Food truck / fish and chips

Aidez moi à créer un food truck "so british" pour pouvoir offrir une innovante diversité de "fish and chips" unique en France !!!

Visuel du projet Food truck / fish and chips
Échoué
0
Contribution
31/03/2016
Date de fin
305 €
Sur 3 500 €
8 %

Food truck / fish and chips

<p> Il y a quelques années, j'ai posé une question simple !</p> <p> Quel souvenir culinaire avez-vous d'un voyage en Angleterre ?</p> <p> Plus de 80 % des réponses contenaient le "famous fish and chips" !</p> <p>  </p> <p> Cuisinier sur Caen je me suis posé la question de savoir qui travaille ce produit sur la région.</p> <p> Peu de restaurants font ce produit en frais ! Pourquoi ? </p> <p> Toutes les personnes que j'ai interrogé lors de la préparation du projet m'ont dit adorer ou ne jamais y avoir goûté ! Aucune réponse négative ! Incroyable !</p> <p>  </p> <p> <img alt="Moi_pensif-1456321582" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/281799/moi_pensif-1456321582.jpg"></p> <p>  </p> <p> <em>Voilà ! A 43 ans, 2 enfants et une femme adorable, mon envie de faire du bon et du frais m'a poussé à prendre mon envol. J'ai commencé la restauration à l'âge de 17 ans.</em></p> <p>  </p> <p> ALORS QUE FAIRE ?  </p> <p>  </p> <p> Adorant travailler ce produit, j'ai donc fait une somme incroyable de tests pour réussir à faire plusieurs sortes de fish and chips pour m'accorder au goût des français(es) et offrir une vraie diversité.</p> <p>  </p> <p> Après 21 ans dans le petit monde de la restauration, aussi bien en salle qu'en cuisine j'ai appris à bien connaitre les clients et à voir les nouvelles tendances culinaires.</p> <p>  </p> <p> Maintenant que je suis bien au point au niveau de ma carte, il me faut :</p> <p>  </p> <p> <img alt="Remorque_verene-1455724726" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/279067/remorque_verene-1455724726.jpg"></p> <p>  </p> <p> <em>Une petite remorque, à ouverture latérale.</em></p> <p>  </p> <p> Trouvé ! Joliment décorée aux couleurs du drapeau britannique, elle me permettra d’être tout de suite reconnaissable.</p> <p>  </p> <p> Une équipe de concepteurs apte à créer un intérieur à mon image et au normes en vigueurs :</p> <p>  </p> <p> <img alt="Equipe_de_crea-1455725131" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/279076/equipe_de_crea-1455725131.jpg"></p> <p>  </p> <p> Trouvé ! Ils ont déjà quelques magnifiques créations à leur actifs</p> <p>  </p> <p> Un logo :</p> <p>  </p> <p> <img alt="Screenshot_2016-01-11-14-46-04_20160111155145488-1455725633" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/279085/Screenshot_2016-01-11-14-46-04_20160111155145488-1455725633.jpg"></p> <p>  </p> <p> Trouvé !</p> <p>  </p> <p> Et enfin trouver des emplacements pour pouvoir travailler : les marchés, dans des jardins privés ou sur les parkings des entreprises.</p> <p>  </p> <p> En cours de négociation !!!!</p> <p>  </p> <p> Un lien étroit avec les musées britanniques de la région me permettront également de créer un lien culturel avec mes clients.</p> <p>   </p>

À quoi servira la collecte

<p> <u><strong>Sans vous le chantier ne pourra démarrer !</strong></u></p> <p> <u><strong>Sans vous ce nouveau concept et ces nouveaux goûts ne pourront jamais être dégustés</strong></u></p> <p> <u><strong>Grâce à vous tout est possible !!!!</strong></u></p> <p>  </p> <p> En effet il me manque une partie de l'apport personnel que réclame les banques !</p> <p>  </p> <p> Alors combien coûte ce projet me direz-vous !!!!</p> <p>  </p> <p> La remorque : 8200 euros</p> <p>  </p> <p> La préparation de la remorque : 11542 euros</p> <p>  </p> <p> L'achat du matériel :</p> <p>  </p> <p> <strong>- Friteuse double cuve </strong><strong>: 600 euros</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="De-linter_t-dune-friteuse-double-bac-1456318113" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/281775/De-linter_t-dune-friteuse-double-bac-1456318113.jpg"></p> <p>  </p> <p> <strong>- Plaque à snacker : 295 euros</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Plaque_a_snaker-1455726733" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/279095/plaque_a_snaker-1455726733.jpg"></p> <p>  </p> <p> Stock de départ : 1842 euros</p> <p>  </p> <p> Frais de constitution : 460 euros</p> <p>  </p> <p> Fond de roulement : 1550 euros</p> <p>  </p> <p> <strong>Nous arrivons donc à la somme de : 24489 euros </strong></p> <p>  </p> <p> <strong>La collecte me permettra donc de lancer le projet !</strong></p> <p>  </p> <p> Si elle dépasse mes ambitions elle me permettra de peaufiner encore plus l’extérieur de la remorque qui pour l'instant n'est pas inclus dans les tarifs ci-dessus !</p> <p>  </p> <p> Soyez sûr que si le projet fonctionne comme prévu, ma première action sera d'employer une personne pour m’épauler !</p> <p>  </p> <p> Vous pourrez suivre l'avancé du projet sur la page facebook pick and go Caen     </p>

Choisissez votre contrepartie

5 €

Livraison estimée : juin 2016

un grand merci pour votre don

15 €

Livraison estimée : juin 2016

un grand merci 2 fish and chips au truck

25 €

Livraison estimée : juillet 2016

Un grand merci 2 fish and chips au truck et un mug pick and go !

45 €

Livraison estimée : juin 2016

Un très grand merci, 4 repas au truck 1 carte de fidélité pré- remplie de 10 passages 1 stylo pick and go

65 €

Livraison estimée : juin 2016

Un très grand merci, 4 menus fish and chips au truck 1 carte fidélité pré-remplie 2 casquettes Pick and go

100 €

Livraison estimée : juin 2016

un très très grand merci, 1 cours de cuisine le soir à domicile ( dans un rayon de 50 km ) d'une durée de trois heures environ 2 casquettes Pick and go 2 mugs Pick and go
  • 20/20 disponibles

200 €

Livraison estimée : juin 2016

un immense merci, 1 garden party chez vous ( dans un rayon de 100 km autour de Caen ) ! Le truck chez vous pour vous et 9 de vos amis !

1 500 €

Livraison estimée : juin 2016

un énorme merci, une journée truck pour un lendemain de mariage pour vous ! ( jusqu'à 150 convives )
  • 2/2 disponibles

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