</strong> !</p> <p>Je serais plus que ravie d&rsquo;&eacute;changer si tu as des remarques ou des questions.</p> <p><em>PS : 1 partage = +1 cocktail gratuit &agrave; la soir&eacute;e d&rsquo;inauguration&nbsp;</em>😋</p>

À quoi servira la collecte

<p>Ton aide participera au&nbsp;lancement du restaurant. Avec :&nbsp;</p> <p><strong>Un premier palier &agrave;&nbsp;3 000 &euro; compos&eacute; de :</strong></p> <ul> <li>Une vitrine r&eacute;frig&eacute;r&eacute;e : 700 &euro;</li> <li>Une rampe pour un acc&egrave;s handicap&eacute; : 600 &euro;</li> <li>Les formations d&#39;hygi&egrave;ne, de s&eacute;curit&eacute;, et de d&eacute;bit de boissons : 500 &euro;</li> <li>L&#39;achat du mobilier de terrasse : 600 &euro; (3 tables &amp; 6 chaises)</li> <li>L&#39;aide au financement de la soir&eacute;e d&rsquo;inauguration : 400 &euro;</li> <li>Le petit mat&eacute;riel de cuisine (bon couteau &agrave; l&eacute;gumes, casseroles, bocaux de stockage) : 200 &euro;</li> </ul> <p><strong>Un second palier de&nbsp;1 500 &euro;</strong></p> <p>Si gr&acirc;ce &agrave; vous nous arrivons&nbsp;&agrave; d&eacute;passer le montant pr&eacute;vu, je pourrai offrir au restaurant :</p> <ul> <li>Un compost : 200 &euro; (80% de mes d&eacute;chets sont organiques)</li> <li>Une machine &agrave; caf&eacute; (torr&eacute;fi&eacute; dans le bassin d&rsquo;Arcachon) : 500 &euro;</li> <li>Une enseigne en bois brut ou recycl&eacute; : 700 &euro;</li> </ul>

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