Homework : Le Gin de la Distillerie du Drac (Alpes)

Alimentation, Écologie, Artisanat

Visuel du projet Homework : Le Gin de la Distillerie du Drac (Alpes)
Checked circleRéussi
Distillerie du Drac
Champ-sur-Drac
71
Contributeurs
Sunday, January 06, 2019
Date de fin
4 981 €
Sur 4 300 €
116 %

Le Gin Bio à l'Hibiscus

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Homework : Le Gin de la Distillerie du Drac (Alpes)


Instinctif et espiègle


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Nous croyons que pour créer, il faut expérimenter, jouer et renouer avec notre intuition, pour trouver ce moment d’équilibre où soudain les parfums et les goûts s’harmonisent.

 


 

Avec Homework, nous vous présentons une étape marquante dans
notre quête de l’Accord parfait.

Il est le fruit d’un long travail d’expérimentations sur la matière,
l’aboutissement d’un processus basé sur l’intuition.

Et pour nous, la fierté de vous faire partager
nos rêves, nos efforts et notre légèreté !

 

On vous sert un verre ??

 


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Dégustation

 

Homework est pensé comme un parfum : convivial, qui invite à l'insouciance, à de nouvelles expériences. C’est finalement avec 6 plantes et 3 façons de les préparer que nous avons trouvé l’assemblage juste. Pour arriver à ce résultat, de nombreux travaux de macération, distillation, infusion ont été nécessaires.

 

Note de dégustation :

Nez : Genièvre marqué, agrumes légères, soupçon de vanille

Bouche : Note d'amande verte, pointe de résine, ouverture épicée

Finale : Fleur exotique, zeste de citron vert, éclosion d'hibiscus

 

Homework est un gin empreint d'authenticité au parfum de fleurs fraîches. Il se boit pur en dégustation, en cocktails ou simplement avec de l’Eau Tonic.

Pour aller plus loin, nous avons fait appel a  Maxime Deymier et Geoffrey Garandel, Bartenders à "La Mercerie"  pour un cocktail parfaitement accordé avec notre Gin.

En voici ses secrets :

 

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Respect de l’Homme et de la Nature

 

Notre bon sens nous engage dans une démarche de production responsable. Pour cela, nous avons choisi uniquement des ingrédients BIO (France, UE et Burkina Faso).

Nous avons choisi de vous faire redécouvrir le gin à travers de nouveaux parfums, de nouvelles saveurs mais aussi une autre façon de travailler : sans arômes artificiels, conservateurs, colorants ou huiles essentielles.

 


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La Distillerie du Drac

 

La Distillerie du Drac est installée à Champ sur Drac en Isère depuis près de 3 ans. Dans un hangar totalement reconverti par nos soins en local professionnel, nous produisons des whiskys haut de gamme et bio, en maîtrisant artisanalement toutes les étapes de fabrication : de l’orge aux fûts, en passant par le maltage, le brassage et la distillation.


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Les distillateurs

 

Derrière ce projet fou, deux distillateurs aux commandes : Dorian et Pascal. Amis d’enfance, leur passion commune pour les whiskys et plus généralement la distillation, les pousse à chercher sans cesse le distillat parfait.

 


Existe-t-il ?

 

 


 

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Photographie - Baptiste Diet
https://www.baptistediet.com

Ambiance - "La Mercerie" - Grenoble
http://www.lamercerie-bar.fr

Étiquette - Studio BAMBAM
http://www.studiobambam.com

Mise en forme et rédaction - Vincent Tournoud

Merci à tous ceux qui croient et qui ont toujours cru en nous.

À quoi servira la collecte

Soutenez-nous !

 

Nous avons tout pour distiller mais pour lancer la production, nous devons investir : plantes, bouteilles, étiquettes, campagne de communication, logistique… Grâce à ce financement participatif, vous nous permettrez de donner vie à Homework.


C’est simple : ici vous commandez en avance vos bouteilles, en plus d’un coup de pouce pour les frais. Le premier objectif est de financer Homework pour assurer la production des premières bouteilles.

Si nous dépassons, nous envisageons de créer d’autres gins (on a déjà plein d’idées !) et de faire évoluer notre capacité de production avec de nouvelles cuves, un nouvel alambic mais aussi de continuer à produire notre whisky !

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Choisissez votre contrepartie

Pour 10 € et plus

MERCI !!

Un grand merci !
  • Contributeurs : 5

Pour 15 € et plus

G&T Perso

Gin & Tonic Un échantillon de 5cl d'Homework en avant première avec de l'eau Tonic. LE kit dégustation !! Prévoir des glaçons !!
  • Contributeur : 1
  • Livraison Janvier 2019

Pour 23 € et plus

G&T pour deux ♥

Double Gin & Tonic (pour deux) ! Deux échantillons de 5cl d'Homework en avant première avec de l'eau Tonic ! LE kit de dégustation en double ! Il faut être deux et avoir des glaçons !!
  • Contributeurs : 6
  • Livraison Janvier 2019

Pour 44 € et plus

Une bouteille de Gin Homework

Une bouteille de gin Homework (70cl) à partager en avant première. Prévoir absolument des amis et des glaçons !
  • Contributeurs : 19
  • Livraison Janvier 2019

Pour 53 € et plus

Une bouteille, deux verres et du Tonic.

Une bouteille de notre gin Homework (70cl), 2 verres et 2 Bouteilles d'Eau Tonic en avant première. LE maxi kit pour Gouter et en parler !! Prévoir beaucoup d'amis et beaucoup de glaçons !!
  • Contributeurs : 11
  • Livraison Janvier 2019

Pour 63 € et plus

Blue in Green, le Single Malt de la Distillerie du Drac

Une bouteille (50cl) de Blue in Green, (19 mois d'élevage en fût) numérotée et signée de nos mains ainsi qu'une mignonnette (5cl) de notre Gin Homework, histoire de goûter quand même :) !
  • Contributeurs : 4
  • Livraison Janvier 2019

Pour 94 € et plus

Pour les indécis...

Le MAXI pack !!! La bouteille de notre Gin Homework (70cl) et une bouteille de notre Single Malt Blue in Green (50cl), 19 mois d'élevage en fût, numérotée et signée de nos mains. En exclusivité mondiale !! Prévoir des amis, des glaçons (pour le gin !) et pas mal de temps pour déguster :)
  • Contributeurs : 21
  • Livraison Janvier 2019

Pour 330 € et plus

Une caisse de Blue in Green.

Une caisse de Blue in Green, (6b) notre Single Malt 19 mois, numérotées et signées de nos mains en avant première intergalactique. Et un échantillon de notre gin.
  • Contributeur : 1
  • Livraison Janvier 2019

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