Kinfolk // coffee shop . brunch . deli

Participez au lancement de notre coffee shop au cœur de Nantes. Avec votre soutien, faites de notre projet une réalité ! :)

Visuel du projet Kinfolk // coffee shop . brunch . deli
Réussi
106
Contributions
07/09/2018
Date de fin
7 029 €
Sur 5 000 €
141 %

Kinfolk // coffee shop . brunch . deli

<p><strong>Kin...quoi ? Kinfolk ?</strong></p> <p>Kinfolk est&nbsp;un terme anglo-saxon signifiant &quot;parent&quot;&nbsp;ou &quot;proche&quot;.</p> <p>Le style de vie <em>kinfolk&nbsp;</em>a pour principe d&rsquo;encourager les gens &agrave; vivre ensemble et &agrave; <strong>partager </strong>des moments de <strong>convivialit&eacute;</strong>. Un style de vie boh&egrave;me, folklorique, des <strong>produits simples</strong> et une <strong>cuisine maison</strong> &eacute;vocatrice des <strong>grandes tabl&eacute;es familiales.</strong></p> <p><img alt="Pr_sentation_sans_titre__1_-1511539683" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/469001/Pr_sentation_sans_titre__1_-1511539683.jpg" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Le Kinfolk est venu d&#39;une envie d&#39;amener un souffle anglo-saxon &agrave; Nantes.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Un projet&nbsp;port&eacute; par <strong>deux fondatrices&nbsp;</strong>exploratrices, curieuses et &eacute;picuriennes&nbsp;que nous sommes : <strong><em>Fanny et Clarisse</em></strong>.</p> <p>C&rsquo;est au fil de nos&nbsp;rencontres, voyages et exp&eacute;riences dans le commerce et l&rsquo;h&ocirc;tellerie / restauration qu&#39;est n&eacute;e&nbsp;l&#39;id&eacute;e du Kinfolk.</p> <p>Un projet pens&eacute; de longue date, garantie d&#39;une&nbsp;motivation commune et solide.</p> <p><img alt="Sans_titre__9_-1532014204" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/532802/Sans_titre__9_-1532014204.png" /></p> <p>A mi-chemin entre la campagne anglaise, le &quot;coffee&quot; australien, et&nbsp;le rep&egrave;re bien l&eacute;ch&eacute; de Brooklyn, le Kinfolk offrira une<strong> ambiance brute et nature</strong>, sur un fond de musique folk et soul.</p> <p><img alt="Pr_sentation_sans_titre__3_-1511540014" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/469007/Pr_sentation_sans_titre__3_-1511540014.jpg" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Nous avons pour ambition&nbsp;de cr&eacute;er un <strong>v&eacute;ritable lieu de vie</strong>, o&ugrave;&nbsp;chacun trouverait sa place, &agrave; tout moment de la journ&eacute;e&nbsp;dans <strong>un univers propice au travail, aux &eacute;changes et &agrave; la d&eacute;tente.</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>Nous sommes aussi tr&egrave;s&nbsp;attach&eacute;es &agrave; l&#39;id&eacute;e de valoriser notre <strong>offre&nbsp;&quot;&agrave; emporter&quot;</strong>,&nbsp;qui nous permettra d&#39;instaurer aupr&egrave;s de nos clients l&#39;habitude de venir au Kinfolk...et de vous croiser chaque matin pour votre caf&eacute; &quot;to go&quot; !</p> <p><img alt="Visuels_kkbb__1_-1511716297" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/469380/Visuels_KKBB__1_-1511716297.jpg" /></p> <p>Une <strong>carte&nbsp;inspir&eacute;e des meilleures recettes&nbsp;anglo-saxonnes</strong> sera propos&eacute;e sur place, et &agrave; emporter <em>(sandwich pastrami, avocado toast, cheesecake, brownies, carrot cake...).</em>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="Visuels_kkbb__2_-1511718250" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/469387/Visuels_KKBB__2_-1511718250.jpg" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>L&#39;espace <em>deli</em>&nbsp;(comprenez &quot;&eacute;picerie&quot;) permettra de prolonger l&#39;exp&eacute;rience Kinfolk, gr&acirc;ce &agrave; une <strong>s&eacute;lection de produits et lectures issus de l&#39;&eacute;tranger</strong>.</p> <p><img alt="Folks-1528215968" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/523463/folks-1528215968.jpg" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Et le local... ?</strong></p> <p>Situ&eacute; au <strong>2 all&eacute;e de Turenne</strong>,&nbsp;<strong>quartier Feydeau</strong>,&nbsp;au c&oelig;ur d&#39;une zone de commerces et de monuments class&eacute;s,&nbsp;l&#39;emplacement est id&eacute;al.</p> <p>Fa&ccedil;ade en pierre, hauteur sous plafond, poutres apparentes, terrasse plein sud...il n&#39;en fallait pas plus pour nous emballer !</p> <p>&nbsp;</p> <p>Une petite id&eacute;e du projet Kinfolk apr&egrave;s travaux :</p> <p><img alt="Sans_titre-1528897332" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/525995/Sans_titre-1528897332.png" /></p>

À quoi servira la collecte

<p><strong>Le projet est dans les starting-blocks et n&rsquo;attend plus que vous !</strong></p> <p>Aujourd&rsquo;hui, nous disposons du local, et avons sign&eacute; le compromis.</p> <p><strong>L&rsquo;ouverture du Kinfolk est pr&eacute;vue &agrave; la rentr&eacute;e 2018, mais il manque encore une &ldquo;part de vous&rdquo; &agrave; notre projet.</strong></p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p>Votre r&ocirc;le dans la collecte est cl&eacute;, car il donnera un coup de pouce pour <strong>gonfler notre apport personnel </strong>aupr&egrave;s des banques. Votre soutien donnera aussi une <strong>dimension familiale </strong>au projet.</p> <p>A nos c&ocirc;t&eacute;s, <strong>vous devenez acteurs de l&rsquo;aventure</strong> Kinfolk.</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p><strong>On vous explique, en quelques chiffres :</strong></p> <p>Nos investissements&nbsp;s&#39;&eacute;l&egrave;vent &agrave; 82.000&euro; :</p> <p><img alt="25.000_eur__1_-1528898906" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/526021/25.000_EUR__1_-1528898906.png" /></p> <p>Pour <strong>s&eacute;curiser notre dossier</strong> aupr&egrave;s de la banque et <strong>couvrir ces&nbsp;investissements</strong>, il nous faut&nbsp;aller chercher plus de financements, et <strong>faire monter le projet &agrave; 100.000&euro;</strong>.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>C&rsquo;est l&agrave; que vous intervenez ! :)</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>En atteignant les 5000&euro; de la cagnotte, <strong>votre soutien servira &agrave; financer une large partie de notre mat&eacute;riel :</strong></p> <p><img alt="A_photo_exhibit_byaria_owens-1528144791" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/523151/A_photo_exhibit_byAria_Owens-1528144791.png" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Et si l&rsquo;on va encore plus loin et que l&rsquo;on d&eacute;passe l&#39;objectif&nbsp;?</strong></p> <p><strong>Alors l&agrave;, c&rsquo;est bonheur !</strong></p> <p><img alt="A_photo_exhibit_byaria_owens__1_-1528148460" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/523158/A_photo_exhibit_byAria_Owens__1_-1528148460.png" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Et en &eacute;change&nbsp;?</strong></p> <p>Un immense MERCI. Nous mesurons l&rsquo;enjeu d&rsquo;une telle aventure, et ne vous d&eacute;cevrons pas ! Chacun de vos dons sera ensuite r&eacute;compens&eacute; &agrave; hauteur de votre soutien...plus vous misez sur notre projet, plus nous vous g&acirc;tons ;)</p> <p>&nbsp;</p> <p><em>* Avec un peu d&rsquo;avance, nous souhaitons remercier toutes celles et ceux qui soutiennent notre aventure depuis le d&eacute;but.</em></p> <p><em>A Agn&egrave;s, Arnaud, H&eacute;l&egrave;ne, Julien, Margaux, Marguerite&nbsp;et&nbsp;Rodolphe...merci pour votre aide ! :)</em></p> <p>&nbsp;</p> <p><em>- Je b&eacute;n&eacute;ficierai de l&#39;int&eacute;gralit&eacute; de la collecte du projet Kinfolk -</em></p> <p>&nbsp;</p>

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