Kifsa est une jeune start-up créée en 2017 dans le Val d’Oise (95). Kifsa est la première start-up en France à (oser) mettre du bissap en canettes.

Vous le savez sûrement déjà, le bissap est une délicieuse boisson rouge à base de fleur d’hibiscus, savourée en Afrique de l’Ouest.

L’aventure Kifsa commence lors d’un salon organisé au Bourget. Deux amis d’enfance tiennent alors un stand de spécialités africaines au profit d’une association. Parmi leurs spécialités fait-maison, ils proposent du bissap préparé avec la recette de leurs mamans.

Aujourd’hui, les canettes Kifsa sont disponibles dans plus de 180 points de ventes dont 100 sont déjà en rupture de stock. C’est pour cette raison que nous lançons une campagne de Crowdfunding afin de récolter des fonds.

Kifsa, s’adresse aux adeptes de BRSA (boissons et rafraîchissements sans alcool) non gazeux tel que des thés glacés, eaux aromatisées... Kifsa est à consommer pour une pause gourmande, de détente, de kiffe, en apportant de la singularité, des nouvelles saveurs. Cela en concurrence face aux boissons florales, thés glacés et infusions.

Tu kiffes ou tu Kifsa ?

Avec Kifsa le consommateur, s’approprie son kiffe. En effet, il n’y a pas de moment plus propice qu’un autre pour déguster du Kifsa. Chacun est libre de se créer son kiffe quand il le souhaite, ce qui apporte à chaque instant sa singularité et son authenticité.

Les bienfaits de l'hibiscus:

Kifsa, est une boisson à base d’hibiscus très populaire en Afrique. En plus d’être délicieuse, cette préparation est riche de nombreux bienfaits ! Découvrons-les ensemble.

Un excellent antioxydant

Les bienfaits de l’hibiscus ne s’arrêtent pas à ses effets contre l’hypertension. A ceux là s’ajoutent ses bienfaits en tant qu’antioxydant. Pour rappel, les antioxydants permettent à notre organisme de combattre les radicaux libres qui endommagent nos cellules.
Les radicaux libres sont des substances produites par notre corps. Leur production est catalysée par la présence de facteurs extérieurs comme la pollution, le tabac, et autres. D’après une étude de 2010 — publiée dans le Nutrition Journal — le Bissap serait l’une des boissons les plus antioxydantes, devant le thé vert.

Riche en vitamine C

La fleur d’hibiscus est riche en vitamine C, et en oligo-éléments. Pour cela, son infusion est une source d’énergie non négligeable.
Vous pouvez en consommer tôt le matin pour bien démarrer la journée ou lorsque vous sentez un coup de fatigue. Sa propriété énergisante permet de classer la fleur d’hibiscus au rang des plantes aux vertus stimulantes. C’est une boisson particulièrement recommandée pour les enfants en pleine croissance mais aussi pour les personnes convalescentes au sortir d’une maladie éprouvante.

Maintien d’un bon niveau de cholestérol et de triglycérides

L’hibiscus peut aider les individus avec de la dyslipidémie à mieux équilibrer leur niveau de cholestérol et de triglycérides. De plus, il s’agit de deux facteurs à risque du syndrome métabolique, un ensemble de symptômes qui peuvent avoir des effets particulièrement néfastes sur la santé des individus. Une étude a montré que l’extrait d’hibiscus était un excellent remède naturel pour réduire le cholestérol et les triglycérides chez les personnes souffrant de syndrome métabolique.
Comme pour la tension artérielle, les effets de l’hibiscus sur les lipides du sang concernent également les individus diabétiques. En effet, une étude de 2009 a trouvé une augmentation du bon cholestérol HDL, et une diminution autant du mauvais cholestérol LDL et des triglycérides lorsque les patients souffrant de diabète buvaient de l’infusion d’hibiscus 2 fois par jour.

Le Bissap contre l’hypertension

L’hypertension artérielle est caractérisée par une pression anormalement forte du sang sur la paroi des artères. Elle est le premier facteur de risque d’Accident Vasculaire Cérébral (AVC).

L’hypertension artérielle est relativement répandue en France : 30% des adultes en sont victimes. Heureusement, la science a pu mettre en avant l’existence d’une aide naturelle pour la combattre.

Une fleur pour renforcer les cheveux

L’hibiscus est également un allié de toutes les chevelures. Il en stimule la croissance et prévient la formation de fourches. Son huile sert à réaliser des masques qui débarrassent le cuir chevelu des cellules mortes et donc des pellicules.
En médecine ayurvédique, l'hibiscus est utilisé sous forme de poudre pour traiter et soigner les cheveux. Il stimule leur croissance et prévient aussi l'apparition de fourches. Son action émolliente et kératolytique favorise l'élimination des cellules mortes, ainsi que des pellicules accumulées sur le cuir chevelu. La présence d'antioxydants retarde la pousse de cheveux blancs.

Prévention de certains cancers

L’hibiscus est de plus en plus étudié en relation avec ses effets sur le cancer. Une étude en laboratoire a trouvé que l’extrait d’hibiscus pouvait tuer des cellules leucémiques (11, 12). Les mécanismes à l’origine de cet effet ne sont pas encore connus, mais les résultats sont prometteurs.
Des résultats similaires ont été trouvés en relation avec le cancer de l’estomac.

Prévention des calculs rénaux

Puisque l’infusion d’hibiscus est un diurétique, il est étudié en relation avec le système rénal et le système urinaire. Une étude a trouvé que cette infusion permettrait de réduire l’apparition de composés participant à la formation de calculs rénaux.

Kifsa pour une nouvelle aventure

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