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Je m'appelle Elodie, je suis la créatrice d'Instants Botaniques.

Après une expérience professionnelle de plus de 15 ans comme cheffe de projet dans le secteur social et médico-social, où j'ai pu m'investir sur des sujets de société comme la lutte contre les discriminations, les droits des femmes ou encore la prévention des addictions, j'ai eu envie d'entreprendre. Le projet de créer une marque de thés et d'infusions m'est apparu comme une évidence, en tant que passionnée de thé de longue date.

Je me suis lancée dans cette belle aventure l'année dernière. J'ai quitté mes supers collègues et mon job, et j'ai créé la marque Instants Botaniques !

Mon expérience en tant qu’amatrice de thé, associée à quelques formations m’ont permis d’assurer mon goût pour l’excellence du thé. J’ai pu ainsi sélectionner rigoureusement les meilleurs thés proposés par mes fournisseurs pour établir avec Instants Botaniques ma vision d’une certaine exigence gustative et esthétique du thé : des thés sans arômes artificiels, simples et naturels qui s’inscrivent dans un art de vivre où le plaisir a toute sa place.

Dans le développement d'Instants Botaniques je suis aidée, soutenue, conseillée par Aurélia, couteau-suisse et professionnelle de la communication et du digital. Par Joël, partenaire de la première heure qui apporte son expertise du marketing pour proposer des produits en cohérence avec la mission qu'Instants Botaniques s'est fixée. Et par Benjamin, notre premier et très efficace stagiaire !

Nous partageons la même passion pour le thé et les plantes et pour un certain art de vivre qui fait référence à la nature, la simplicité, le calme, la douceur. Autant de valeurs que nous avons souhaité retrouver dans l’identité de la marque.

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Une jeune marque française de thés et d’infusions, inspirée par le calme et la simplicité de la nature.

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La mission d’Instants Botaniques

Notre constat est que les thés parfumés sont trop souvent réalisés avec des arômes artificiels, sur des bases de thé pas toujours de la meilleure qualité. Généralement outranciers, ils trahissent l’extraordinaire qualité naturelle de la saveur fine et délicate du thé. Instants Botaniques s’inscrit dans la tradition du thé parfumé de qualité à la française, en aromatisant délicatement et naturellement des thés de haute qualité sans les dénaturer. La composition de nos thés parfumés joue souvent autour d’une seule saveur, très justement dosée, pour conserver toutes les flaveurs du thé lui servant de base. Pour les saveurs plus élaborées, l’aromatisation ne comprend pas plus de trois parfums. Ainsi, déguster un thé Instants Botaniques, c’est découvrir un juste équilibre qui souligne la qualité du thé sans jamais le masquer.

La sélection d’Instants Botaniques

La qualité du thé et la grande diversité de ses arômes dépendent du terroir, du savoir-faire des femmes et des hommes qui cultivent les théiers et transforment leurs feuilles, puis des professionnels qui créent les compositions parfumées.

Afin de valoriser ce produit noble, et les savoir-faire qui l’entourent, Instants Botaniques sélectionne rigoureusement ses thés et infusions. Dès sa création, Instants Botaniques est allé à la rencontre de négociants pour sélectionner ceux avec lesquels la marque partage les valeurs et dont elle a pu éprouver la qualité des thés et des infusions proposés. Puis a sélectionné avec précision chacune des références selon deux grands principes, la simplicité et la naturalité dans la composition des thés. Dans l’objectif de ne pas perdre les qualités aromatiques originelles du thé.

La proposition d'Instants Botaniques

· Des thés assemblés et aromatisés naturellement en France.

· Des infusions 100% BIO, certifiées Ecocert, sans ajout d'arômes. Dans la mesure du possible nous favorisons une récolte française (à partir d'octobre 2018).

Des avis de clients très positifs

Ci-dessous au sujet du Oolong à la bergamote (les Oolong, spécialités de Chine et de Taïwan sont appelés thés bleus en référence à la couleur de leurs feuilles infusées. Partiellement oxydés, les thés Oolong se situent entre les thés verts et les thés noirs) :

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Ou encore au sujet du fameux Genmaicha, le thé vert traditionnel japonais aux grains de riz grillés et soufflés :

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Autre exemple concernant l'un de nos grands crus (les grands crus sont des thés d'origine, c'est à dire non aromatisés, de haute qualité gustative). Le Long Jing, autrement connu sous le nom du Puits du Dragon, est parmi les plus prestigieux des thés de Chine :

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Depuis sa création en janvier 2018, Instants Botaniques propose une sélection de 16 thés conventionnels. Nous avions la volonté de développer une gamme BIO, dès le lancement d’Instants Botaniques. Mais pour des raisons budgétaires, nous avons dû envisager le lancement de cette gamme BIO dans un second temps, grâce au soutien d’une communauté de financeurs participatifs.

En effet, dans un contexte général où les tendances de consommation des français tendent de plus en plus vers le bio, et afin de répondre à la demande de certains de nos clients, il nous a semblé important de lancer la gamme BIO avant la fin de notre première année d’activité.

Pour cela, nous sommes certifié Ecocert et nous nous entourons de partenaires reconnus, parmi lesquels un artisan basé en Bretagne qui réalise les assemblages et l’aromatisation dans ses ateliers, ainsi qu’un réseau de cueilleurs producteurs en plantes biologiques installé en Corrèze.

Avec nos partenaires nous avons mis au point les 4 premières recettes originales pour le démarrage de la gamme BIO.

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Démarrer la gamme BIO autour de quatre références.

Deux thés :

- Thé vert à la citronnelle et gingembre BIO : Un thé particulièrement vivifiant, grâce à un juste équilibre entre la douceur de la citronnelle et le piquant du gingembre. Il est agrémenté de fleurs de souci, sur une base de thé vert Sencha de Chine. Il est aussi bon chaud que glacé.

Le Sencha est une méthode typiquement japonaise, qui consiste à soumettre brièvement les feuilles de thé fraîches à un bain de vapeur, pour arrêter l'oxydation. Les feuilles sont ensuite roulées, puis séchées. Le Sencha chinois est particulièrement doux et naturellement parfumé, tout en subtilité.

Composition: Thé vert de Chine Sencha*, citronnelle*, gingembre*, arôme naturel, écorces de citron*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

- Thé noir à la mangue BIO :

Un thé noir d’Assam onctueux, fruité et gourmand, agrémenté de fleurs d’immortelle au parfum de mangue enivrant.

Le thé noir d'Assam tient son nom de la région où il est cultivé, en Inde, sur les contreforts de l'Himalaya. Il est réputé pour son parfum corsé et épicé. La mangue, c'est un peu du soleil des Tropiques, pour nous réchauffer au coeur de l'hiver!

Composition: Thé noir d'Assam*, morceaux de mangue* (8%), arôme naturel, fleurs d'immortelle*. *Ingrédients issus de l‘agriculture biologique.

Deux infusions :

Nous avons fait le choix de mixer des plantes, essentiellement de nos régions, et reconnues pour leurs vertus (relaxantes, calmantes...). Mais aussi pour leurs saveurs, qui associées les unes aux autres en font des infusions délicieuses!

- Infusion "Night Garden" BIO : Un subtil mélange de plantes et de fleurs traditionnellement utilisés pour faire de beaux rêves.

Composition: Marjolaine*, tilleul*, escholtzia*, aubépine*, lavandin*, mélilot*, coquelicot*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

- Infusion "Relax Garden" BIO : Une composition équilibrée et gourmande de plantes reconnues pour faire redescendre la pression.

Composition: Menthe nanah*, bruyère*, pétales de rose*, oranger*,

réglisse*, ginkgo*, angélique*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Instants Botaniques - gamme de thés et infusions BIO

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