Justin'Donut: la première chaîne de Donuts en France !

<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <img alt="" width="201" height="143" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491311/400dpiLogoCropped-1519815860.png" /></p><p>&nbsp;</p><p>Ouverture de la 1&egrave;re boutique entre mi-avril et fin avril: celle-ci sera situ&eacute;e en hyper centre-ville d&#39;Amiens.</p><p>&nbsp;</p><p>L&#39;activit&eacute; sera ax&eacute;e sur la vente monoproduit du DONUT, glac&eacute; sur place &agrave; l&#39;avance, et devant les clients en vitrine passante sous forme de &quot;show time&quot;, avec une gamme de 24 parfums quotidiennement...</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <img alt="" width="189" height="299" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491287/FB_IMG_1519814078766-1519814351.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>...compl&eacute;t&eacute;e par la vente de produits qui rappellent le pays d&#39;origine du donut: des cookies cuits devant les clients...</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <img alt="" width="104" height="104" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491288/FB_IMG_1519814096667-1519814382.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>...ou de produits tendance: le mojito* sous tous ses parfums (classique, fraise, coco, mangue&hellip;).</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; <img alt="" width="148" height="227" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491289/20180207_101809-1519814418.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>Pour pouvoir asseoir le concept salon de th&eacute;, une carte de boissons fraiches traditionnelles sera mise en place et surtout une carte de boissons chaudes tr&egrave;s &eacute;labor&eacute;es avec en produit phare le latte macchiato avec une multitude de parfums.</p><p>&nbsp;</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491291/FB_IMG_1519814088640-1519814463.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>L&rsquo;offre sera enfin compl&eacute;t&eacute;e par une proposition snacking limit&eacute;e : 1 sandwich diff&eacute;rent chaque jour et en quantit&eacute; limit&eacute;e.</p><p>&nbsp;</p><p>L&rsquo;activit&eacute; mur&icirc;t en moi depuis plusieurs mois avec l&rsquo;observation des tendances &laquo; am&eacute;ricanisantes &raquo; d&rsquo;enseignes nationales ou internationales sur le territoire, avec un grand succ&egrave;s (Buffalo Grill pour une des plus anciennes, Columbus Caf&eacute; ou Starbucks pour quelques plus r&eacute;centes), l&rsquo;observation des possibilit&eacute;s des fabricants/fournisseurs dans ce domaine, l&rsquo;&eacute;coute de l&rsquo;attente des clients sur ce type de produit/concept, et enfin l&rsquo;observation de la non existence d&rsquo;une cha&icirc;ne de boutiques de donuts en France et l&rsquo;ouverture d&rsquo;un premier point de vente d&rsquo;une enseigne dans le vieux Lille fin 2017 (avec une 2&egrave;me ouverture pr&eacute;vue) avec une activit&eacute; tr&egrave;s satisfaisante.</p><p>&nbsp;</p><p>Les parts de march&eacute; &agrave; prendre avec le donut sont importantes tant il n&rsquo;existe pas d&rsquo;offre &agrave; l&rsquo;exception de quelques propositions tr&egrave;s industrielles en GMS ou dans quelques cha&icirc;nes nationales (Mc Do). Dans le monde c&rsquo;est quelques 300 millions de donuts vendus chaque ann&eacute;e avec une progression de 25% entre certaines ann&eacute;es.</p><p>&nbsp;</p><p>Ma volont&eacute; est de cr&eacute;er cette cha&icirc;ne pour le moment absente avec l&rsquo;ouverture d&rsquo;un premier point de vente &agrave; Amiens en hyper centre-ville &agrave; un emplacement strat&eacute;gique (c&rsquo;est cet emplacement ou pas d&rsquo;ouverture).</p><p>&nbsp;</p><p>Mon objectif est de travailler avec les fabricants, marques et acteurs parfois locaux les meilleurs. Pour exemples non exhaustifs, le donut nature sera fourni par la marque Dawn, entreprise fond&eacute;e en 1920 par les premiers vendeurs de donuts dans une boulangerie du Michigan (ils ont pr&eacute;f&eacute;r&eacute; vendre leur mati&egrave;re plut&ocirc;t que divulguer leur recette) ; la machine &agrave; caf&eacute; sera fournie par l&rsquo;entreprise WMF, marque allemande incontournable dans le monde du caf&eacute;, rachet&eacute;e r&eacute;cemment par SEB ; le caf&eacute; en grains pourra &ecirc;tre fourni par le torr&eacute;facteur Ami&eacute;nois DASI Fr&egrave;res (&agrave; discuter).</p><p>&nbsp;</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491292/FB_IMG_1519814108278-1519814497.jpg" /></p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491294/FB_IMG_1519814127393-1519814523.jpg" /></p>