Foodwe - Food Waste Evasion par Foodwe

Foodwe a remporté hier soir (27 mai 2015), le prix Européen de la semaine de la réduction des déchets dans la catégorie NGO/associations. La thématique de la semaine 2014 était la réduction du gaspillage alimentaire et il y a eu au total 12.000 projets proposés dans toute l’Europe   Dossier de presse officiel de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets: <a href="http://www.ewwr.eu/docs/press/2015-05_Press_file_AWARDS.pdf">http://www.ewwr.eu/docs/press/2015-05_Press_file_AWARDS.pdf</a>   Communiqué de presse de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets <a href="http://www.ewwr.eu/docs/press/2015-05_Press_release_Awards_2014.pdf">http://www.ewwr.eu/docs/press/2015-05_Press_release_Awards_2014.pdf</a>   Plus d’information sur Foodwe :   En quelques mois, la jeune ASBL Foodwe a offert, via sa plateforme <a href="http://www.foodwe.be/">www.foodwe.be</a>, plus de 20 tonnes de nourriture à des associations caritatives en Belgique. Depuis le 15 avril 2015, Foodwe propose la vente en ligne d’aliments à tarif réduit. Les professionnels de l’alimentation, pourront à côté des dons, proposer la vente à maximum 60 % du prix de vente grand public, d’aliments consommables mais ne rencontrant pas ou plus, la demande : produits trop proches d’une date limite de consommation qui ne permettraient plus d’être stockés, livrés et ensuite commercialisés auprès du grand public, aliments écartés en amont des circuits classiques pour non-conformité (ce sont, par exemple, ces fameux « fruits et légumes moches » parfaitement consommables mais malgré tout jetés)… la liste est longue et la règle est simple : ne plus jeter et mieux valoriser ces produits alimentaires.   Pour utiliser <a href="http://www.foodwe.be/">www.foodwe.be</a>, il faut créer un compte, préciser son profil (professionnel ou association caritative), et dès validation par l’équipe Foodwe, l’organisation peut utiliser la plateforme. Foodwe est uniquement utilisable par les professionnels de l’alimentation ou les acteurs de l’aide alimentaires. Foodwe propose ses services gratuitement et ne demande une commission de 3 % que sur les ventes. Foodwe est financé uniquement par des particuliers et réalise en ce moment une campagne de financement participative pour un montant de 15.000 euros. Pour supporter le projet Foodwe,  il suffit de se rendre <a href="http://www.kisskissbankbank.com/foodwe-dons-et-ventes-alimentaires-aux-associations-caritatives?ref=popular">http://www.kisskissbankbank.com/foodwe-dons-et-ventes-alimentaires-aux-associations-caritatives?ref=popular</a> ‘’Nous avons, dès le début, été séduits par l’outil Foodwe, car il est simple à utiliser, il permet de mettre virtuellement en relation l’offre et la demande sans cesse grandissantes de l’aide alimentaire et, dans ce sens, il comble un vide. L’objectif Foodwe de réduire de 1 million de tonnes le gaspillage au niveau européen est réalisable; il suffit de ne plus jeter de la nourriture consommable et de la proposer aux associations caritatives. Patrick Dejace, Directeur général des Restos du C&oelig;ur de Belgique.http://www.restosducoeur.be/fr ‘’En proposant la vente à tarif préférentiel, Foodwe permet aux professionnels d’avoir une démarche éthique sur le gaspillage alimentaire tout en couvrant les coûts directs que cela engendre. Nous pouvons proposer jusqu’à 200 kilos d’ailes de poulet bio par semaine à 50 % du prix de vente et proposer en plus la livraison. Vincent Lacanne, Président de la coopérative de producteur de poulets bio le ‘’Coq des prés’’ <a href="http://www.coqdespres.be/">www.coqdespres.be</a> ‘’Proposer en plus des dons alimentaires, la vente en ligne d’aliments à tarif réduit intégrant la livraison est un parfait complément pour les acteurs de l’aide alimentaire qui, souvent, n’ont pas les moyens d’aller chercher des dons en respectant les règles de sécurité de la chaine alimentaire. Jean-Claude Mantez, Président de l’ASBL Une Main Tendue. <a href="http://www.une-main-tendue.be/">www.une-main-tendue.be</a> A propos de Foodwe Foodwe a reçu le prix Coup de C&oelig;ur 2014 de la Fondation Nicolas Hulot. Foodwe est lauréat du prix Brussels Life du Salon européen du Crowdfunding. Olivier Neufkens, 45 ans, fondateur de Foodwe, a regroupé un groupe d’amis (Joost Vandenborre, Jean-Cristophe Hedericks et Martin Neufkens) pour proposer une solution simple afin de réduire structurellement le gaspillage alimentaire des professionnels. Le projet est uniquement financé par des particuliers et est entre-temps devenu une association sans but lucratif de droit belge. Foodwe est un acronyme de Food Waste Evasion. Contact: Olivier Neufkens +32/477.680.193 ou <a href="mailto:[email protected]">[email protected]</a> ASBL Foodwe, avenue de la jonction 15, 1060 Bruxelles     << OLE Object: Picture (Device Independent Bitmap) >>    Food Waste Evasion      +32.477.68.01.93 Avenue de la jonction 15     1060 Bruxelles-Brussels      <a href="http://www.foodwe.org/">www.foodwe.org</a> VZW/ASBL foodwe :0564.825.654

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