BALLEKES (boulettes en Belgique) est un projet de la culture gastronomique belge. Depuis des générations, les belges mangent des boulettes avec des frites et les meilleures bières au monde.

En 2016, Florence et Thibault ouvraient le premier BALLEKES afin de partager l'authenticité de la cuisine belge. Nos boulettes et nos sauces sont inspirées des recettes de nos Grands mères. Quand nous avons démarré, nous avions demandé de l'aide à notre communauté via un crowdfunding 'financement participatif) et ce fut un gros succès.

Notre menu est très simple:

1) CHOISISSEZ VOTRE BOULETTE

2) CHOISISSEZ VOTRE SAUCE

3) CHOISISSEZ VOTRE ACCOMPAGNEMENT

Nous boulettes sont roulées à la main tous les jours en utilisant de la viande avec des contrôles de qualité certifiés provenant de fermes locales. Nos frites sont fraîches faites à base de patates BINTJE locales. Dégustez vos BALLEKES avec une sélection des meilleures bières belges au monde.

Cette année nous ouvrons deux nouveaux restaurants dans le cœur de Bruxelles (Grand Place et Sainte Catherine ) et NOUS AVONS BESOIN DE TOI pour montrer au monde que la cuisine belge est délicieusement incroyable.

Nous avons préparé plein de contre-parties fun et de qualité pour toi, tes amis et ta familles. Tu peux même contribuer en tant qu'entreprise si tu veux.

Voici un coup d’œil sur l'esprit de notre soirée d'inauguration BALLEKES ROOM

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